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黃瓜怎么保存時間更長

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 14:07

黃瓜這種蔬菜在我們的餐桌上是經(jīng)常可以吃到的，黃瓜的口感是非常不錯的，既可以生吃，也是可以做成一些美味的菜肴來食用的，但是有些朋友們可能對于黃瓜的保存方法還不是非常的了解，下面我們就來看看黃瓜怎么保存時間更長。

黃瓜怎么保存時間更長

黃瓜保存的溫度控制

首先我們大家在生活中想要更好的保存黃瓜，那么必須要控制好保存黃瓜環(huán)境的溫度，我們大家要知道黃瓜對低溫極為敏感，10℃以下兩天就會出現(xiàn)冷害，有的在低溫下冷害癥狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。黃瓜適宜的貯藏溫度為12~13℃，空氣相對溫度為95%左右，貯藏多用塑料膜包裝，所以在生活中保存黃瓜的時候，一定要調(diào)控好氣溫。

黃瓜缸藏法保鮮方法

我們大家在生活中想要長時間的保存黃瓜，那么大家是可以將洗干凈的缸盛入100~200mm深的清涼水，在離水面高約70一l00mm處放上一個木板釘成的“十“字形木架，再在其上放一個用麻秸編成的圓形篦子，或直接用帶孔的木板也可以。將黃瓜沿缸壁轉(zhuǎn)圈平放，果柄朝外，頭向里，一直擺放到離缸口約100~130mm處為止。黃瓜擺放完后，立即用牛皮紙蓋住缸口，并用繩捆好，放在室內(nèi)陰涼處或背陰處，這種保存黃瓜的方法雖然有點復雜，但是可以幫助我們大家保存黃瓜的時間更長的。

黃瓜怎么保存時間更長