健康飲食從哪里 開始?
關(guān)于調(diào)節(jié)飲食行為,你需要知道一個令人驚訝的事實:人們只有在身體出現(xiàn)健康問題時才會調(diào)整其固有的飲食習(xí)慣,例如:超重、糖尿病、疾病......
然而,當(dāng)身體變得不穩(wěn)定時,再進行飲食調(diào)整就來不及了。“預(yù)防勝于治療”——養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,預(yù)防疾病。以下正確飲食的提示將幫助您的飲食習(xí)慣更健康。
使用全食物
選擇干的、調(diào)味的、熏制的等即食食品……會使烹飪變得更容易、更快,但會使食物失去必需的維生素和營養(yǎng)成分。因此,您應(yīng)該優(yōu)先使用蔬菜、水果、谷物等食物,以純凈、未加工的形式通過提供完整的食物纖維、維生素和營養(yǎng)素來為身體帶來積極影響。
應(yīng)注意選擇有信譽的來源,避免食物不干凈、來源不明或植物含有許多化學(xué)防護藥物,造成不良影響,甚至毒害身體。有機生產(chǎn)的食品是當(dāng)今消費者的最佳選擇。
多吃蔬菜和水果
建立健康日常飲食的最基本秘訣是:身體需要至少400克各種顏色的新鮮蔬菜和水果,才能預(yù)防多種疾病。使用水果和蔬菜有助于身體獲得更多的纖維和維生素,改善口味,平衡膳食中的營養(yǎng)。
但是,您需要記住,水果只能在空腹時食用——最好是在清晨或早餐和午餐之間。這是身體有效消化和充分吸收水果和蔬菜營養(yǎng)的好時機。如果您有胃病,請小心使用酸味水果,如橘子、橙子……以免影響健康。
豆類和堅果補充劑
我們經(jīng)常忘記日常菜單中的堅果。讓我們從今天開始改變將堅果和豆類(例如:栗子、杏仁、大豆、扁豆……)放入家庭日常菜單的習(xí)慣!這些豆類表親富含蛋白質(zhì)、植物油和有助于預(yù)防心臟病的健康脂肪。豆類和種子可以代替紅肉成為蛋白質(zhì)的良好來源,使它們成為健康的零食。
豆類和種子的部分應(yīng)該合理平衡,因為它們含有大量的能量和碳水化合物。一把豆子和種子最多可含有 3-7 克蛋白質(zhì)和 160-190 克卡路里。
不要忘記牛奶和乳制品
擺脫喝牛奶和奶制品會導(dǎo)致體重增加的刻板印象。科學(xué)研究表明:牛奶和奶酪、酸奶等產(chǎn)品……是鈣和維生素 D 的重要來源,有助于強健骨骼。每天使用 2-3 杯牛奶或 2-3 杯乳制品將有助于您擁有健康的身體。
需要注意的一件事是選擇適合您健康的牛奶類型,以避免體內(nèi)過多的糖和脂肪。此外,還可以使用植物奶,如杏仁奶、植物奶……以使每天的菜單多樣化。
限制糖和鹽的使用
過量使用香料會給身體帶來負面影響。糖和鹽等兩種主要香料,如果過量使用,會導(dǎo)致肥胖、高血壓等疾病的風(fēng)險。
養(yǎng)成使用無糖、無鹽產(chǎn)品的習(xí)慣。為了識別無鹽產(chǎn)品,包裝盒上會明確注明“無鹽”或“無鈉”——鈉含量約為 5 毫克/份仍可被視為無鹽。對于無糖產(chǎn)品,盒子標(biāo)簽上的糖部分將為 0。
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