番石榴葉提取物對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、血清抗氧化性能及血液指標(biāo)的影響

【摘要】： 本論文試驗(yàn)包含3個(gè)部分,主要研究番石榴葉不同極性提取物的體外抗氧化作用及成分分析、體外抑菌作用,以及日糧中添加番石榴葉提取物對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、血清抗氧化性能及血液生理指標(biāo)的影響。目的是為了探索番石榴葉提取物替代抗生素應(yīng)用于飼料添加劑的可行性,并探索適合的添加量。為探討番石榴葉不同極性提取物的化學(xué)成分和體外抗氧化作用,試驗(yàn)采用紫外—可見分光光度法和GC-MS法分別測(cè)定了番石榴葉提取物中總黃酮、總酚的含量及提取物中的主要化學(xué)成分,采用DPPH、ABTS和FRAP法測(cè)定了番石榴葉提取物的體外抗氧化效果。結(jié)果表明:總酚含量最高的是番石榴葉正丁醇提取物,其含量為215.55mg/g(P<0.05),總黃酮含量最高的是番石榴葉乙酸乙酯提取物,其含量為42.59mg/g(P<0.05);成分分析結(jié)果顯示番石榴葉提取物中含有酚類、揮發(fā)油、有機(jī)酸、糖類、黃酮類和其他類等化合物,其中石油醚和乙酸乙酯提取物中含量最多的化合物為揮發(fā)油,其相對(duì)含量分別為85.99%和79.61%,正丁醇提取物中含量最多的化合物為酚類,其相對(duì)含量為48.49%,主要的酚類成分為鄰苯三酚;番石榴葉乙醇、乙酸乙酯和正丁醇提取物的抗氧化活性均強(qiáng)于維生素C(P<0.05),石油醚提取物的抗氧化能力最弱。結(jié)論:番石榴葉不同極性提取物具有抗氧化作用,提取物中總酚含量越高其抗氧化效果越好。為探討番石榴葉不同極性提取物的體外抑菌作用,試驗(yàn)采用試管倍比稀釋法和抑菌圈打孔法測(cè)定番石榴葉不同極性提取物對(duì)豬大腸桿菌和豬金黃色葡萄球菌的抑菌效果。結(jié)果表明:番石榴葉不同極性提取物對(duì)豬金黃色葡萄球菌的抑菌效果優(yōu)于對(duì)豬大腸桿菌的抑菌效果,且石油醚提取物對(duì)豬金黃色葡萄球菌的抑菌效果最好。結(jié)論:番石榴葉不同極性提取物具有抑菌作用,番石榴葉石油醚提取物對(duì)豬金黃色葡萄球菌的抑菌效果最好。為探討日糧中添加番石榴葉提取物對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、血清抗氧化性能和血液指標(biāo)的影響,本試驗(yàn)將36頭21日齡斷奶仔豬隨機(jī)分為6組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)2頭豬。預(yù)試期采用大腸桿菌(1×109個(gè)細(xì)胞/頭)進(jìn)行攻毒使仔豬腹瀉。BC組和NC組飼喂基礎(chǔ)日糧,PC組在基礎(chǔ)日糧中添加50mg/kg喹烯酮,T50、T100和T200組分別在基礎(chǔ)日糧中添加50mg/kg、100mg/kg和200mg/kg番石榴葉提取物,除BC組外其他各組仔豬均攻毒,試驗(yàn)期為28d。結(jié)果表明:各試驗(yàn)組仔豬的腹瀉率隨著番石榴葉提取物濃度的增加而降低;與對(duì)照組相比,T50組可顯著提高谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的活性(P<0.05),降低丙二醛(MDA)的含量(P>0.05);T50組的血小板數(shù)(PLT)、總蛋白(TP)含量和甘油三酯(TG)含量均顯著升高(P<0.05),血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性和膽固醇(CHOL)含量都有所降低;與BC組和NC組相比,PC、T50、T100組和T200組的總抗氧化能力(T-AOC)顯著升高(P<0.05)。結(jié)論:日糧中添加番石榴葉提取物能降低仔豬腹瀉率、提高仔豬抗氧化能力,同時(shí)可以提高仔豬的免疫力,改善肝臟功能,促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和代謝,且效果優(yōu)于喹烯酮。綜上所述,番石榴葉提取物作為飼料添加劑具有替代抗生素的潛力,在仔豬日糧中適宜添加量為50mg/kg。

【學(xué)位授予單位】：海南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018

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