孕婦煲湯食譜大全

看上去不起眼的湯里其實(shí)蘊(yùn)藏著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養(yǎng)比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長發(fā)育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養(yǎng)比較全面，所以喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長發(fā)育。

目錄準(zhǔn)媽媽最為常見的三大誤區(qū)孕婦煲湯食譜大全孕婦不能吃哪些水果孕婦飲食禁忌大全懷孕初期應(yīng)注意什么

1準(zhǔn)媽媽最為常見的三大誤區(qū)

　　誤區(qū)一：懷孕前期不到醫(yī)院進(jìn)行檢查

　　有的孕婦害怕到醫(yī)院進(jìn)行B超檢查會(huì)影響到胎兒的健康，其實(shí)最為關(guān)鍵的高危妊娠篩選就是在孕早期，也是降低圍產(chǎn)期和死亡率的關(guān)鍵時(shí)期。因此，在懷孕12周內(nèi)應(yīng)盡快到醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)檢查。

　　誤區(qū)二：水腫的孕婦不能喝太多水

　　孕 婦生理性水腫是最常出現(xiàn)的一種，其與腎炎水腫不同，不用限制喝水量。相反，應(yīng)在孕期多喝水，促進(jìn)胎兒排出更多的廢物以及體內(nèi)多余的水分。可適當(dāng)多吃一些赤 小豆、冬瓜、綠豆等利尿消腫的食物，盡量不吃咸肉、腌菜等含鹽量高的食物?？蓪⑼绕椒旁诖不蛏嘲l(fā)上，盡量少將雙腿下垂，可以在睡前把腿抬高15分鐘左右， 有利于緩解孕期水腫。

　　誤區(qū)三：許多孕婦認(rèn)為孕吐是正常的現(xiàn)象，不需進(jìn)行特殊的治療

　　但 是，如果早孕反應(yīng)頻繁，嘔吐情況嚴(yán)重，甚至在嘔吐物中有咖啡樣物或膽汁，不能飲食，就需要去醫(yī)院看醫(yī)生了。這種孕吐反應(yīng)被稱為妊娠劇吐，嚴(yán)重時(shí)孕婦會(huì)出現(xiàn) 脫水、抽搐，甚至昏迷的癥狀，危害到孕婦和胎兒的健康。為緩解孕吐，建議孕婦飲食要清淡，多吃豆腐、雞蛋羹等易消化的食物。白天少食多餐以防反胃，但也不 可太饑餓，胃越空越容易誘發(fā)嘔吐。適當(dāng)做一些舒緩的活動(dòng)：如散步、孕婦操等，不要因身體不舒服就整日臥床，這樣反而會(huì)加重孕吐。

2孕婦煲湯食譜大全

　　芪歸燉雞湯

　　材料：

　　母雞1只(約1.5kg)，黃芪50g，當(dāng)歸10-15g,精鹽5g，胡椒0.5g

　　做法：

　　1、活雞宰殺，用開水將毛給燙下，挖出內(nèi)臟，剁去雞爪及嘴殼，用清水洗凈。

　　2、黃芪去粗皮，與當(dāng)歸均洗凈待用。將黃芪切成1厘米見方的小長條備用。

　　3、砂罐洗凈，放清水400g，放入全雞。燒開后撇去浮沫，加黃芪、當(dāng)歸、胡椒，用小火燉2小時(shí)左右，雞肉同時(shí)加入精鹽，再燉2分鐘即可食用。

　　功效：

　　在雞中加黃芪，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之效，加用當(dāng)歸以促進(jìn)生血之功，且當(dāng)歸還有止血活血之作用，有利產(chǎn)后子宮復(fù)舊及惡露排除，較之單食小母雞作用要強(qiáng)，故合而具有益氣生血、補(bǔ)益五臟、化瘀止血、促進(jìn)母體早日康復(fù)的作用，同時(shí)還可用于產(chǎn)后氣血虛弱或兼氣虛血瘀所致的產(chǎn)后腹疼、惡露不止等病。

　　固胎八珍雞

　　固胎八珍雞益氣補(bǔ)血，固腎安胎;湯味可口，汁濃味香，營養(yǎng)豐富;氣血兩虛的先兆流產(chǎn)者服用此菜，大有裨益;習(xí)慣性流產(chǎn)在懷孕時(shí)期還未出現(xiàn)先兆流產(chǎn)癥狀之前服用此菜，有很好的預(yù)防作用。

