新華網(wǎng)煙臺(tái)10月28日電 由人力資源社會(huì)保障部、山東省人民政府共同主辦的第二屆全國(guó)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽正在山東省煙臺(tái)市火熱進(jìn)行中。大賽以“智匯賦能發(fā)展 博創(chuàng)引領(lǐng)未來(lái)”為主題，設(shè)置四個(gè)組別、七大賽道，共吸引6206個(gè)博士后項(xiàng)目、2.5萬(wàn)人參賽，經(jīng)預(yù)選推薦和全國(guó)復(fù)賽，有1530個(gè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目入圍全國(guó)總決賽。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)辛明接受新華網(wǎng)記者采訪

“‘一兩黑土二兩油’，在黑土地的環(huán)境下，種植的籽用黃瓜補(bǔ)鈣效果好、鮮食黃瓜減肥瘦身美容效果也比較好。”在第二屆全國(guó)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽現(xiàn)場(chǎng)，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)辛明對(duì)記者表示，希望通過(guò)他所牽頭的高丙醇二酸黃瓜育種技術(shù)研究及相關(guān)功能性產(chǎn)品研發(fā)，在黑龍江推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

辛明表示，當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)缺少功能性的、附加值高的鮮食黃瓜品種。高丙醇二酸黃瓜育種技術(shù)研究及相關(guān)功能性產(chǎn)品研發(fā)，有助于破解上述國(guó)內(nèi)黃瓜實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的痛點(diǎn)問題。

以下為部分采訪實(shí)錄：

主持人：能為我們介紹一下您和您的團(tuán)隊(duì)本次大賽的項(xiàng)目嗎？

辛明：我這次參加比賽的項(xiàng)目是高丙醇二酸黃瓜育種技術(shù)研究及相關(guān)功能性產(chǎn)品研發(fā)。籽用黃瓜的種植基地在黑龍江省，在黑土種植區(qū)。我們都知道純黑土是“一兩黑土二兩油”，在這樣的環(huán)境下，種植的籽用黃瓜補(bǔ)鈣的效果好，鮮食黃瓜減肥瘦身美容的效果也比較好。這個(gè)項(xiàng)目立足于黑龍江，服務(wù)三農(nóng)，致力于推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的精深加工，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)（當(dāng)?shù)兀┺r(nóng)民增收致富。

主持人：這個(gè)項(xiàng)目有什么特色？請(qǐng)您給我們深入介紹一下。

辛明：在黃瓜實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，有很多的痛點(diǎn)。比如，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)比較缺少功能性的、附加值高的鮮食黃瓜品種，從這個(gè)方向上我們展開了一系列深入的研究。

主持人：在參加本次大賽的過(guò)程中，您和您的團(tuán)隊(duì)獲得了怎樣的幫助？

辛明：首先，我們得到了評(píng)委的肯定，而且評(píng)委在我們的研究方向上給了一定的指引。同時(shí)，我們也跟各個(gè)團(tuán)隊(duì)代表進(jìn)行了交流互動(dòng)—針對(duì)自身不足的地方，進(jìn)行參觀，互相學(xué)習(xí)；對(duì)科研上的共同與不同之處，進(jìn)行了探討。

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