俗話說：水是生命之源，當(dāng)我們身體不舒服時，身邊的人都會提醒「多喝熱水」。對于人類而言，水的重要性僅次于氧氣，水是人體正常代謝所必需的物質(zhì)，水對身體健康的重要性不言而喻。人可以堅持 7 天不吃飯，但無法保證 3 天不喝水。

正常情況下，身體每天要通過皮膚、內(nèi)臟、肺以及腎臟排出 1.5 L 左右的水，以保證毒素從體內(nèi)排出。

喝水的重要性，你真的知道嗎？

水對人體健康的影響

水是人體必需的營養(yǎng)素是人體中含量最多的營養(yǎng)素，人體水含量隨年齡、性別而異，隨年齡增長而逐漸降低。

3 個月的胎兒水含量為 98%，新生兒水含量為 75% ～ 80%，成人體內(nèi)有 50% ～ 60% 的水分。

在各類組織中，血液含水量最高占 90%，肌肉重量占 70%，脂肪組織水含量為 20% 左右。

水所含的營養(yǎng)元素

水，除了是化學(xué)課上學(xué)的 H2O 這個氫和氧組成的物質(zhì)，還富含硫、鉀、鈣、鈉、鎂、磷、銅、鐵、鋰、鍶、鋅、碘、硒等人體所需的微量和宏量元素。

總而言之，水是人體補(bǔ)充礦物質(zhì)的一種渠道。

怎么正確喝水？

Q：我們身體中的水從哪里來，又到哪里去？

A：水從哪來：來自攝入液體、食物、代謝產(chǎn)水三個部分。

攝入液體：包括飲用水、湯、其他飲料等。對于成人來說每日攝入的液體約為 1500 ml。

水又到哪里去：體內(nèi)的水可以通過排尿、排汗和呼吸等方式被排出體外。

水在體內(nèi)維持動態(tài)平衡，攝入的水和排出的水相等。

Q：每天喝多少水才合適？

A：根據(jù)研究表明大部分國人明顯飲水不足，除了 6 個月以內(nèi)的嬰兒，只喝奶不需要額外喝水，其他人都要喝水。

不同的環(huán)境下，比如劇烈運動或高溫環(huán)境，我們出汗量大就需要及時的補(bǔ)充水分，甚至是電解質(zhì)。

一般健康成人來說，早上一杯水，晚上一杯水，每隔 2～3 小時喝 200 毫升左右的水。

Q：怎么判斷身體是否缺水？

A：最簡單的方法，根據(jù)口渴、排尿次數(shù)、尿液量和顏色來判斷水喝的夠不夠。

當(dāng)你出現(xiàn)口渴的感覺，其實身體已經(jīng)缺水達(dá)到一定程度了。

所以不要等到口渴才去喝水，應(yīng)該主動的少量多次的喝水。

通過尿液顏色去判斷：健康成年人的正常尿液顏色是略帶黃色透明的。顏色越深，說明你水分缺少的越多。

但是尿液顏色可能會受食物和藥物的影響，比如吃甜菜頭會有粉色的尿，太多南瓜胡蘿卜會有黃色偏橙色的尿...

如果吃了 B 族維生素，尿液也會偏黃哦～

Q：哪種情況會水中毒？

A：水中毒指的是機(jī)體所攝入量大大超過了排出量，導(dǎo)致水分在體內(nèi)儲留，血液被過多的水稀釋，血漿中的鈉離子濃度降低，血漿滲透壓下降和循環(huán)血量增加。

當(dāng)水中毒時，細(xì)胞外的鈉離子濃度比細(xì)胞內(nèi)的更低，為了維持細(xì)胞內(nèi)外的濃度平衡，細(xì)胞外的水分會流向細(xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致細(xì)胞膨脹。

如果腦部細(xì)胞發(fā)生膨脹，腦組織受到擠壓，則可能會導(dǎo)致腦水腫，出現(xiàn)頭痛、嗜睡、視力模糊等癥狀，嚴(yán)重時甚至可能致命。

Q：什么是脫水，脫水會產(chǎn)生哪些危害？

A：脫水指的人體由于一些疾病消耗大量的水分，而不能夠及時的得到補(bǔ)充造成新陳代謝障礙的一種癥狀，嚴(yán)重的時候會造成虛脫，甚至有生命的危險。

脫水往往是在嚴(yán)重的嘔吐腹瀉或者是大量出汗出血的情況下發(fā)生。

哪些特殊人群需要控制飲水？

慢性腎功能不全或尿毒癥患者，由于腎臟功能變差，水無法正常排出體外，導(dǎo)致尿量變少，需嚴(yán)格限制飲水量，否則會加重心臟負(fù)擔(dān)。嚴(yán)重者還會出現(xiàn)心力衰竭，因此喝水量需要根據(jù)尿液的多少來調(diào)整。

心力衰竭的人本身因心肌收縮舒張障礙，使得血液淤積，出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。

如果飲水量較大，體液量增加，血液可能被稀釋并增加血容量，從而進(jìn)一步加重水腫情況。

心力衰竭會導(dǎo)致全身各個組織器官缺血缺氧，腎臟受影響，表現(xiàn)為小便量變少甚至沒有小便。

因此，飲水較多、代謝較少時，體液出入不平衡，反而會加重心衰，更易誘發(fā)意外。

青光眼患者短時間攝入大量水分，會使血液快速稀釋，引起血液滲透壓降低，導(dǎo)致進(jìn)入眼內(nèi)的房水（維持眼壓）增多。眼壓升高，可能引起閉角型青光眼急性發(fā)作。

這類人群應(yīng)避免短時間內(nèi)攝入大量水分，以免造成眼壓突然升高，引發(fā)閉角型青光眼急性發(fā)作。建議每次飲水量不要超過 500 毫升。

喝水常見答疑

其實這些水都可以，沒有最好一說，但白開水最省錢。

都可以，在家里日常燒水放置完全不用擔(dān)心亞硝酸鹽的問題，很難達(dá)到中毒計量。

兩者都不推薦，蜂蜜水并沒有潤腸通便的效果，大部分人日常飲食含鹽量已經(jīng)超標(biāo)，再額外喝鹽水，豈不是超上加超。

尤其是糖尿病、高血壓、心臟病等特殊人群，千萬不要喝。白開水無糖、無鹽、無負(fù)擔(dān)就最好了。

只要胃腸功能正常就不會。相反，飯前喝水而不是喝湯還有助消化、增加食欲、幫助減肥。

當(dāng)然，如果胃腸功能比較弱，或已經(jīng)有問題，最好不要飯前喝太多水，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。

不安全、不衛(wèi)生的水！

沒煮開的自來水，沒有經(jīng)過處理的生水。煮開后不蓋蓋子，暴露在空氣中的時間很長的水，會進(jìn)細(xì)菌、飛蟲。

偏燙的水，超過 65℃ 可能增加食管癌風(fēng)險。

劇烈運動后身體消耗較大，身體各部分機(jī)能處于相對較低的水平，這時如果大量飲水，會造成心臟負(fù)擔(dān)過重。

正確的飲水方式是：盡量保持飲水速度平緩，再間歇式分次飲用，這樣才能讓心臟充分地、有序地吸收水分。

一次飲水量一般不應(yīng)超過 200 毫升，兩次飲水至少間隔 15 分鐘。

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