深秋的淮安，田疇染黃。在江淮大地的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、高質(zhì)量示范區(qū)，蔬菜瓜果長勢(shì)喜人，蟹肥膏紅迎豐收，翠綠的黃瓜、蘆筍令人垂涎……農(nóng)戶們往返其間，呵護(hù)著他們豐收的希望。

江蘇淮安緊跟市場(chǎng)需求的“導(dǎo)航燈”，大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，突出特優(yōu)高效種植、特種健康養(yǎng)殖、特色生態(tài)休閑3個(gè)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，走出了一條“綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

融合發(fā)展，綠色農(nóng)業(yè)擦亮“金招牌”

走進(jìn)淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)業(yè)示范基地，雖已進(jìn)入深秋，但智能溫室大棚內(nèi)卻溫暖如春、綠意盎然。“這里的黃瓜苗品質(zhì)好，種出來的黃瓜產(chǎn)量高還少生病，40多天就能掛果?！币淮笤?，淮陰區(qū)袁北村村民袁衛(wèi)喜就趕到丁集鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)業(yè)示范基地挑選優(yōu)質(zhì)品種?？粗褲M車的瓜苗，袁衛(wèi)喜樂呵呵地說：“我家一共五畝地，一年光種植黃瓜就能創(chuàng)收20多萬元，明年還要繼續(xù)擴(kuò)大種植面積?！?/p>

于2020年1月建成并投產(chǎn)的蔬菜育苗基地項(xiàng)目，由一棟占地4500平方米的連棟智能溫室和126棟高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室大棚、20棟鋼結(jié)構(gòu)繁種保溫拱棚組成，分別作為蔬菜育苗工廠和特、優(yōu)、新品種蔬菜種植示范基地。可年繁育黃瓜仔種1.1萬公斤，培育各類優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗1600萬株。

“以前農(nóng)戶都是自己育苗或者從外地買苗，成本高，成活率也不能保障。”淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)業(yè)示范基地負(fù)責(zé)人楊炳坤說，“現(xiàn)在我們有了自己的育苗基地，引進(jìn)的新品種都是經(jīng)過反復(fù)試種再進(jìn)行育苗推廣，成活率很高，產(chǎn)量會(huì)大大增加。”同時(shí)，基地還為農(nóng)戶提供科技培訓(xùn)、栽培技術(shù)指導(dǎo)，極大促進(jìn)了本地區(qū)瓜果蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

淮陰區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長鄭成介紹，近年來，淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)圍繞“農(nóng)業(yè)+”拓展農(nóng)業(yè)多種功能，積極向產(chǎn)前和產(chǎn)后延伸鏈條，把繁種育苗以及倉儲(chǔ)冷鏈、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連接起來，并提升發(fā)展農(nóng)旅項(xiàng)目，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。如今，丁集鎮(zhèn)黃瓜種植面積已達(dá)8600余畝，以黃瓜為主的瓜果蔬菜年產(chǎn)量20萬噸以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值18億元以上，從業(yè)農(nóng)民近5000人。從依靠傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單打獨(dú)斗，到逐步形成了“黃瓜+”特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，淮安走出了一條產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的富民新路子。

科技賦能，特色農(nóng)業(yè)唱響“四季歌”

在漣水縣紅窯鎮(zhèn)春竺蘆筍種植基地，一大片碧綠的蘆筍莖稈筆直，翠嫩欲滴。一捆捆剛采摘的蘆筍被裝進(jìn)了運(yùn)往南京、上海、廣東的物流卡車，當(dāng)?shù)氐拇迕褚揽刻J筍種植采摘及深加工產(chǎn)業(yè)成功步入小康。

“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。蘆筍產(chǎn)業(yè)能如此迅速發(fā)展，離不開科技的扶持和助力?！睗i水縣蘆筍協(xié)會(huì)會(huì)長、漣水縣瑞豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長鄭標(biāo)一語道破其中的奧秘。

一直以來，受制于氣候條件，蘆筍種植只是單季產(chǎn)出，生產(chǎn)與采摘周期從每年的3月份到10月份，產(chǎn)能有限?！皩?duì)于蘆筍這種嬌嫩的蔬菜而言，采摘后鮮度會(huì)迅速降低，尤其夏日高溫和冬季的低溫，給蘆筍儲(chǔ)存和種植帶來了不小挑戰(zhàn)。”鄭標(biāo)說，在漣水縣政府的扶持和幫助下，“保暖溫室”助力蘆筍茁壯成長，“田頭冰箱”為蘆筍采摘保駕護(hù)航。

