統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，所謂的日式豚骨是啥？

統(tǒng)一的湯達(dá)人泡面，這是一種大家都知道的泡面，所以總體上價(jià)格比平常的方便面貴一些，一包的價(jià)錢(qián)能買(mǎi)兩包康師傅紅燒牛肉面，但是味道真的不錯(cuò)，特別是統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，簡(jiǎn)直就是經(jīng)典。那么泡面中所謂的日式豚骨是啥？河豚嗎……

因?yàn)橛∠笾腥毡救藧?ài)吃魚(yú)，而且喜歡吃河豚，所以一直覺(jué)得日本所謂的豚骨拉面是用河豚做的，所以泡面的味道才那么鮮，因?yàn)槔锩娴臏氖呛与嗾{(diào)出來(lái)的呀，不是說(shuō)河豚得味道很鮮美么~~~

不過(guò)就在前天小編仔細(xì)的查看了一下才發(fā)現(xiàn)，是小編錯(cuò)了，統(tǒng)一的湯達(dá)人日式豚骨方便面，所謂的日式豚骨是其實(shí)是豬骨。沒(méi)錯(cuò)就是豬骨，也可以翻譯成排骨面，是不是瞬間感覺(jué)low爆了？果然取個(gè)名字很重要。

其實(shí)在日本所謂的“豚骨拉面”最特別的環(huán)節(jié)在湯里。這湯是用豬身上不同部位的肉骨，用文火長(zhǎng)時(shí)間熬煮成乳白色的濃湯，再加入秘方調(diào)配而成的。一鍋湯一般要熬上十幾個(gè)小時(shí)，這才是日本拉面讓人贊不絕口的原因。

在日本大部分拉面店都是直接用釜鍋或者湯桶煮骨湯，不過(guò)也有少量的拉面店會(huì)用高壓鍋，而且還專(zhuān)門(mén)發(fā)明了一種高壓鍋，能夠讓湯煮成乳白色，不過(guò)這個(gè)鍋大家想想就好，你問(wèn)那個(gè)鍋在哪買(mǎi)？別問(wèn)了，有那個(gè)買(mǎi)鍋的錢(qián)買(mǎi)個(gè)車(chē)子都?jí)蛄耍?/p>