號稱“零糖分、零負擔”復合茶飲料究竟對人體咋樣

都市工作和生活的沉重壓力讓不少都市人倍感怠倦無力，常常無暇顧及身心健康，飲食油膩、焦慮擔憂等“身心不平衡”的亞健康狀態(tài)不斷降低幸福感。健康養(yǎng)顏已成為消費者近年來最重要的生活訴求。人們對飲料需求已由最初的“解渴、好喝”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖】?、營養(yǎng)”。消費者健康意識與消費觀念的改變導致了飲料市場結(jié)構(gòu)的明顯變化，以復合茶飲料為代表的無糖飲品銷售連年上升，大有取代原來備受青睞的碳酸飲料和高糖飲料之勢，成為飲料市場上的主力軍。 說起復合茶類飲料，也許不少消費者會感到陌生。其實復合茶飲料在韓國、日本等國家已廣受好評?？煽诳蓸吠瞥龅摹八∶啦琛睆秃喜栾嬃献?994年在日本上市之后，已經(jīng)風靡18年，現(xiàn)成為日本復合茶飲料之領導品牌。該產(chǎn)品在2012年進入中國，復合茶飲料正式進入消費者視野。2013年合潤麟也推出了“私家茶”產(chǎn)品。復合茶飲料究竟怎樣?你對它了解多少? 零糖分零負擔 復合茶飲料是一類以茶葉和植(谷)物為原料，一同混合加......閱讀全文

食品標準制訂別忽視消費者聲音

　　要想讓消費者對食品安全標準的制修訂放心，就必須讓公眾參與到標準制修訂過程中，了解哪些標準需要重新修訂，哪些標準為何低于國際標準。只有標準制修訂過程公開、透明，公眾積極參與，并將消費者的聲音反映到標準之中，才能防止標準被企業(yè)所左右?！　?首屆“江蘇食品安全論壇”日前在南京召開。論壇邀請主管部門、企

澳洲：垃圾食品不當健康標識誤導消費者

　　據(jù)澳洲廣播公司報道，兩大垃圾食品巨頭聲稱自己的產(chǎn)品適合學齡孩童，消費監(jiān)管機構(gòu)就此表示譴責。　　澳洲競爭與消費者委員會（ACCC，簡稱競消委）罰Unilever Australia與The Smith's Snackfood兩家公司各1.08萬，因為兩家公司宣傳自己的產(chǎn)品符合健康，這具有誤導性?！?/p>

質(zhì)檢總局提醒消費者關(guān)注進口食品風險

　　近日，質(zhì)檢總局注意到，瑪氏歐洲公司因發(fā)現(xiàn)其荷蘭公司生產(chǎn)的個別批次巧克力產(chǎn)品中混入塑料片，已決定召回以下巧克力產(chǎn)品：生產(chǎn)日期標注為2015年12月5日至2016年1月18日，生產(chǎn)地標注為Netherlands的MILKY WAY、CELEBRATIONS、SNICKERS和MARS?！　～@悉有關(guān)消

消費者應是標準化法監(jiān)督主體

　　近年來圍繞著國家標準所引發(fā)的種種爭論已經(jīng)充分說明，行政主導的立法觀念應當改變，在國家標準制定和實施的過程中應當充分聽取消費者的意見　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2014年第二階段19類食品和食品添加劑監(jiān)督檢查的情況，瓶裝水、桶裝飲用水、純凈水的微生物超標問題較為突出，不合格率超過兩成，791種

消費者對工業(yè)除濕機的認知

　　據(jù)分析，中國消費者對除濕機的認知度不高的原因主要有以下幾方面：　　1.消費意識不夠。人類對空氣濕度的耐受范圍較廣，一般一年中僅有2～3個月的時間屬于潮濕期，大部分消費者通常采取忍受度過的方式。另外空調(diào)的除濕功能也易使消費者忽略除濕機存在的必要，而只把它看作錦上添花的家電用品。　　2.消費水平限制

