自制山楂片

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作者： ann-kcy

用料

自制山楂片的做法步驟

步驟 1

秤出3斤山楂果

步驟 2

清洗一次，果子圍圈橫切開，取出果肉，加水剛好浸到果肉，煮滾慢火煲5分鐘，熄火稍涼。

步驟 3

倒入料理機攪打成泥。

步驟 4

倒入不粘鍋（喜歡細膩的過一過篩），加入糖塊及鹽，慢火熬煮，不斷攪拌以免糊底。

步驟 5

大約煮15分鐘，顏色變深，劃開不易流動。

步驟 6

錫紙抹油后倒入山楂，刮刀抹平，入烤箱大約60度，烤8小時(視厚度而定)

步驟 7

晾涼剪成塊。

步驟 8

裝入保鮮盒，冷藏保存。

自制山楂片的小貼士

自制食品，因糖份含量不高，未添加食品添加劑，請盡快食用。 用熱風烤，鋪薄一點，燒烤時間不用這么長

菜譜創(chuàng)建時間：2016-10-21 23:34:55

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