漣水縣紅窯鎮(zhèn)鎮(zhèn)長魏加平介紹，為了全力保障蘆筍“破土而生”，2021年6月，全省首個(gè)蘆筍電氣化種植示范項(xiàng)目正式落地漣水縣春竺蘆筍園。該項(xiàng)目由國網(wǎng)漣水縣供電公司牽頭，在紅窯鎮(zhèn)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多方支持下共同實(shí)施，建設(shè)內(nèi)容包含移動(dòng)式數(shù)字化冷鏈倉庫、屋頂光伏發(fā)電系統(tǒng)、智能控溫系統(tǒng)、氣象環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、溫室大棚智能控制系統(tǒng)等，能始終保持適合蘆筍生長的溫濕度，同時(shí)能監(jiān)測(cè)實(shí)施土壤環(huán)境、氣象條件等信息。蘆筍一年四季都可以正常生長，大棚年產(chǎn)值至少增加10余萬元。

此外，為了鎖住蘆筍的新鮮度，漣水縣供電公司還打造了小型移動(dòng)冷庫，蘆筍采摘后不出10分鐘就能進(jìn)入移動(dòng)冷庫，使新鮮采摘的蘆筍迅速降溫，進(jìn)入“休眠”狀態(tài)，有效減少了20%到30%的田頭耗損，使預(yù)冷蘆筍的保鮮期延長3天左右。田間地頭保鮮設(shè)施的投建，除了延長蘆筍的銷售時(shí)間，更重要的是可以利用冷庫調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，錯(cuò)峰銷售，擴(kuò)大了蘆筍的銷售半徑。

近年來，漣水縣深入實(shí)施全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣共建活動(dòng)，突出抓好農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種選育推廣，推廣新品種、新技術(shù)、新模式，積極推進(jìn)省級(jí)農(nóng)作物全程全面機(jī)械化示范縣創(chuàng)建，成功打造出優(yōu)質(zhì)食味稻米、青蘆筍、中藥材、食用菌等一大批特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

觸網(wǎng)電商，地頭農(nóng)品插上“云翅膀”

金秋時(shí)節(jié)，蟹肥菊黃。村民張勇正在自家的蟹塘內(nèi)拋灑飼料，汗流浹背，卻滿心歡喜?！叭ツ?，通過線上線下雙渠道銷售，螃蟹養(yǎng)殖利潤達(dá)到100萬元。今年，我弟弟家也開始線上賣螃蟹，中秋節(jié)前每天的發(fā)貨量都在大幾千件，電商渠道打開了，全家都受益。”張勇說。

1999年，張勇成了第一批上岸養(yǎng)蟹的人。螃蟹養(yǎng)得膏肥油黃，銷售卻逐漸出現(xiàn)了問題：因?yàn)楫a(chǎn)品大多賣給本地的螃蟹販，渠道單一，價(jià)格賣不上去。眼看著村民們快要失去信心，2012年，村里組織村干部和養(yǎng)殖大戶到浙江學(xué)習(xí)電子商務(wù)運(yùn)營，洪澤“愛食派”農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)合作社隨之成立。

通過搭建網(wǎng)上銷售平臺(tái)，開設(shè)專營店、旗艦店，張福河村的螃蟹在多家國內(nèi)知名電商平臺(tái)上“大顯身手”。當(dāng)年，張福河村還獲評(píng)省級(jí)電子商務(wù)示范村。

不僅在張福河村，淮安區(qū)宏瑞米業(yè)有限公司近年來借助國內(nèi)最大的餐廳食材B2B電商平臺(tái)“美菜網(wǎng)”，將產(chǎn)品銷到全國各地，每個(gè)月網(wǎng)上銷售大米超過4000噸，年大米產(chǎn)銷量超過5萬噸，僅上半年，該企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售額就超6000萬元。

“我們開展線上線下結(jié)合的營銷模式，讓淮安的農(nóng)產(chǎn)品插上云翅膀，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從‘提籃小賣’到‘盛裝遠(yuǎn)嫁’的華麗轉(zhuǎn)身?！笔修r(nóng)業(yè)信息中心主任查學(xué)東告訴記者。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，該市農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)網(wǎng)上營銷主體12130個(gè)，網(wǎng)店28860個(gè)，其中自建平臺(tái)12207個(gè)，第三方平臺(tái)16499個(gè)，網(wǎng)上銷售額達(dá)45.88億元，其中農(nóng)產(chǎn)品銷售36.23億元、農(nóng)資銷售8.46億元、休閑觀光農(nóng)業(yè)1.18億元。

淮安市立足本地資源優(yōu)勢(shì)，搶抓電子商務(wù)發(fā)展新機(jī)遇，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)電子商務(wù)服務(wù)發(fā)展，拓展農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道。淘寶特色中國·淮安館、阿里巴巴“村淘”運(yùn)營中心、京東電商運(yùn)營產(chǎn)業(yè)園等電商網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)已成功落戶金湖、盱眙等縣，形成了“縣服務(wù)中心+鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站+村級(jí)服務(wù)點(diǎn)”三級(jí)農(nóng)村電商運(yùn)營服務(wù)全覆蓋網(wǎng)絡(luò)，打通了農(nóng)村電商發(fā)展的“最后一公里”。

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