快速腌制酸黃瓜，簡單又美味的健康配菜
這道酸黃瓜腌制食譜只需要20分鐘就能搞定，如果你時間緊張，或者是個忙碌的家長或員工，這個食譜絕對值得一試。它不僅美味健康，而且甜咸適中，是絕佳的配菜。

這道菜制作起來非常簡單，只需四種食材和一些香料。你可以輕松做出爽脆的黃瓜沙拉，搭配三明治或烤肉，清爽解膩。

所需材料：
4個小黃瓜
20克糖
3克鹽
55毫升白葡萄酒醋
2克蒔蘿
0.5克芥末籽

制作步驟：
首先，將黃瓜切成均勻的片或整根。然后撒上糖和鹽，輕輕攪拌均勻。接著加入醋，繼續(xù)攪拌，確保所有黃瓜都被液體包裹。靜置大約20分鐘即可。
如果你想讓味道更濃郁，可以將鹽、糖、醋和香料混合煮開，然后倒入放了黃瓜的罐子中。液體離頂部需間隔1厘米，加蓋后冷藏腌制5-7天會更好吃。

這道腌黃瓜不僅制作簡單，而且非常健康，適合忙碌的你?？靵碓囋嚢?！

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