【步驟圖】自制山楂片的做法
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月12日 22:25
自制山楂片
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作者: ann-kcy

用料
新鮮山楂果 300克 冰片黃糖 3塊 鹽 小撮自制山楂片的做法步驟
步驟 1
秤出3斤山楂果
步驟 2
清洗一次,果子圍圈橫切開(kāi),取出果肉,加水剛好浸到果肉,煮滾慢火煲5分鐘,熄火稍涼。
步驟 3
倒入料理機(jī)攪打成泥。
步驟 4
倒入不粘鍋(喜歡細(xì)膩的過(guò)一過(guò)篩),加入糖塊及鹽,慢火熬煮,不斷攪拌以免糊底。
步驟 5
大約煮15分鐘,顏色變深,劃開(kāi)不易流動(dòng)。
步驟 6
錫紙抹油后倒入山楂,刮刀抹平,入烤箱大約60度,烤8小時(shí)(視厚度而定)
步驟 7
晾涼剪成塊。
步驟 8
裝入保鮮盒,冷藏保存。
自制山楂片的小貼士
自制食品,因糖份含量不高,未添加食品添加劑,請(qǐng)盡快食用。 用熱風(fēng)烤,鋪薄一點(diǎn),燒烤時(shí)間不用這么長(zhǎng)
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2016-10-21 23:34:55
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