　　主料：

　　母雞1500克、豬肉(瘦)250克

　　輔料：

　　黨參15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黃10克、當(dāng)歸10克、白芍藥10克、白術(shù)10克、杜仲15克

　　調(diào)料：

　　大蔥10克、姜10克、鹽8克、料酒10克

　　固胎八珍雞的做法：

　　1。將黨參(或人參3克)、茯苓、炙甘草、熟地、當(dāng)歸身、白芍、白術(shù)、川杜仲，以上8種藥配齊，洗凈，放入干凈紗布袋內(nèi)，扎口。

　　2。母雞宰殺整好，放沸水中燙2分鐘，撈出，瀝水;洗凈豬肉，切塊。

　　3。將雞、豬肉、藥袋共放入大砂鍋中，加清水，先旺火燒開，加蔥(切段)、姜(切塊)、鹽、料酒，再以小火慢燉1小時(shí)，起鍋即成。

　　蓮子豬肚湯

　　功效：蓮子含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神的功效。豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。此湯有健脾益胃、補(bǔ)虛益氣、易于消化的作用。產(chǎn)婦常食有益健康。

　　原料：豬肚、去心蓮子

　　調(diào)料：鹽、姜絲、蔥絲、花生油、味精、面粉

　　適宜季節(jié)：四季

　　蓮子豬肚湯的做法：

　　1. 豬肚洗凈，切成片;

　　2. 把蓮子用水泡軟，去掉皮和心;

　　3. 鍋放在火上，放入蓮子和60克水，煮15分鐘;

　　4. 再加入豬肚、料酒、姜片和500克水，煮沸;

　　5. 撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。

　　冬瓜鯉魚湯

　　功效：鯉魚性味甘、平，有利尿消腫，安胎通乳、清熱解毒、止咳下氣的功效。冬瓜味甘、淡、性涼、具有清熱止渴、化痰利尿的作用。本品有補(bǔ)脾益胃、利水消腫作用，懷孕晚期的女性最適宜食用。

　　特別提示：鯉魚是發(fā)物，有慢性病者不宜食用，身體過于虛弱者也要少食。在用異煙肼治療結(jié)核病過程中，食用鯉魚易發(fā)生不同程度的過敏癥狀。

　　材料： 鯉魚肉300克，冬瓜500克。

　　調(diào)料： 紹酒20克，蔥5克，姜兩片，胡椒粉2克，味精2克，精鹽適量，色拉油適量。

　　冬瓜鯉魚湯的做法：

　?、賹Ⅳ~肉洗凈切成塊，加酒、鹽腌漬15分鐘。

　　②溫油爆香姜片、蔥花，將魚煎黃后加適量清水，低火25分鐘，加入冬瓜片調(diào)味，再高火8分鐘，撒上胡椒粉、味精即可。

　　薏仁紅豆湯

　　材料：薏仁、紅豆、核桃仁。

　　做法：

　　將薏仁、紅豆洗凈，用清水泡4小時(shí)后直接加熱(水量約為材料的3-4倍。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，45分鐘后關(guān)火，放蜂蜜調(diào)味，撒上核桃仁即可。

　　功效：

　　紅豆能夠讓你擁有紅潤的好氣色，而薏仁不僅能消除身體的水腫，還可以使肌膚白皙亮麗。紅豆和薏仁可排水，薏仁常常用作中藥呢，這兩種東西是瘦腿必備。

　　人參芡實(shí)羊肉湯

　　原料：

　　人參9克，芡實(shí)15克，蓮子(去心)15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。

　　做法：

　　1、將羊肉洗凈，切成小塊。

　　2、鍋內(nèi)加適量清水，放入羊肉塊、人參、芡實(shí)、蓮子、淮山、大棗，用旺火煮沸后，改用文火燉至肉熟透時(shí)，放入香油、味精、精鹽調(diào)味即成。

　　功效：

　　此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的功效?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣血不足、乳汁自出等癥。

　　烏賊骨雞肉湯

　　功效：益氣補(bǔ)精、補(bǔ)虛溫中、收澀止血、止帶安胎

　　食材：雞肉、烏賊骨

　　調(diào)料：精鹽、味精

　　用法：每日2次，連服5天可見效。

　　適宜季節(jié)：四季

　　做法：

　　將雞肉洗凈，切塊，烏賊骨打碎，二者同放瓷罐內(nèi)，加水500克、精鹽適量，上籠蒸熟，食時(shí)加味精。

　　鯽魚蓮藕湯

　　功效：鯽魚藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、溫胃進(jìn)食，補(bǔ)中生氣之功效。尤其活鯽魚氽湯在通乳方面有其他食材不可比擬的作用。

