你有“湯達(dá)人”,我有“湯大師”,康統(tǒng)方便面大戰(zhàn)再譜新劇情!
你有“湯達(dá)人”,我有“湯大師”,康統(tǒng)方便面大戰(zhàn)再譜新劇情!
日前,康師傅公布了2015年一季報(bào),從紙面數(shù)據(jù)來(lái)看,營(yíng)收下滑、凈利下滑、方便面銷售下滑、飲品銷售下滑……總而言之言而總之,就是各種指標(biāo)不同程度下滑。嗯……好吧,作為食品行業(yè)的領(lǐng)軍型企業(yè),康師傅真的有必要采取些有力措施了。
作為康師傅核心業(yè)務(wù)板塊之一的方便面自然成為了突破對(duì)象??祹煾翟?015年一季報(bào)中是這樣介紹的:為拓寬創(chuàng)新方便面品類市場(chǎng)版圖,推出新品牌“珍料多”和“湯大師”高端面創(chuàng)新產(chǎn)品,同時(shí)強(qiáng)化現(xiàn)代型通路及電商通路的經(jīng)營(yíng)。
顯然,曠日持久的方便面大戰(zhàn),讓康師傅和統(tǒng)一都元?dú)獯髠T缭谌ツ?月,這兩位“同學(xué)”就達(dá)成共識(shí),放棄促銷大戰(zhàn),引導(dǎo)方便面行業(yè)走向創(chuàng)新、高端之路。統(tǒng)一在“湯達(dá)人”基礎(chǔ)上,連續(xù)推出“革面”和“冠軍榜”,而康師傅也不甘示弱推出了“愛(ài)鮮大餐”。
這次一聽(tīng)說(shuō)康師傅又推高端面,小編便有種抑制不住的興奮,這絕對(duì)是好事啊!無(wú)論對(duì)康師傅還是對(duì)方便面行業(yè)都是一件幸事!于是馬不停蹄開(kāi)始挖掘各種猛料,今天就先來(lái)給大家上道開(kāi)胃甜品,一起來(lái)認(rèn)識(shí)下猶抱琵琶半遮面的“珍料多”
先來(lái)說(shuō)說(shuō)“珍料多” 和“湯大師”。
消費(fèi)者偏好轉(zhuǎn)變?cè)絹?lái)越快,他們樂(lè)于追求新奇的事物,食品企業(yè)自然也是使出渾身解數(shù),不斷推出新品。這次康師傅推出的“珍料多”,產(chǎn)品聚焦料多、有型、時(shí)尚,主要消費(fèi)目標(biāo)鎖定為年輕人,定位中高端,零售價(jià)5元,已于3月起在全國(guó)范圍陸續(xù)上市。
采用細(xì)長(zhǎng)高挑杯型,改走“小而美”路線。已經(jīng)上市的康師傅“珍料多”產(chǎn)品規(guī)格為80g/杯,克重比一般的杯面少了一些;由于面餅克重減少,“珍料多”采用了細(xì)而長(zhǎng)的高挑杯型,給產(chǎn)品增加了一定時(shí)尚感;口味依舊以大眾口味為主,包括原汁牛肉味、枸杞排骨味、叉燒豚骨味、什錦海鮮味等。
顧名思義,將“配料豐富”作為最大賣點(diǎn)。顧名思義,“珍料多”即甄選食材且配料豐富之意,最大的賣點(diǎn)就在于配料,如原汁牛肉面的配料含有叉燒肉片、蛋粒青豆等;什錦海鮮面則添加了魷魚、鱈魚、蟹肉以及海帶等種類豐富的海產(chǎn)品,如此葷素搭配而成的配料,顏色鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富。
聚焦年輕人做溝通,著力開(kāi)展校園推廣活動(dòng)。年輕消費(fèi)者目前是各類包裝食品的必爭(zhēng)群體,這類人群追求時(shí)尚、新潮,好奇心強(qiáng),同時(shí)也注重個(gè)人形象和生活質(zhì)量,當(dāng)然,更重要的是他們肯花錢。從3月開(kāi)始,“珍料多”已經(jīng)陸續(xù)在國(guó)內(nèi)多個(gè)高校開(kāi)展試吃、買贈(zèng)活動(dòng),此外,在母親節(jié)、520情人節(jié)也推出了一系列主題活動(dòng),增強(qiáng)與消費(fèi)者溝通。
再來(lái)看看“湯大師”
前面介紹了“珍料多”,下面來(lái)說(shuō)說(shuō)康師傅另一款新品——“湯大師”。咦?是不是覺(jué)得這個(gè)名字有點(diǎn)耳熟呢?沒(méi)錯(cuò)!統(tǒng)一有款產(chǎn)品叫“湯達(dá)人”呢。思及此,小編也只能仰天長(zhǎng)嘆:“湯達(dá)人”、“湯大師”,傻傻分不清楚!
以“濃醇好湯”為賣點(diǎn),講求“大師范兒”。從“湯大師”的命名相信你已經(jīng)基本上能夠有所判斷,沒(méi)錯(cuò),主要賣點(diǎn)就在于這個(gè)“湯”字。據(jù)了解,“湯大師”以【濃醇好湯】為主要賣點(diǎn),配料特別增加了高湯包,并強(qiáng)調(diào)真正大骨熬燉、不添加味精,要做出“湯濃醇”的“大師范兒”。
統(tǒng)一此前推出的“湯達(dá)人”也是以香濃好湯為主要賣點(diǎn),并且經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培育,產(chǎn)品已經(jīng)逐漸得到消費(fèi)者的認(rèn)可,在2014年取得了成長(zhǎng)超過(guò)2倍以上的好成績(jī)。正是看到這一情況,康師傅順勢(shì)推出“湯大師”搶食市場(chǎng)份額,一場(chǎng)貼身肉搏又將上演。
主推兩種口味,電商平臺(tái)亦有銷售。據(jù)悉,康師傅“湯大師”5月初已在部分地區(qū)上市,電商平臺(tái)亦有銷售。目前主要有兩種口味,分別為什錦海鮮和鮑汁牛腩。兩種口味的產(chǎn)品在規(guī)格上略有差異,鮑汁牛腩面為124g/碗,什錦海鮮面則是126g/碗。產(chǎn)品均定位高端,零售價(jià)為6~7.5元(不同地區(qū)和渠道售價(jià)略有不同),比統(tǒng)一的“湯達(dá)人”低了1~2元。
包裝方面,與統(tǒng)一“湯達(dá)人”卡通漫畫的包裝風(fēng)格不同,康師傅“湯大師”延續(xù)了以往的傳統(tǒng)風(fēng)格,仍舊以產(chǎn)品概念圖為外包裝主畫面,不過(guò)在面碗方面做了些改變,換成了少見(jiàn)的六邊形,而不再是之前的圓形。
整體來(lái)看,康師傅“湯大師”與統(tǒng)一“湯達(dá)人”就好比是針尖對(duì)麥芒。對(duì)戰(zhàn)雙方各有優(yōu)勢(shì),接下來(lái)肯定會(huì)有一場(chǎng)激烈的戰(zhàn)役要打響。
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