沒有“最健康”一說，一般用果糖、甜菊糖、羅漢果等替代糖比較健康。

1.果糖：

果糖在身體中代謝時消耗胰島素較少，果糖能快速被小腸吸收，然后跟隨血液進入肝臟中儲存，并不會造成血脂和血糖升高。果糖的甜味濃度以及口感不錯，確實適合糖尿病患者，但不能長期大量吃，每天攝入量也不能超過20克。

2.羅漢果：

羅漢果是常見的中藥材，其主要作用是潤腸通便和潤肺止咳。羅漢果的甜度超過蔗糖的300倍，其味道就如同聚糖一般濃郁而且芬芳。

3.甜菊糖：

甜菊糖是甜葉菊提取的，也就是把甜葉菊浸泡在水中，然后把液體和葉子、莖分離，利用水或乙醇進行提純。甜菊糖甜度較高且熱能低，甜度約達到蔗糖的200-300倍，熱能僅僅是蔗糖的1/300，甜菊糖是能替代蔗糖理想的甜味劑。

除此之外，還有木糖醇、元貞糖也可以用替代糖比較好，如果在食用過程中出現(xiàn)任何不適，應(yīng)及時就醫(yī)檢查，遵醫(yī)囑予以規(guī)范治療，避免延誤病情。

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