　　原料：鯽魚、蓮藕、胡蘿卜、姜片

　　調(diào)料：料酒、鹽、味精、植物油

　　適宜季節(jié)：四季

　　鯽魚蓮藕湯的做法：

　　1、鯽魚刮鱗，去鰓、內(nèi)臟，洗凈瀝干;蓮藕、胡蘿卜均洗凈，切成滾刀塊備用。

　　2、鍋內(nèi)倒熱油燒至六成熱，放入鯽魚兩面煎黃出鍋。

　　3、砂鍋內(nèi)倒適量清湯，放鯽魚、蓮藕塊、姜片、料酒，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，放入胡蘿卜塊再煲30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。

　　健脾蘿卜湯

　　功效：此湯清淡可口、略有酸味，孕婦食用此湯能增進(jìn)食欲、幫助消化，減緩早孕反應(yīng)

　　原料：白蘿卜、胡蘿卜、豬肚、雞肉、酸菜、生姜、蔥

　　調(diào)料：鹽、雞粉、胡椒粉

　　適宜季節(jié)：四季

　　健脾蘿卜湯的做法：

　　1、將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗凈切成塊，雞肉切塊，酸菜切片，生姜切片，蔥切成段。

　　2、鍋內(nèi)燒水，待水開后，投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。

　　3、用燉盅一個(gè)，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥、酸菜，調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋，燉約2小時(shí)即成。

　　操作要點(diǎn)：豬肚比較臟，在處理上要仔細(xì)，燉時(shí)以大火為佳。

　　當(dāng)歸紅棗鰻魚湯

　　功效：鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E及豐富的鈣，含有23%的脂肪，是脂肪含量最高的魚類，營養(yǎng)價(jià)值為魚類之首。鰻魚具有補(bǔ)虛活血、祛風(fēng)明目的療效。適合坐月子食用。

　　原料：鰻魚、當(dāng)歸、黃芪、紅棗

　　調(diào)料：鹽、米酒

　　適宜季節(jié)：四季

　　當(dāng)歸紅棗鰻魚湯的做法：

　　1、把鰻魚殺好，放開水里煮下去血水洗凈表面的粘液剁成塊備用

　　2、在鍋里放入黃芪、當(dāng)歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個(gè)小時(shí)，再加入鹽、米酒即可。

　　美顏的孕婦初期好湯，味美易做

　　材料：新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);，大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。

　　做法：1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;

　　2.將所有材料切成合適入口的大小;

　　將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。

　　說明：這道湯水對(duì)初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因?yàn)樗逅挥湍?，而且開胃，還能補(bǔ)充大量維生素，雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。

　　孕中期好湯：芡實(shí)赤小豆田雞湯

　　材料：瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)芡實(shí)1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

　　做法：1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用

　　2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污.

　　3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時(shí)，調(diào)味即可飲用。

　　此款湯水有補(bǔ)虛利水的作用，對(duì)中后期有些水腫的孕媽媽非常好的：

　　在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：)簡單易做，而且味道都好正哦：)

　　一款適合夏天、補(bǔ)血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用

　　孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯

　　配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個(gè)，雞湯10杯。

　　做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

　　特點(diǎn)：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養(yǎng)豐富，是孕婦的佳湯菜 。

　　注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。

　　孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯

　　材料：排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子，要清洗干凈。也試過濕海帶結(jié)，感覺也行，不過要新鮮);花生2兩(書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對(duì)孕婦和寶寶都非常好的)

　　做法：1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用;

　　2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時(shí)，調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個(gè)小時(shí)就有湯喝了.

　　說明：這是一道促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的好湯，因?yàn)楹ШS富的礦物質(zhì)和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。

　　孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯

　　材料：排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩，蠔豉5只;紅棗5粒

　　做法：1.將所有材料洗凈，蓮藕拍一下再切大塊，紅棗去核備用。

　　2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;

　　3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。

　　冬瓜排骨湯

　　材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。

　　做法：1.將所有材料洗凈，冬瓜帶皮切大塊備用。

　　2.將排骨放入水中滾開后氽一下后，取出洗凈血水備用;

　　3.鍋內(nèi)注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘后，以小火再煲約2小時(shí)左右即可調(diào)味食用。

　　說明：冬瓜有減熱利尿去濕的作用，這道湯對(duì)清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對(duì)孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。

　　孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯

　　材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右，大的就5個(gè))，干貝5粒。

　　做法：1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);