質(zhì)憂價高，奶粉消費者維權(quán)有多難

　　8月的奶粉市場充滿了動蕩與變化。先是發(fā)改委對6家奶粉企業(yè)開出巨額罰單，懲處壟斷行為。又是新西蘭品牌恒天然被懷疑含有肉毒桿菌，又于8月底新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部(MPI)檢測稱并未發(fā)現(xiàn)。最近，奶粉要進藥店銷售的消息又充斥眼球。 　　我們發(fā)現(xiàn)，無論哪個食品品類，都不能如嬰幼兒奶粉一般引人關(guān)注，牽動人心。是

折光儀工作原理

 折光儀(折射儀)基于溶液的折光率比例于濃度的原理而設計的糖量折光儀可以用來直接測定含糖溶液的含糖量。只要在檢測棱鏡的鏡面上放入2-3滴試液就可以。糖量折光儀用于快速測定含糖溶液的溶度、果酒密度;通過換算還可以測量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、飲料、釀酒、農(nóng)業(yè)科研、紡織及礦山機械等行業(yè)必不可少

福州無糖食品多含甜味劑－不可過量食用

　　 近日央視曝光不少無糖食品均含糖，食用無糖食品致糖尿病患者血糖升高。昨日，記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn)，目前福州市場上宣稱無糖、低糖的飲料、食品，只是不含蔗糖，卻含有甜味劑。營養(yǎng)學專家提醒，無糖只是不含蔗糖，糖尿病人、減肥者不宜過量食用。 　　 市場：無糖食品僅僅不含蔗糖 　　 "纖麩無添糖消化

專家稱能量飲料缺乏有效行業(yè)監(jiān)管

　　能量飲料，至今還沒有一個確切的定義。《中國軟飲料分類標準》中并沒有功能性飲料這一分類，與其最為相近的是特殊用途飲料，即通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的制品。 因其中添加的?；撬?、咖啡因、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對抗擊體力疲勞、提神醒腦具有一定的

國產(chǎn)飲料抽檢尚未發(fā)現(xiàn)非法添加

　　記者從有關(guān)監(jiān)管部門獲悉：針對日前臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的飲料等食品非法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質(zhì)的事件，在國務院食品安全委員會辦公室組織協(xié)調(diào)下，有關(guān)部門和地區(qū)已迅速采取措施，全面加強對臺灣進口運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗監(jiān)管，深入排

美國研究稱能量飲料藏健康風險

　　不少人喜歡運動后喝上一瓶能量飲料補充體力。美國一項研究表明，一些能量飲料中的咖啡因含量高，可能與飲料中其他成分發(fā)生反應，對身體造成危害。這一研究報告由《梅奧診所學報》（Mayo Clinic Proceedings）11月號發(fā)表。咖啡因　　得克薩斯大學醫(yī)學院休斯敦校區(qū)的約翰·希金斯和同

果醋飲料保健康－尚無檢測標準

　　“歐洲規(guī)定果醋商品應標明其成分，因此可以根據(jù)標明的成分來看果醋的營養(yǎng)價值。然而在國內(nèi)，雖然這類商品上也會標明其成分，但是由于沒有相關(guān)規(guī)定，很多廠家都不能如實標明。” 　　在如今的各大超市中，售賣飲料的貨架上出現(xiàn)了越來越多果醋飲料的身影。“美容”、“減肥”、“健康”、“時尚”則是果醋飲料的宣傳重

果醋飲料市場呼喚國標早出臺

　　▲▲果醋飲料市場種類繁多 　　11月30日，在位于鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的梧桐超市，飲料柜臺上擺放著不同品牌的果醋飲料產(chǎn)品，有兩位女士正在購買果醋飲料?！奥犝f果醋還具有減肥美容的作用呢?！逼渲幸晃恍胀醯呐勘硎?，她喝得最多的是蘋果醋，牌子也挺多，有的酸味重些，有的酸味輕一些。 　　與其他飲

可口可樂以色列召回含毒飲料

可口可樂以色列召回含毒飲料 面臨巨額集體索賠　　因二氧化碳提供商在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)失誤致使產(chǎn)品存在有毒物質(zhì)，可口可樂以色列公司日前召回當?shù)厥袌錾咸囟ㄅ蔚目蓸泛脱┍坍a(chǎn)品，并面臨索賠達3340萬美元的集體訴訟。　　可口可樂以色列公司上周已宣布召回特定批次的可口可樂和健怡可樂產(chǎn)品，隨后在當?shù)貢r間12月1日

