首頁(yè) 資訊孩子吃山楂片能開(kāi)胃？別坑娃了，這些“偽健康”零食最好都遠(yuǎn)離

孩子吃山楂片能開(kāi)胃？別坑娃了，這些“偽健康”零食最好都遠(yuǎn)離

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月12日 22:27

與可樂(lè)、冰激凌、薯?xiàng)l等零食不同，在很多家長(zhǎng)看來(lái)，山楂片能“開(kāi)胃促消化”，配料表上干干凈凈，沒(méi)什么添加劑，是名副其實(shí)的“健康零食”，經(jīng)常買給孩子。

然而，盡管山楂片酸酸甜甜，孩子也愛(ài)吃，但卻跟“健康”毫不沾邊，與之類似的，還有山楂條、山楂棒等各種山楂制品。

雖然食用山楂確實(shí)有助消化的功效，但山楂片等山楂制品卻并不能，不適合給孩子多吃，關(guān)于山楂片背后的3個(gè)真相，家長(zhǎng)一定要了解。

山寨片并非健康零食，孩子要少吃

1.山楂能夠助消化，但山楂片不能

很多家長(zhǎng)覺(jué)得山楂口感酸爽，吃起來(lái)能“開(kāi)胃助消化”，山楂片等山楂制品自然也會(huì)有同樣的功效。

實(shí)際上，盡管山楂中含有多種有機(jī)酸，確實(shí)可以通過(guò)促進(jìn)消化酶的分泌，達(dá)到幫助消化肉類食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的效果，但當(dāng)山楂被加工為山楂片等山楂制品后，這樣的功效會(huì)消失。

在將山楂制作為山楂的過(guò)程中，會(huì)用細(xì)孔鋼絲篩篩掉大量的不溶性膳食纖維，并且還會(huì)經(jīng)過(guò)煮制、烘烤、成型等一系列工序，其中所含的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)受到不同程度的損害，尤其維生素C以及果酸，本身就不耐高溫，受到的損害會(huì)更大。

因此，食用山楂片往往無(wú)法開(kāi)胃促消化，也不會(huì)對(duì)孩子的厭食起到改善意義。

2.山楂片含糖量比想象中高得多

說(shuō)起山楂，相信大家第一印象就是“酸”，而被做成山楂片以后卻酸甜可口、味道適中，這是因?yàn)樘砑恿舜罅康陌咨疤腔蛘叽恰?/p>

根據(jù)我國(guó)《GB/T 31318-2014 蜜餞山楂制品》標(biāo)準(zhǔn)，干片型山楂片的含糖量應(yīng)低于85%，我們隨便在市場(chǎng)上拿一袋山楂片就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其中的碳水化合物含量高到“爆表”，而山楂本身的碳水化合物只有25.1g/100g，其余絕大部分都來(lái)自于所添加的白砂糖。

所以盡管山楂片吃起來(lái)酸酸的，甜味并不是非常突出，但含糖量比很多家長(zhǎng)想象中高得多，“一口山楂片半口糖”絕不是夸張的說(shuō)法。

3.常吃山楂片，會(huì)存在健康隱患

我們都知道，孩子常喝碳酸飲料會(huì)引發(fā)肥胖等健康問(wèn)題，吃山楂片其實(shí)也是同理，也會(huì)讓孩子攝入過(guò)多糖分，而且還有大量的食品添加劑，存在一定的健康隱患。

《中國(guó)居民膳食指南》建議，寶寶在3歲前不應(yīng)攝入添加糖，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議，2歲以下寶寶避免攝入糖，2歲以上寶寶攝入添加糖每天不能高于25g。

孩子平時(shí)拿山楂片當(dāng)零食，其實(shí)就等同于在“吃糖”。

另外，山楂片等山楂制品都比較“粘牙”，寶寶食用之后，一不小心就會(huì)隱藏在牙齒窩溝、牙縫等隱蔽位置。

久而久之，這些殘留物會(huì)被微生物分解為酸性物質(zhì)，破壞寶寶的牙釉質(zhì)，導(dǎo)致牙齒脫礦變軟，造成蛀牙。

因此，常吃山楂片對(duì)孩子來(lái)說(shuō)除了“解饞”，沒(méi)有實(shí)際性的功用，反而可能引發(fā)各種健康問(wèn)題，危害孩子的身體。

這些“偽健康零食”，家長(zhǎng)也要注意

市面上的零食眾多，除了山楂片之外，迷惑性很高的“偽健康零食”不在少數(shù)，對(duì)于下面這3種，大家也要多注意。

1.各種肉干、魷魚絲等

牛肉干、豬肉脯、魷魚絲聽(tīng)起來(lái)就很有營(yíng)養(yǎng)，怎么會(huì)是“偽健康零食”呢？

其實(shí)與山楂片的原理類似，盡管牛肉、豬肉、海鮮都是優(yōu)質(zhì)蛋白食物，但在制作成零食的過(guò)程中，會(huì)添加各種調(diào)味料以及鹽，導(dǎo)致這些零食的鈉元素含量很高。

而對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)量攝入鈉元素很容易對(duì)身體造成損害，所以對(duì)于肉干、魷魚絲等零食，孩子應(yīng)該少吃或者不吃。

2.蔬菜干、水果干

秋葵干、豆角干、香蕉片、紫薯?xiàng)l等等，超市里的蔬菜干、水果干數(shù)不勝數(shù)，但和很多家長(zhǎng)想象中不同的是，這些零食并不是那么健康。

由于蔬菜干和水果干中80%以上的水分被去除，其中的糖分以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被濃縮，孩子一不小心就會(huì)吃過(guò)量，而且個(gè)別蔬菜干和水果干采用的工藝為低溫真空油炸，還會(huì)額外增加油脂，在調(diào)味時(shí)加入鹽、糖等調(diào)味品，所以不建議給孩子多吃。