　　2.冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;

　　3.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　說明：這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦，因?yàn)殁}質(zhì)豐富，對(duì)補(bǔ)筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。

　　適時(shí)滾湯----解暑除煩清熱利濕 絲瓜瘦肉湯 (非常適合孕后期有點(diǎn)水腫的孕媽媽)

　　材料 ：絲瓜1至2條，瘦豬肉200克。

　　做法 ：絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養(yǎng)價(jià)值，但味欠清純)，瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌，可令肉質(zhì)嫩滑)，待鍋里水開后，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

　　功效:解暑除煩，清熱利濕，通水下氣，化痰涼血，除瘡。

　　說明

　　(1)絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經(jīng)。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。

　　(2)《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”

　　(3)《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現(xiàn)口渴、身熱煩燥?！?/p>

　　清暑熱生津 瑤柱節(jié)瓜瘦肉湯

　　材料 ：節(jié)瓜一個(gè)(約250克)，江瑤柱10克，瘦肉100克。

　　做法 ：節(jié)瓜一個(gè)去皮切段分片，豬肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌幾分鐘)，江瑤柱先浸至稔并撕碎。節(jié)瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時(shí)下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調(diào)味即可飲食，清甜美味。

　　功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅(qū)暑生津。

　　說明 ：節(jié)瓜性平味甘，入胃、大腸經(jīng)，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅(qū)暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長于下氣消水”?！痘洸葜尽酚涊d“得水氣最多，故能解暑毒” ，節(jié)瓜乃夏暑時(shí)蔬，正氣有益，食用者很普遍

　　去濕的適時(shí)湯水:---花生眉豆排骨湯

　　材料：排骨1斤;眉豆、花生各1兩

　　做法：1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清洗備用;

　　2.在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2小時(shí)左右，調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高壓鍋煲，半個(gè)小時(shí)就有湯喝了。)

　　說明：眉豆有去濕功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養(yǎng)成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。

　　菠菜豬肝瘦肉滾湯

　　材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤

　　做法：1.菠菜洗凈切段備用;

　　2.瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍腌，備用。

　　3.將湯鍋內(nèi)水煮開后，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后將菠菜加入，待菠菜熟后，即調(diào)味食用。

3孕婦不能吃哪些水果

　　孕婦需慎食的水果：

　　1、山楂。很多孕婦懷孕后喜歡吃酸酸甜甜的食物，有時(shí)候會(huì)想吃山楂。但孕婦需慎食山楂，因?yàn)樯介幸鹱訉m收縮的作用，尤其是對(duì)于有習(xí)慣性流產(chǎn)、自然流產(chǎn)以及有先兆流產(chǎn)征兆的孕婦來說，最好不吃為妙。此外，健康的孕婦如果不小心吃了山楂，量少的話是沒什么問題的，如果量多的話最好還是看醫(yī)生檢查下身體，以免出現(xiàn)意外。

　　2、桂圓。桂圓是一種營養(yǎng)豐富的水果，李時(shí)珍曾在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則以龍眼為良”，可見桂圓的營養(yǎng)價(jià)值之高。從中醫(yī)角度來說，雖然理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，因此，為了避免可能出現(xiàn)的意外，孕婦應(yīng)慎食桂圓。

　　此外，孕婦還需注意有些水果雖然滋補(bǔ)的效果好，孕婦可以吃，但要控制好進(jìn)食量，吃法也要正確，以免進(jìn)食過多或錯(cuò)誤進(jìn)食，反而不利于身體健康。

　　孕婦應(yīng)注意食量的水果：

　　1、柿子。理論上來說，孕婦是可以進(jìn)食柿子的，但如果孕婦吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹魚蝦等高蛋白食物同食，則會(huì)導(dǎo)致不良后果。這是因?yàn)槲闯墒斓氖磷又绪匪岷扛哌_(dá)25%左右，大量鞣酸進(jìn)入人體胃部，會(huì)在胃酸的作用下形成“胃柿結(jié)石”;空腹吃柿子或柿子與高蛋白食物同食也會(huì)導(dǎo)致此問題的出現(xiàn)，容易對(duì)孕婦胃部造成傷害;此外，由于柿子含糖量高，孕婦需要嚴(yán)格控制攝入量，有妊娠糖尿病的孕婦不宜進(jìn)食柿子。

