小編有一懷孕的同事，她是典型的吃貨孕媽，懷孕之后每天吃吃吃完全停不下來的節(jié)奏！But我們知道，零食吃多對身體不好，但卻忌不了口，so，找點(diǎn)替代零食是個(gè)不錯(cuò)的方法。那么，孕期健康替代零食有哪些呢？以下為你解析！

　　▍油炸堅(jiān)果

　　關(guān)鍵詞：高鈉、高糖、高脂、高熱量。

　　垃圾指數(shù)：★★★★★

　　各種堅(jiān)果豆子，味道香，嘎嘣脆，還營養(yǎng)好，除了各式原味果仁外，常見的還有鹽焗腰果、琥珀核桃等。雖然經(jīng)過調(diào)味后會(huì)增加鹽、糖的攝入，不推薦多吃，但「包心油炸」的品種，更不健康。此外，蟹黃瓜子、怪味胡豆、蟹黃蠶豆、蒜香豌豆、麻辣花生……它們都是油炸的。不僅高鈉高糖高熱量，在高溫油炸過程中還有可能產(chǎn)生的各類有害物質(zhì)。

　　健康替代方案：原味（低鹽）堅(jiān)果

　　原味堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，膳食纖維、維生素E，以及豐富的抗氧化物質(zhì)等，飽腹感也很不錯(cuò)。但需要注意，堅(jiān)果熱量相當(dāng)高（畢竟油脂含量在50%左右），膳食指南推薦每周50g，那么每天也就小半把，多了就要減少烹調(diào)油了。

　　孕期吃四堅(jiān)果營養(yǎng)好

　　● 核桃

　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效。另外，核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。

　　據(jù)悉，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此，孕婦食用核桃可以有效促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。

　　● 榛子

　　榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅(jiān)果，并有“堅(jiān)果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2。

　　孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。而且鑒于有些孕婦在懷孕期間還會(huì)出現(xiàn)視力下降等問題都是可以解決的哦。

　　● 腰果

　　腰果的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。

　　同時(shí)，腰果還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。孕期懷孕的孕婦如果想吃點(diǎn)什么零食的話，選擇腰果很不錯(cuò)哦。

　　● 開心果

　　開心果不僅是可口的零食，它同樣含富含各種孕婦所需的營養(yǎng)元素。開心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。

　　另外，開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。對于懷孕期便秘、腹瀉都有一定的調(diào)理作用。

　　當(dāng)然，像西瓜子、花生等常見堅(jiān)果類品種，孕婦們也可以根據(jù)自己的習(xí)慣適時(shí)吃些，當(dāng)然，這些堅(jiān)果類也不是叫你每天都吃，只是偶爾給自己改善一下而已。不過，日常新鮮的蔬菜水果可不能少哦。

　　▍辣條、辣片

　　關(guān)鍵詞：高脂、高能量，鈉含量爆表。

　　垃圾指數(shù)：★★★★☆

　　這是一種征服了全球，一打開就會(huì)令全辦公室的同事們行注目禮的神奇食物，它的學(xué)名是調(diào)味面制品。一個(gè)下午消滅一包，毫不費(fèi)勁。雖然主料是面粉或者大豆蛋白，但那香辣的味道和紅亮的色澤，意味著油絕沒少放。

　　健康替代方案：風(fēng)干肉、海鮮制品，如風(fēng)干牛肉、蝦干等

　　這類產(chǎn)品通常蛋白質(zhì)多脂肪少，并且特別耐嚼，一根能磨上老半天！美中不足的是，鈉的含量也不低，還是需要控制量。此外，應(yīng)該避免選擇甜咸口味的肉脯、肉松等。這些品種，脂肪和糖含量較高，而且很容易把持不住。

　　▍餅干

　　關(guān)鍵詞：高糖、高脂、高鈉，能量爆表。

　　垃圾指數(shù)：★★★☆☆

　　餅干可是零食界的老大了，老少戒愛的休閑零食，但從營養(yǎng)角度來分析，餅干可不是墊肚子的最佳選擇。不論是咸的還是甜的，它們主要是碳水化合物和油脂的結(jié)合，咸味的高鈉，夾心的糖多，粗糧的油大……總之，營養(yǎng)非常不均衡。

　　健康替代方案：燕麥片

　　燕麥片保存方便，吃起來也簡單，含有充足的碳水化合物、豐富的可溶纖維和B族維生素等。不僅健康又飽腹，還可以搭配牛奶、堅(jiān)果等，更加營養(yǎng)美味。不過要注意，在選擇燕麥片的時(shí)候，應(yīng)該選擇加工程度低、能看得出原形、沒有添加糖的燕麥片;而不要買那種聞起來香噴噴的麥片，因?yàn)檫@種香噴噴的麥片里面會(huì)添加很多糖和奶精，和餅干一樣，都是不健康的零食。

　　▍話梅、果脯

　　關(guān)鍵詞：能量超高，鈉含量爆表。

　　垃圾指數(shù)：★★★☆☆

　　這兩樣可以說是零食界的老資歷，絕對是打發(fā)時(shí)間，拯救寂寞嘴巴的好伙伴。那酸酸咸咸、生津解渴的梅子，還有那酸甜可口、晶瑩透亮的果脯，嘖嘖，光是想想，唾液腺就要開始工作了。

　　但是，雖然話梅、果脯是果蔬制品，但都屬于蜜餞類，加工程度深，對健康并沒有什么益處。各式果脯，例如獼猴桃干、菠蘿干、蜜棗、杏脯之類，也都加入了大量的糖，熱量不可小覷。除此之外，話梅中的鈉含量很高，一兩顆嘗個(gè)味兒還好，一旦吃多，下頓飯就不能放鹽了。

