能讓家變得溫暖而迷人的方法，是能做一桌豐盛美味的食物。當(dāng)家人坐在一起共享美食時(shí)，是任何人也抵擋不了的歡樂時(shí)光。這意味著，我們除了有一個(gè)功能完善的廚房，它必須具有調(diào)料盒這項(xiàng)基本烹調(diào)器具。調(diào)料讓食物變得更美味迷人，它也最終伴隨食物一起進(jìn)入到我們口中，所以在說到食品安全時(shí)，可不能忘記調(diào)料。

調(diào)料盒子在每個(gè)家庭的廚房里都很常見，它被用作裝盛各種調(diào)味品，方便人們?cè)谂胝{(diào)食物時(shí)使用方便。調(diào)料盒的設(shè)計(jì)和巧妙，它一般由四個(gè)盒子組合成，有的是旋轉(zhuǎn)式，有的是單排式，有的是上下兩層。它將日常常用的調(diào)味瓶放在一起，要用的時(shí)候順手可得，用過后又顯得整潔干凈。而且現(xiàn)在的人們對(duì)生活品質(zhì)追求越來越高，調(diào)味盒也成了廚房文化的一種。它的造型或清新活潑，或古靈精怪，宣告著屋主人對(duì)美食和生活的個(gè)性態(tài)度。

1、塑料材質(zhì)的調(diào)料盒

塑料調(diào)味盒一般有三種材質(zhì)制作。大家要知道，這三種材質(zhì)中都有添加塑化劑。塑化劑是一種有毒害的化學(xué)劑。特別是塑料這種材質(zhì)添加的塑化劑量很大，根本就不能作為食品用品。而PE和PP則比較安全。塑料雖然價(jià)格便宜，但材質(zhì)容易老化，而且出于健康考慮，不建議大家選塑料調(diào)料盒。

2、玻璃材質(zhì)的調(diào)料盒

玻璃材質(zhì)的特點(diǎn)就是透明美觀，環(huán)保安全。玻璃調(diào)味盒從外部一樣就能看清楚調(diào)味品的使用情況，什么時(shí)候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能馬上發(fā)現(xiàn)，清理起來很方便。玻璃的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，抗高溫，就算烤火源很近也不會(huì)受高溫影響而變形。而且玻璃材質(zhì)無毒害物質(zhì)，也不會(huì)和任何調(diào)味品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或物理反應(yīng)，安全性很高。缺點(diǎn)就是要輕拿輕放，小心碰壞或摔碎。

3、陶瓷材質(zhì)的調(diào)料盒

陶瓷的大部分功能和玻璃很像，抗高溫，絕不會(huì)變形或炸裂。沾上油污清洗容易，性價(jià)比比玻璃要低。不用擔(dān)心氧化或受腐蝕。而且陶瓷的外形比玻璃豐富，有著豐富的款式可以選擇。陶瓷的釉層是一種化學(xué)物質(zhì)，有一些化學(xué)影響性；在使用時(shí)也要注意不能磕著碰著。

4、不銹鋼材質(zhì)調(diào)料盒

不銹鋼材質(zhì)光亮的金屬質(zhì)感很迷人，非常適合現(xiàn)代家居廚房。不銹鋼材質(zhì)經(jīng)久耐用，不怕磕磕碰碰。而且不銹鋼材質(zhì)與普通金屬材質(zhì)不同，它的防潮防水性能優(yōu)秀，不用擔(dān)心調(diào)味盒生銹。但是不銹鋼的傳熱性很強(qiáng)，高溫會(huì)使有些調(diào)味瓶使用周期變短。而不銹鋼弄臟后會(huì)變得油膩膩的。

調(diào)料盒的作用和材質(zhì)已詳細(xì)介紹，現(xiàn)在大家都知道有調(diào)味盒是哪些材質(zhì)制作的，也都知道了它們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。從以上內(nèi)容總結(jié)，其中玻璃材質(zhì)的調(diào)味盒的食用安全性是最好的，而塑料材質(zhì)則應(yīng)該盡量避免使用，這是為了我們和家人的健康著想。

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