杭州食尚香暑假黃桂稠酒培訓

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2024-05-25 瀏覽1080次

新聞導讀

　想學做黃桂稠酒嗎?

　　黃桂稠酒具有健胃、活血、止渴、潤肺之功能。飲用此酒有益于身體健康。稠酒，見諸史冊，始于商周時期，至今已三千多年，那時只是不叫黃桂稠酒罷了。中國比較早的醫(yī)藥總集《內經》里，曾多次提到“醪醴”，這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”?！对娊洝ぶ茼灐分羞€記有：“豐年多黍多徐，亦有高廩，萬億及秭。為酒為醴，蒸畀祖妣，以洽百禮?！薄缎⊙拧酚小盎蛞云渚?，或以其漿”的詩句黍指黃米，梭指糯米;醴，就是一種甜酒，可以貢獻給祖宗和用于各種祭祀。可見，在商周時期，關中地區(qū)就已經是黍稻等農作物的盛產區(qū)，并且用盛產的黍稻作為釀造稠酒的原料。

杭州食尚香暑假黃桂稠酒培訓

　　黃桂稠酒怎么做?黃桂稠酒做法配方?

　　黃桂稠酒其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為15%左右，看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁，亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯，不像一般酒那樣清澈。稱它為酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱婦幼和不善飲酒者，均可大碗來喝。飲時或溫或涼，四季皆宜。由于內配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”;還因其產于長安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。

　　小吃的種類

　　黃桂稠酒、鹵肉卷、炸雞漢堡等等。

杭州食尚香暑假黃桂稠酒培訓

　　黃桂稠酒培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。黃桂稠酒就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家黃桂稠酒店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　食尚香黃桂稠酒培訓內容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用黃桂稠酒的核心材料、靈魂;

　　3、學習黃桂稠酒的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習黃桂稠酒的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　黃桂稠酒學習方式

　　按照黃桂稠酒標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

杭州食尚香暑假黃桂稠酒培訓

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術-升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以-回來繼續(xù)學習。

　　黃桂稠酒起源故事

　　稠酒，見諸史冊，始于商周時期，至今已三千多年，那時只是不叫黃桂稠酒罷了。中國比較早的醫(yī)藥總集《內經》里，曾多次提到“醪醴”，這“醪醴”就是稠酒的前身。原汁不加漿者叫“撇醅”。

　　盛唐時期，古長安(今西安市)長樂坊出美酒，在段成式的《酉陽雜俎》中有所反映。而且釀造技藝有了進一步提高，朝野上下，莫不嗜飲。宋陸游曾說：“唐人愛飲甜酒”。唐代詩人也多有吟詠，如韓愈的“一尊春酒甘如飴”，杜甫的“不放春醪如蜜甜”和他的《飲中八仙歌》里的“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的酒和“貴妃醉酒”的酒，就是沒有加漿的 “撇醅”稠酒。

　　傳說唐玄宗攜楊貴妃光臨長樂坊飲酒，味美醇香的稠酒使貴妃傾倒，當即將手中的桂花贈與店主。店主將桂花植于貯酒園中，不料桂枝生根開花，在長安坊繁衍成林，花開時節(jié)，桂花香，稠酒香，香溢長樂坊。店主遂將桂花用蜜腌制后兌入酒中，使酒更具特色，清香遠溢?！包S桂稠酒”便由此傳開，至今傳為佳話。

　　營養(yǎng)價值

　　具有活血、健胃、止渴、潤肺之功效。

　　2、擔擔面易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

課程安排時間：

白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程（詳情請咨詢顧問）

具體上課時間學員根據自身時間安排選擇報班。

課程周期：

課程周期長短以學員實際所報班級為準，一對一課程和培訓老師溝通安排。

課程收費：

因學員自身基礎和所要學習達到的程度、報班時間長短等客觀因素不等，我們開設有不同的班級，費用有所區(qū)別，費用以學員所報班級為準，學員根據自身要求選擇報班，如有疑問請咨詢報名老師。

不同時間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動，詳細優(yōu)惠以當時參加的優(yōu)惠活動為準。

預約試聽體驗課程：

學員如需參加體驗課程，需提前一周和顧問預約體驗課程，提供給顧問參加學員姓名+電話+課程+所在地區(qū)，顧問會及時登記預約就近校區(qū)體驗課程，預約后顧問會通過電話或短信通知學員。

我們竭誠為您服務，如需幫助或了解優(yōu)惠活動，請在線聯系顧問，顧問會第①時間安排課程老師電話和您溝通介紹！

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