　　2、榴蓮。孕婦不要把榴蓮當(dāng)成滋補(bǔ)食品大量進(jìn)食，這是因?yàn)榱裆徦臒崃亢芨撸罅窟M(jìn)食容易造成孕婦血糖升高，孕育出巨大兒的幾率也會(huì)大大提升。此外，雖然榴蓮富含纖維素，但榴蓮進(jìn)入人體腸胃后會(huì)吸水膨脹，過多食用反而容易引起便秘。且榴蓮性溫，吃多了容易上火，因此，愛吃榴蓮的孕婦一定要控制好進(jìn)食量。

　　3、易引起過敏的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠蘿中的菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的果酸等，都是常見引起水果過敏的致敏性物質(zhì)。由于孕期的特殊性，即使妊娠前孕婦不會(huì)對(duì)某種水果產(chǎn)生過敏反應(yīng)，但是保險(xiǎn)起見，不建議一次性吃太多。如果孕婦在妊娠前從來沒有進(jìn)食過這類易致敏的水果，那么更不應(yīng)在懷孕后一次性進(jìn)食過多，以免引發(fā)過敏。

4孕婦飲食禁忌大全

　　孕婦禁忌食物一覽表對(duì)懷孕的媽媽是很重要的。在孕期孕婦是特殊的群體，不僅是生理、心理上發(fā)生了變化，飲食也隨之發(fā)生了改變，因此在注重加強(qiáng)營養(yǎng)的同時(shí)，也要對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇方面多加注意，下面我們就通過表格來看看孕婦哪些食物不能多食。

　　孕早、中、晚期——孕婦禁忌食物一覽表

　　孕早期孕婦禁忌食物孕中期孕婦禁忌食物孕晚期孕婦禁忌食物

　　薏米、蘆薈、馬齒莧、杏仁、海帶、黑木耳、木瓜、菠菜、茄子等熱性香料、甜食、人參、油條、月餅、木薯、火鍋、生雞蛋、金槍魚、粽子等。高脂肪飲食、高蛋白飲食、高糖飲食、高鈣飲食、熏肉、臘腸、松花蛋、鹿茸、桂皮等。

　　孕婦禁忌食物一覽表

　　不宜吃的水果不宜吃的肉類不能吃的零食不能喝的食品

　　荔枝、桂圓、柿、西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子、菠蘿蜜、榴蓮、新鮮楊梅。螃蟹、甲魚、動(dòng)物肝臟、兔肉、麻雀肉、鰻鱺、蛙肉、海馬等。含鉛食物如爆米花、皮蛋等;含鋁食物如油條、薄脆等;含過氧脂質(zhì)的食物如熏魚、炸魚等。生水、咖啡、濃茶、汽水、冷飲

5懷孕初期應(yīng)注意什么

　　警惕吃薯片胎兒致畸。

　　美國人認(rèn)為，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人體所需要的全部營養(yǎng)。土豆的蛋白質(zhì)中含有18種人體所需的氨基酸，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。其中所含的黏體蛋白質(zhì)能預(yù)防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。

　　然而，食入發(fā)芽、腐爛了的土豆卻可導(dǎo)致人體中毒，這是怎么回事呢?原來，土豆中含有一種叫龍葵素的毒素，而且龍葵素較集中地分布在發(fā)芽、變綠和潰爛的部分。有人測定，每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達(dá)5200毫克，高出土豆塊中60～65倍。

　　龍葵素被吸收進(jìn)入血液后有溶血作用，還可麻痹運(yùn)動(dòng)、呼吸中樞，刺激胃黏膜，最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。此外，龍葵素的結(jié)構(gòu)與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。孕婦若長期大量食用含生物堿較高的土豆，蓄積體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生致畸效應(yīng)。有人推算，有一定遺傳傾向并對(duì)生物堿敏感的孕婦，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形兒。而且土豆中的生物堿并不能因常規(guī)的水浸、蒸、煮等烹調(diào)而減少。有鑒于此，孕婦還是不吃或少吃土豆為好。

　　有的孕婦喜歡吃市場上出售的薯片，雖然它們接受過高溫處理，龍葵素的含量會(huì)相應(yīng)減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽分，多吃除了會(huì)引起肥胖，還會(huì)誘發(fā)妊娠高血壓綜合征，增加妊娠風(fēng)險(xiǎn)，所以也不能貪吃。

　　懷孕前3個(gè)月避免或減少性生活

　　因?yàn)樵谠缭衅谔ケP和孕婦母體的子宮壁連接還不太緊密，如果性生活不當(dāng)，可能會(huì)引起子宮收縮造成流產(chǎn)的可能性。因此，懷孕前3個(gè)月是容易發(fā)生流產(chǎn)的時(shí)期，尤其是有流產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)的孕婦。此外，懷孕早期不當(dāng)?shù)男陨钸€可能引起陰道感染，這是有的醫(yī)生建議你避免懷孕早期性生活的另外一個(gè)原因。

　　從農(nóng)業(yè)社會(huì)開始，長輩們常說，懷孕禁忌要注意，以免觸犯胎神。而這些禁忌流傳至今，以現(xiàn)代的科學(xué)角度來看，是否仍存在其意義呢?

