核心提示：我們?nèi)粘５母黝愂称樊?dāng)中，哪些食品是對我們的健康很有益處，并且營養(yǎng)豐富的呢？今天就帶著大家一起來看看，營養(yǎng)專家們推薦給大家的六大類健康食品的代表，并教大家如何健康食用?！?/p>

　　豆類最愛：大豆

　　人氣指數(shù)：40%

　　推薦理由：全家需要、好吃不貴。

　　豆類最愛被大豆奪得，很符合它“大眾情人”的形象。

　　大豆屬于全家人都需要的食品。它富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、大豆類黃酮等，適合患高血壓、心臟病等的老人。它還含有大量鐵元素，有利于兒童發(fā)育。其中的植物雌激素則可調(diào)節(jié)更年期婦女體內(nèi)的激素水平。在預(yù)防男性前列腺疾病方面也有一定好處。

　　專家吃法：聚會可擺“豆腐宴”

　　大豆(黃豆、黑豆、青豆等)是“長在田里的肉”。我印象較深的吃法有“豆腐宴”，家里邊聚會的時候不妨來擺擺，有肉末豆腐、豆腐燉白菜等。

　　豆腐燉魚更營養(yǎng)

　　大豆制作方法多樣。常見的有豆腐、豆?jié){、豆芽等。你可以變著花樣地吃。拿豆腐來說，比較推崇肉末豆腐或豆腐燉魚，因為，瘦肉中的動物蛋白和豆腐中的植物蛋白，兩者在一起相得益彰，能產(chǎn)生1+1>2的效果。

　　蔬菜最愛：蘿卜

　　人氣指數(shù)：50%

　　推薦理由：生吃升氣，熟吃順氣。

　　都說“百菜不如白菜”，但這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘿卜才是專家的最愛。

　　蘿卜可謂全身都是寶：白蘿卜籽就是萊菔子，能夠消食除脹，降氣化痰;蘿卜葉、蘿卜皮營養(yǎng)素含量甚至比蘿卜肉高。蘿卜還防癌、預(yù)防心腦血管疾病，降脂、穩(wěn)血壓的作用。關(guān)鍵是，一年四季都能買得到。

　　專家吃法：生吃蘿卜解胸悶

　　蘿卜煲湯很營養(yǎng)

　　南方的營養(yǎng)湯里常看到蘿卜，如潤肺清心的白蘿卜牛肉湯、健脾和胃的蘿卜山藥湯。還有小偏方，如溫開水送服蘿卜汁治咽喉腫痛。脾胃虛弱的人不宜吃。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

【健康飲食】專家推薦十大健康食品
減肥實戰(zhàn)專家來支招
食品營養(yǎng)與健康專業(yè)大學(xué)排名 食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的大學(xué)
中國營養(yǎng)不良兒童超千萬?專家支招如何補充營養(yǎng)？
國家版減肥指南來了！營養(yǎng)專家支招科學(xué)飲食減重
專家推薦的4
專家推薦 最健康的5種減肥方式
控制體重有大招，營養(yǎng)專家教你三餐模板。
樂減健康減肥實戰(zhàn)專家來支招
營養(yǎng)專家對科學(xué)食用月餅支招：控制熱量?均衡膳食

網(wǎng)址: 營養(yǎng)專家支招 推薦專家最愛的六大健康食品 http://www.u1s5d6.cn/newsview191847.html