　　健康替代方案：新鮮水果，或加工程度低的水果干

　　新鮮水果的好處不用多說，但水果干的營養(yǎng)常被人忽視。它雖然糖分高，但是濃縮了鮮果中的膳食纖維、礦物質(zhì)，以及抗氧化成分，是濃縮就是精華的代表。常見的水果干有風(fēng)干和凍干兩大類，

　　但是，我們在選擇水果干的時(shí)候，要注意和「真空油炸」品區(qū)分開，例如香蕉片、果蔬脆片等，雖然標(biāo)注著水果干，但他們香酥的口感已經(jīng)暴露了自己的不健康屬性，這些油炸水果干的脂肪含量在15%以上，可不要被他們給蒙騙了呀。

　　▍糖果

　　關(guān)鍵詞：能量超高，蛀牙上門。

　　垃圾指數(shù)：★★★★☆

　　橡皮糖、棉花糖、水果糖、牛奶糖……五彩繽紛的糖果，在口中融化成絲絲甜蜜，讓人心情愉悅。但你注意過這些色彩繽紛的糖果背后的秘密嗎？常見的棒棒糖，里面的能量已經(jīng)達(dá)到了1623kJ/100g。

　　健康替代方案：黑巧克力

　　可可中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，對于心血管健康有益。但這并不意味著就能開懷暢吃了，巧克力的熱量每100g超過了500kcal（這已經(jīng)相當(dāng)于一頓午餐的能量了），而且越巧克力純度越高能量可是越多呀！

　　▍速溶奶茶

　　關(guān)鍵詞：糖脂當(dāng)?shù)?，瞞天過海。

　　垃圾指數(shù)：★★★★☆

　　奶茶，絲滑香醇、甜美溫馨，配著各類點(diǎn)心，絕對是休息時(shí)的好享受。但是，你有注意過速溶奶茶的成分么？大多數(shù)速溶奶茶里，奶和茶都不多，反而植脂末和糖是主要配料。一杯下去，喝掉了兩百多大卡，還主要都是油和糖，蛋白質(zhì)少得可憐，其他微量營養(yǎng)素更是基本沒有。

　　健康替代方案：牛奶

　　牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，也是鈣的良好來源。而且，想喝奶茶的時(shí)候，用牛奶配合紅茶包自己DIY的手制奶茶，那香醇和Bigger，速溶奶茶根本比不了。

　　▍乳酸菌飲料

　　關(guān)鍵詞：糖比奶多，能量爆表。

　　垃圾指數(shù)：★★★☆☆

　　乳酸菌飲料里面的添加了很多糖，已經(jīng)直追碳酸飲料了。乳酸菌在發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，商家為了讓產(chǎn)品的味道能被消費(fèi)者接受，大量的糖就少不了。一般的乳酸菌飲料中，糖的添加量是15g/100ml，那么一瓶400-500ml的乳酸菌飲料下肚，就意味著至少60g糖和240-300kcal的熱量。

　　健康替代方案：酸牛奶，而且最好選擇低糖的。

　　糖的熱量應(yīng)在每天總能量的10%以下，換算成成年人是25g，約6茶匙的糖。另一方面，酸奶本身保留了牛奶的營養(yǎng)，并且對乳糖不耐者比較友好，營養(yǎng)成分還更容易吸收。

　　▍九種孕期絕佳零食多吃點(diǎn)

　　營養(yǎng)專家特別挑選9種孕期絕佳零食，讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余，也能為自己和肚子里的寶寶營養(yǎng)加分！

　　葡萄干能補(bǔ)氣血，含鐵量高，可以預(yù)防孕期貧血和浮腫。不過葡萄干好吃不能多吃，有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬要注意。

　　大棗含有豐富的維生素C，還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵，是很好的孕期零食。但是大棗不能吃得太多，否則很容易脹氣，所以做成紅棗粥是一種比較好的食用方法。

　　核桃含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等，尤其是亞麻酸對促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。不過核桃中的脂肪含量非常高，吃得過多可能影響孕婦的血糖、血脂和血壓。

　　酸奶含益生菌，可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃，同時(shí)又富含蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。

　　奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華，具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營養(yǎng)成分。

　　蘋果含有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分，能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥。蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁，另外還可以幫助準(zhǔn)媽媽改善便秘的現(xiàn)象。

　　板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。準(zhǔn)媽咪常吃板栗，有利于骨盆的發(fā)育成熟，并可消除孕期的疲勞。

　　全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維，還能補(bǔ)充更全面的營養(yǎng)。

　　海苔含有豐富的B族維生素、各種微量元素與大量的礦物質(zhì)，有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡，而且熱量很低，纖維含量很高，對準(zhǔn)媽媽來說是不錯(cuò)的零食。但在選擇海苔時(shí)一定要選擇低鈉鹽類的，尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準(zhǔn)媽媽要注意嚴(yán)格限制鈉的攝入。

　　▍孕媽選擇零食的小技巧及注意事項(xiàng)：

　　第一、孕媽在選擇零食的時(shí)候一定要注意新鮮度：注意各種零食的保鮮情況，近效期、過期的食品不要吃。開封后的食品要按說明，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)食用。

　　第二、也是比較重要的，就是要選擇富含營養(yǎng)成分的零食，其實(shí)這個(gè)應(yīng)該是第一的但是小編出于特殊情況所以就放在第2位：選擇富含各種胎寶貝營養(yǎng)需求的零食，能夠通過零食補(bǔ)充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)等。

　　第三、拋棄可疑分子：對于孕媽咪，食品安全第一。對于那些異形、異味的食品都不予考慮，而未曾嘗試過的新鮮食物更要遠(yuǎn)離，避免過敏等情況發(fā)生。

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