　　孕婦不可以將手舉高過肩，否則容易流產(chǎn)?

　　區(qū)慶建醫(yī)師表示，孕婦因體型改變，重心也比較不穩(wěn)，因此應(yīng)盡量避免拿高處的東西。

　　最好能將家中常用的物品，放置在與孕婦肩膀同高的高度，避免發(fā)生重心不穩(wěn)跌倒的意外。從媽媽體型看生產(chǎn)難易度。

　　不可以拍孕婦肩膀?

　　早期的年代，因?yàn)榕略袐D受到驚嚇，導(dǎo)致流產(chǎn)，因而有此一說。區(qū)慶建醫(yī)師表示，懷孕期間，孕婦的情緒容易緊張、煩躁，不過根據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告指出，孕婦緊張時(shí)所分泌出的腎上腺素，會(huì)讓胎兒動(dòng)的比較厲害，對(duì)于影響受精卵著床的成功率，影響并不大。

　　家中有孕婦的話，不能隨便整修房子，也不能搬家?

　　根據(jù)老一輩的說法，是因?yàn)榘峒視?huì)驚動(dòng)到胎神，容易流產(chǎn)。不過以現(xiàn)代的科學(xué)角度來說，搬家或是房屋裝修，都會(huì)付出更多的勞動(dòng)力及心力，且需要搬動(dòng)重物，對(duì)重心不穩(wěn)的孕婦來說，發(fā)生意外的機(jī)率也相對(duì)提高。

　　孕婦不能縫針線，動(dòng)剪刀?

　　根據(jù)傳統(tǒng)說法，相傳孕婦假使拿剪刀、縫制物品，生出來的寶寶可能會(huì)有缺陷!區(qū)慶健醫(yī)師表示，寶寶的缺陷可能是因?yàn)槿旧w異常或是因其它病變使然，孕婦應(yīng)定期做產(chǎn)檢，保持身心健康，飲食均衡，自然就可以生個(gè)健康寶寶啰。

　　孕婦不能看布袋戲，否則將來寶寶會(huì)很被動(dòng)，有軟骨癥?

　　區(qū)慶健醫(yī)師表示，以科學(xué)角度來看，并不能證明布袋戲?qū)μ航】禃?huì)造成影響。在早期醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)的情況下，民間流傳的禁忌相當(dāng)多，不過依照現(xiàn)今醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)的角度來看，許多禁忌只能“僅供參考”啰!

　　1、早期懷孕出血與胚胎萎縮

　　懷孕初期，常會(huì)有血樣狀的陰道分泌物，或陰道出血，有的還伴有輕微下腹疼痛，這樣的情況稱之為“先兆性流產(chǎn)”。臨床上，早期懷孕約有1/4的可能會(huì)出現(xiàn)出血，其原因可能是生理性的著床出血或病理性的子宮頸病灶。特別是性行為后出血，更應(yīng)確診是否有子宮頸息肉或子宮頸出血。大部分的出血會(huì)維持?jǐn)?shù)天甚至數(shù)星期，醫(yī)師會(huì)囑咐病人多臥床休息并停止性生活，必要時(shí)給予黃體酮或針對(duì)子宮頸病灶做處理。

　　若是在懷孕6-7周時(shí)超聲檢查仍不見胎心出現(xiàn)，就要懷疑是否是“萎縮性胚囊”。胚胎萎縮有60%左右是因?yàn)槭芫讶旧w異常，或受精卵本身有問題所致，因此，這并不是由準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽的粗心大意造成，而是自然淘汰的結(jié)果。遇到此類情況，父母雙方首先應(yīng)做坦然接受，并配合醫(yī)師做適當(dāng)處理，才是應(yīng)該有的正確態(tài)度。因?yàn)?，自然因素而?dǎo)致流產(chǎn)的幾率高達(dá)15%-20%。