中國發(fā)布國家標準《運動飲料》

      2008年12月22日，中國國家標準化管理委員會(SAC)發(fā)布國家標準《運動飲料》。本標準規(guī)定了運動飲料的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存的要求。

飲料分類綜述及健康狀況評估

中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：(記者 范凱紅)火熱的夏天即將到來，各式的飲料又紛紛大張旗鼓的走入人們的視線，對于喝什么樣的飲料更加健康大家都存在一定的盲區(qū)，本文將對此進行詳細介紹，以使您在炎炎夏日到來之時依然可以選擇到適合您的健康飲品。    一、飲料的分類    說起飲料大家恐怕都能說出幾種常見、常喝的，其實飲

通過光學測量設備控制軟飲料質(zhì)量

通過光學測量設備控制軟飲料質(zhì)量消費者希望始終保持穩(wěn)定的外觀和口感且在線光學產(chǎn)品設備實現(xiàn)實時監(jiān)測以保證產(chǎn)品質(zhì)量。 飲料的口感和外觀必須始終保持高質(zhì)量。同時，要避免生產(chǎn)出不合格產(chǎn)品而造成的浪費、產(chǎn)品處置、產(chǎn)量減少及品牌聲譽受損的代價。飲料生產(chǎn)中使用的高速包裝線必須快速識別出不合格品，從而避免帶來更大損失

維生素A不能添加于果蔬汁飲料？

　　近日，天津檢驗檢疫局工作人員對一批來自土耳其不合格進口果汁進行了銷毀處理。據(jù)悉，該批果汁共計500箱，重約6噸?！　?檢驗檢疫人員對該批進口食品進行查驗前標簽審核時，發(fā)現(xiàn)其英文標簽配料表中含有“維生素A”。經(jīng)查詢《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》，維生素A不得添加于果蔬汁飲料中。屬于超范

美國調(diào)查發(fā)現(xiàn)能量飲料影響軍人健康

　　據(jù)外媒報道，美國軍方發(fā)布警告稱，軍人飲用能量飲料可能會對健康構(gòu)成嚴重影響。　　 據(jù)報道，近期發(fā)表在五角大樓官方博客上一篇關(guān)于健康及相關(guān)風險的文章，引用一份報告稱，如果前線士兵每天大量飲用能量飲料，他們在執(zhí)行任務時就更容易打瞌睡?！　?這項研究由沃爾特里德陸軍研究所（Walter Reed Arm

時評：“早產(chǎn)福利飲料”呼喚監(jiān)管上線

　　村里給村民發(fā)放過年福利，本來是件讓人高興的事，但是，福利中的飲料，村民們卻一直不敢喝。據(jù)鄭州市惠濟區(qū)古滎鎮(zhèn)紀公廟村多名村民反映，春節(jié)前，村里給150多戶村民發(fā)放了過年福利，每戶一箱飲料，還有油、面等物品。可是，發(fā)放的飲料是“問題飲料”，包裝箱上和飲料罐底部印的生產(chǎn)日期竟然是2017年2月10日。

能量飲料或增加心臟病風險

　　據(jù)報道，能量飲料會導致血壓升高以及“戰(zhàn)逃反應”激素釋放，從而導致心臟問題。在一項雙盲實驗中，研究人員對比了25名年輕、健康的志愿者在飲用能量飲料和對照劑如咖啡因和瓜拉那之后的反應。　　 研究人員在11月8日發(fā)表于《美國醫(yī)學協(xié)會志》的成果中表示，盡管兩種飲料都會讓血壓升高，并提高去甲腎上腺素應激激

以色列發(fā)布非酒精飲料標準修改內(nèi)容

　　7月30日，以色列發(fā)布G/TBT/N/ISR/820通報，發(fā)布SI 1071《非酒精飲料》標準草案修改內(nèi)容。修改如下：將強制性標準SI 1071《非酒精飲料》的第2.3.2段關(guān)于“非酒精飲料的處理”修改為推薦性條目?，F(xiàn)存的第2.3.2段關(guān)于“非酒精飲料的處理”規(guī)定任何飲料容器上禁止標識水果圖案，

