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寶寶愛(ài)吃巧克力餅干？試試這個(gè)健康替代品

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 15:38

寶寶愛(ài)吃巧克力餅干？試試這個(gè)健康替代品！
家里有小朋友的家長(zhǎng)們都知道，孩子們對(duì)糖的熱愛(ài)簡(jiǎn)直無(wú)法抗拒。無(wú)論是糖果、甜餅干、巧克力、棒棒糖還是棉花糖，孩子們總是想天天吃個(gè)不停。為了不讓孩子過(guò)早地吃太多糖，導(dǎo)致牙齒不好，很多家長(zhǎng)會(huì)盡量避免讓孩子接觸這些糖類(lèi)制品。

然而，孩子們總是有辦法找到自己喜歡吃的東西。即使你不讓他們吃糖，他們也會(huì)找到其他甜食來(lái)滿(mǎn)足自己的味蕾。其實(shí)，除了直接限制孩子吃糖，還有一些其他的方法可以改善這種情況。

首先，科學(xué)研究表明，糖會(huì)讓人上癮，就像煙癮一樣。世界衛(wèi)生組織建議，每天的糖攝取量應(yīng)該控制在總熱量的10%以下，如果能降低到5%以下，對(duì)健康更有益。因?yàn)楹⒆觽儧](méi)有足夠的自控力，很容易對(duì)糖產(chǎn)生依賴(lài)，從而導(dǎo)致一些不良影響。

那么，孩子吃糖的危害有哪些呢？
齲齒：糖為牙齒上的細(xì)菌提供了養(yǎng)分，細(xì)菌把糖變成酸侵蝕牙齒，導(dǎo)致牙齒脫礦，甚至出現(xiàn)齲洞。
肥胖：糖不僅提供高熱量，還會(huì)抑制孩子體內(nèi)生成“飽腹感”的荷爾蒙，即使已經(jīng)吃過(guò)量，他們也仍會(huì)覺(jué)得餓，間接導(dǎo)致吃太多而長(zhǎng)胖。
容易近視：長(zhǎng)期高糖攝入導(dǎo)致血糖和胰島素升高，胰高血糖素降低，從而影響近視相關(guān)信號(hào)通路，導(dǎo)致近視。

為了讓孩子少吃糖，家長(zhǎng)可以嘗試做一些少糖的小零食。自己做的軟曲奇巧克力就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。市售的雖然也有，但因?yàn)樘呛扛?，不太適合孩子。

在制作餅干時(shí)，可以將糖換成羅漢果糖苷，這樣既能保證味道，又能盡量減少孩子對(duì)糖的攝入。具體做法如下：
材料：
無(wú)鹽黃油40g
奶浴奶酪80g
低筋面粉105g
可可粉8g
泡打粉1g
小蘇打1g
奶粉15g
羅漢果糖苷45g
雞蛋液30g
鹽0.5g
耐高溫巧克力豆40g
步驟：
將黃油和奶油奶酪室溫融化，加入可可粉、雞蛋、泡打粉、小蘇打、羅漢果糖苷和鹽混合均勻。
在混合液中加入奶粉和低筋面粉，和成面團(tuán)。
在和好的面團(tuán)中加入耐高溫巧克力豆，混合均勻。
將面團(tuán)分成30g左右一個(gè)的面劑子，按壓成圓餅，放入烤盤(pán)。
烤箱180度烘烤十分鐘左右即可。