　　2、子宮頸閉鎖不全

　　這種情況多發(fā)生在妊娠中期，原因主要是先天性子宮頸發(fā)育異常和后天子宮頸傷害。先天性約占30%-50%，其中包括母親在懷孕期間服用DES這類藥物。后天性原因，大部分與人工流產(chǎn)手術(shù)或經(jīng)歷過子宮頸癌初期的子宮頸錐狀切除有關(guān)。子宮頸閉鎖不全主要的治療方法是在妊娠14～16周時(shí)施行McDonald子宮頸縫合術(shù)，但手術(shù)可能的副作用是破水、出血或感染。

　　3、產(chǎn)前出血

　　是指懷孕28周后的陰道出血。

　　主要發(fā)生原因有四點(diǎn)：

　　(1)胎盤異常：前置胎盤、胎盤早期剝離最為常見。

　　(2)子宮頸與陰道疾?。喝缱訉m頸糜爛、子宮息肉或子宮頸癌。另外，陰道外傷或異物置入等，也會(huì)造成出血。

　　(3)泌尿道感染造成的血尿。

　　(4)血液科疾病，如：凝血功能異常。

　　發(fā)生產(chǎn)前出血時(shí)，應(yīng)盡快就醫(yī)并找出出血原因。超聲波可得知有無前置胎盤，如確定無前置胎盤，則應(yīng)進(jìn)一步確診是否有子宮頸或陰道疾病。另外，尿液檢查及凝血功能測試也可提供進(jìn)一步資訊。某些特殊情況，比如胎盤早期剝離，如果具備剖宮產(chǎn)的條件，以盡快生產(chǎn)為宜。

　　4、胎位不正

　　胎位關(guān)系到生產(chǎn)的是否順利，因此，每個(gè)準(zhǔn)媽媽都關(guān)心這項(xiàng)指標(biāo)，事實(shí)上，3個(gè)月前的胚胎處于浮游狀態(tài)，無時(shí)無刻不在變換姿勢。而六個(gè)月之前的胎兒，約有一半胎位不正，直到32周以后，胎位不正的比例才降到10%。所以，胎位不正在懷孕8個(gè)月前，頗為常見，父母無須擔(dān)心，因?yàn)榇蟛糠謱殞氃?個(gè)月后，便會(huì)很規(guī)矩地轉(zhuǎn)正。產(chǎn)婦羊水過多，經(jīng)產(chǎn)婦腹部肌肉松弛、子宮肌瘤、雙角子宮、前置胎盤、多胞胎等情況，引起胎位不正的幾率較高。臀位是胎位不正中最常見的情況，而且經(jīng)由陰道生產(chǎn)的危險(xiǎn)性高，所以，建議此類產(chǎn)婦以選擇剖宮產(chǎn)較為安全。

　　惡心嘔吐

　　安全情況

　　惡心、嘔吐是相當(dāng)常見的懷孕癥狀，大約5-6周就會(huì)開始出現(xiàn)，主要原因是胎盤絨毛激素的大量增加，再加上個(gè)人特有體質(zhì)所導(dǎo)致;此外，有些準(zhǔn)媽咪也可能因?yàn)樵衅谶m應(yīng)不良，心理壓力過大而引發(fā)惡心、嘔吐的情形。

　　危險(xiǎn)情況

　　準(zhǔn)媽咪如果出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐情形，甚至喝飲料也會(huì)吐，有可能是“妊娠劇吐癥”，應(yīng)該立刻就醫(yī)。三軍總醫(yī)院婦產(chǎn)部主治醫(yī)師黃貴帥表示，懷孕末期若仍然惡心、嘔吐得很厲害，還伴隨頭痛、血壓升高的情形，也有可能是妊娠高血壓的征兆，須特別注意。

　　尿頻

　　安全情況

　　懷孕12周以前，子宮仍在骨盆腔內(nèi)，此時(shí)子宮會(huì)隨著周數(shù)增加而慢慢變大，向前壓迫膀胱，造成頻尿的情形。懷孕中期以后，因?yàn)樽訉m已經(jīng)離開骨盆腔到達(dá)腹腔，頻尿問題自然就會(huì)改善。到了懷孕后期(大約37周)，由于胎頭慢慢下降，子宮又重回骨盆腔而壓迫到膀胱，此時(shí)頻尿也會(huì)再度出現(xiàn)。

　　危險(xiǎn)情況

　　大多數(shù)準(zhǔn)媽咪都會(huì)出現(xiàn)頻尿，只是嚴(yán)重程度不一，需要注意的是，如果同時(shí)還合并解尿灼熱、解尿疼痛、尿急得無法忍受、發(fā)燒等現(xiàn)象，可能是膀胱受到感染引起發(fā)炎，此時(shí)須盡快就醫(yī)進(jìn)行藥物治療，才不會(huì)延伸到腎臟，造成更嚴(yán)重的急性腎臟發(fā)炎問題或敗血癥。