能量飲料或影響年輕人睡眠

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飲料中4甲基咪唑的檢測

2012年2月中旬，美國消費者倡導組織公共利益科學中心（ＣＳＰＩ）公布了一份聲明，其中聲稱，在可樂飲料中發(fā)現(xiàn)高含量的化學成分４－甲基咪唑。４－甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學物質(zhì)。它是在生產(chǎn)焦糖色素時產(chǎn)生的。焦糖色素能使可樂飲料變成棕褐色。在實驗中發(fā)現(xiàn)，4-甲基咪唑能導致動物長腫瘤，有可能給人體帶

研究表明喝低卡飲料會發(fā)胖

　　 不少想保持身材的人會選擇低卡飲料，但以色列魏茨曼科學研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，含低卡人工甜味劑的食品和飲料反而會增加肥胖及糖尿病風險?！　?小鼠實驗表明，低卡甜味劑會改變身體對糖的處理方式，增加糖尿病風險?！　?人們經(jīng)常接觸到的低卡甜味劑有糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜。

電子舌分析碳酸飲料的味覺特征

在傳統(tǒng)的感官評價或者消費者食用過程中，食品味覺是憑借舌頭的味蕾細胞與呈味物質(zhì)發(fā)生相互作用，引起膜電勢的變化轉(zhuǎn)化為神經(jīng)脈沖，通過神經(jīng)傳導和大腦的加工、處理，對食品的“味道"做出評價。然而，實際應用中，感官評價存在主觀性強、易受環(huán)境影響、精確度低、無法進行有效的批次管理等弊端。日本INSENT味覺分析系

長期大量飲用碳酸飲料有哪些危害？

【別喝了！痛風已經(jīng)找上你了】在我們的印象當中，“痛風”是一種中老年代謝疾病，年輕人是不會得的。可是近年來痛風的發(fā)病率越來越高，越來越年輕化，許多青年甚至是十五六歲的少年已經(jīng)有痛風了。近期的一項研究發(fā)現(xiàn)，近60%的中國痛風患者在40歲之前首次出現(xiàn)痛風發(fā)作。早發(fā)男性痛風患者具有較高的高尿酸血癥和較高的肥

雀巢飲料當醫(yī)療食品宣傳－責令改正

　　雀巢飲料當“醫(yī)療食品”宣傳 美國藥管局責令改正 　　美國食品和藥物管理局(FDA)日前致函雀巢公司保健營養(yǎng)部門，指出雀巢將一款兒童營養(yǎng)飲料作為醫(yī)療食品進行市場宣傳，違反了有關(guān)規(guī)定，要求其在15日內(nèi)作出回應并制定詳細的更正計劃。 　　據(jù)合眾國際社26日報道，F(xiàn)DA在給雀巢保健營養(yǎng)部門負責人戴維

飲料包裝需要檢測哪些項目？

礦泉水、各種飲料夏天成為人民快速消費的產(chǎn)品，在不同的場景方便著不同的人群，我們只需花幾塊錢就可以擁有一瓶屬于自己瓶裝水，方便，健康。然而從罐裝，封裝，運輸至消費者打開飲用，飲料包裝必須保持密封性，且設計易于開啟。飲料包裝物理測試確?？蛻粲兄己玫氖褂皿w驗，并降低綜合生產(chǎn)成本。我們結(jié)合以下相關(guān)標準，總

新型飲料有助于降低血壓

　　這里所說的是越橘汁，專家們并未稱其可替代藥物，但是指出，它是一種很好的食物補充。　　美國《醫(yī)學快報》援引赫爾辛基大學的科學家安妮·季維馬基進行的一項研究報道稱，長期食用越橘汁有助于降低血壓并改善血管功能。　　在她牽頭的實驗過程中，持續(xù)8到10周給具有高血壓的實驗大鼠進食越橘、蔓越莓和黑加侖汁，　

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