家常健康湯品推薦

家常健康湯的做法

一、黑豆玉米湯

材料：黑豆50克，玉米1根，姜片3片，清水適量。

制作方法：

1. 黑豆提前浸泡2小時(shí)，玉米洗凈切段。2. 鍋中加入清水，放入姜片，燒開后加入黑豆和玉米。3. 調(diào)入適量鹽和雞精，煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直至湯汁濃稠即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑豆富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，玉米富含碳水化合物、膳食纖維和多種維生素。此湯有助于滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃。

適合人群：適合中老年人、女性以及身體虛弱者食用。

二、冬瓜海帶排骨湯

材料：排骨500克，冬瓜半塊，海帶結(jié)50克，姜片3片，鹽適量。

制作方法：

1. 排骨洗凈焯水，去除血沫后備用。2. 冬瓜、海帶結(jié)洗凈備用。3. 鍋中加入清水，放入姜片，燒開后加入排骨和其它材料。4. 煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直至湯汁濃稠，加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：冬瓜具有清熱解毒、利尿消腫的功效，海帶富含碘元素和膳食纖維，排骨富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。此湯有助于清熱解暑、利尿消腫、滋陰潤(rùn)燥。適合夏季食用。

適合人群：適合身體虛弱、夏季暑熱口渴者食用。

三、山藥蓮子湯

材料：山藥50克，蓮子50克，紅棗5顆，枸杞適量，清水適量。

制作方法：

1. 山藥、蓮子洗凈備用。紅棗去核洗凈備用。2. 鍋中加入清水，放入山藥、蓮子、紅棗和枸杞。3. 煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮，直至湯汁濃稠即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：山藥具有健脾益胃、滋陰補(bǔ)腎的功效，蓮子富含鈣質(zhì)和磷質(zhì)。此湯適合脾胃虛弱、腎虛者食用。

適合人群：適合體虛怕冷、腰膝酸軟者食用。

四、紫菜蛋花湯

材料：紫菜適量，雞蛋1個(gè)，生姜適量，鹽適量，味精適量。

制作方法：

1. 紫菜用水泡軟備用。生姜切末備用。2. 鍋中加入清水燒開，打入雞蛋攪拌成蛋花。3. 加入紫菜和生姜末，調(diào)入鹽和味精煮開即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：紫菜富含碘元素和維生素，有助于調(diào)節(jié)甲狀腺功能和提高免疫力。此湯簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富。適合日常食用。

適合人群：適合身體虛弱、需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群食用。

五、豆腐鯽魚湯

材料：豆腐1塊，鯽魚1條，姜片3片，鹽適量，料酒適量。

制作方法：

1. 鯽魚去鱗去內(nèi)臟洗凈備用。豆腐切塊備用。2. 鍋中加入清水燒開，放入姜片、料酒和鯽魚。3. 煮開后加入豆腐塊，調(diào)入鹽煮開后即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素。此湯有助于健脾開胃、滋陰補(bǔ)腎。適合身體虛弱者食用。

適合人群：適合中老年人、女性以及需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群食用。

六、南瓜紅棗枸杞湯

材料：南瓜半個(gè)，紅棗5顆，枸杞適量，冰糖適量。

制作方法：

1. 南瓜去皮切成小塊備用。紅棗去核洗凈備用。枸杞用清水泡發(fā)備用。2. 鍋中加入清水燒開，放入南瓜塊、紅棗和泡發(fā)好的枸杞。3. 煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮至南瓜熟爛，加入冰糖調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：南瓜富含維生素和礦物質(zhì)，紅棗富含鐵元素和維生素，枸杞富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。此湯具有健脾益胃、滋陰補(bǔ)腎的功效。適合身體虛弱者食用。

適合人群：適合女性、老年人以及需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人群食用。

七、菠菜豬肝湯

材料：菠菜適量，豬肝100克，姜絲適量，鹽適量，料酒適量。

制作方法：

1. 豬肝洗凈切片備用。菠菜洗凈切段備用。鍋中加入清水燒開。2. 放入姜絲和料酒煮開，放入豬肝焯水后撈出備用。再加入菠菜繼續(xù)煮開即可。3.返回搜狐，查看更多

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