　　抽筋

　　安全情況

　　胎兒在成長過程中需要吸收大量的鈣，若是準(zhǔn)媽咪的鈣質(zhì)攝取量不足，就可能發(fā)生鈣離子不平衡的情形，造成抽筋，所以，懷孕期間應(yīng)注重鈣質(zhì)的補(bǔ)充，尤其在20周以后，要多攝取含鈣量較高的食物，像是起司、小魚干、海帶、芝麻等。此外，身體某些部位受到壓迫也會(huì)引起抽筋，準(zhǔn)媽咪應(yīng)該注意姿勢要正確。

　　危險(xiǎn)情況

　　抽筋是孕期常見的癥狀之一，婦產(chǎn)科主治醫(yī)師蘇鴻文表示，抽筋特別在中、后期最容易出現(xiàn)，但是若準(zhǔn)媽咪發(fā)生全身性的大抽筋，甚至昏迷，則可能需要懷疑是否為重度妊娠毒血癥。

　　眩暈

　　安全情況

　　由于在懷孕期間，特別是在中期以后(約20周以后)，準(zhǔn)媽咪的血壓會(huì)較正常人來得低，因此會(huì)容易造成眩暈。此外，荷爾蒙的改變會(huì)使準(zhǔn)媽咪全身的血管出現(xiàn)收縮或擴(kuò)張的變化，且因?yàn)槟阁w必須供給血液給腹中胎兒，大部分的血液會(huì)集中在下半身，所以，準(zhǔn)媽咪如果久站，就會(huì)覺得腦部的血液不夠，產(chǎn)生眩暈的感覺。 黃貴帥醫(yī)師提醒準(zhǔn)媽咪們，懷孕期間如果需要變換姿勢或位置時(shí)，應(yīng)盡量放慢速度;且最好不要長時(shí)間站立，建議每隔30分鐘就坐下休息。

　　危險(xiǎn)情況

　　懷孕期間由于體液代謝及荷爾蒙分泌的改變，確實(shí)會(huì)加重某些耳科疾病的癥狀，因此，如果準(zhǔn)媽咪發(fā)生眩暈的機(jī)率相當(dāng)頻繁，或是短暫休息后大多無法獲得改善，建議最好還是到耳鼻喉科檢查為宜。

　　腹痛

　　安全情況

　　準(zhǔn)媽咪在孕期的各個(gè)階段，都可能出現(xiàn)腹部疼痛、腹脹、腹部緊繃的不適感，這是很正常的生理現(xiàn)象。 懷孕早期，由于子宮漸漸增大，腹部周圍的韌帶會(huì)受到拉扯，使腹部產(chǎn)生抽痛感，尤其是兩側(cè)腹股溝部分。到了懷孕中期，子宮已經(jīng)離開骨盆腔，腹痛的情形也會(huì)改善許多。準(zhǔn)媽咪懷孕滿七個(gè)月之后，因?yàn)橹饾u接近臨盆，子宮收縮的情形愈來愈常見，此時(shí)腹痛又會(huì)變得比較頻繁，也就是所謂的“假性陣痛”。許多準(zhǔn)媽咪會(huì)擔(dān)心無法辨別假性陣痛及產(chǎn)兆，一般來說，產(chǎn)兆的疼痛感比較有規(guī)則，還會(huì)伴隨下背部疼痛、腰酸等癥狀。

　　危險(xiǎn)情況

　　準(zhǔn)媽咪出現(xiàn)腹痛的情形時(shí)，最好能臥床休息、放松心情，不舒服的現(xiàn)象就可漸漸改善。蘇鴻文醫(yī)師指出，如果準(zhǔn)媽咪腹痛的情形一直持續(xù)，且疼痛感愈來愈嚴(yán)重，就需要提高警覺，懷疑是否為其它原因所造成，必要時(shí)應(yīng)該主動(dòng)就醫(yī)檢查。 另外，就整個(gè)懷孕過程來看，在中期較不容易有腹痛問題，但是相對(duì)地，準(zhǔn)媽咪在此時(shí)一旦發(fā)生腹痛，很可能就是出現(xiàn)異常，像是子宮異常收縮、胎盤早期剝離等，應(yīng)該立刻就醫(yī)診治。

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