香蕉盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，屬芭蕉科植物，古稱甘蕉。它與菠蘿、龍眼和荔枝合稱“南國四大果品”。歐洲人因其能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。傳說佛祖釋迦牟尼因為吃了香蕉而獲得智慧，所以香蕉又被稱為“智慧之果”。香蕉營養(yǎng)價值高，為人體提充分的碳水化合物，同時維生素、礦物質和膳食纖維含量也很高，那么香蕉有哪些具體保健功能呢？

補充維生素，保護人體健康

每100克香蕉果肉含β-胡蘿卜素60微克，紅香蕉含β-胡蘿卜素為普通香蕉的25倍。β-胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉化為維生素A，維生素A在防治角膜軟化、干眼癥、夜盲癥 皮膚角化粗糙等方面有非常重要作用。每100g香蕉含維生素B6 0.37mg，在水果中名列前茅；含葉酸20.2 μg/100g，是蘋果的3.2倍。成熟香蕉維生素含量更高，維生素B6有助于蛋白質的代謝和利用，長期缺乏會導致皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和造血機能的損傷；葉酸有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育、紅細胞形成。

降血壓、血脂，預防心血管病

與大多數(shù)水果相比，香蕉中鉀元素含量最高，每100克含有358毫克鉀，僅含1毫克的鈉，是一種高鉀低鈉的食物。吃香蕉，其所含的高鉀可幫助排出體內(nèi)過多鈉離子，降低血壓。研究顯示，每天兩根香蕉，有效降低10%血壓，可調(diào)節(jié)緊張情緒。香蕉中多酚物質含量高達13.8mg/g,其中黃酮類16.9mg/100g，是蘋果、蜜桔和梨的2-3倍。香蕉多酚類物質在人體內(nèi)明顯減低低密度脂蛋白和高密度脂蛋白中過氧化脂質水平，可預防心血管疾病。發(fā)表在《美國心臟病學會雜志》上的一項研究表明，每餐吃一根香蕉可使中風幾率降低21%。

緩解胃潰瘍

香蕉中含有的原花青素，通過促進粘液分泌刺激黏膜細胞生長，增大粘膜厚度，從而增加胃粘膜屏障抵抗力，還有促進傷口早期角化，對胃潰瘍有明顯抑制作用，還能促進傷口的愈合。不同成熟度香蕉對胃潰瘍的抑制作用稍有差異：7成熟香蕉＞8-9成熟香蕉＞完全成熟香蕉。

預防抑郁癥

香蕉中生物胺如多巴胺含量豐富，特別是成熟的香蕉中含量更高，食用后使人愉悅和快樂。香蕉中含有豐富的碳水化合物，和含色氨酸豐富的食物一起吃，可以促進色氨酸在人體轉化為5-羥色胺，使人心境舒暢，有助預防抑郁癥。

香蕉皮抗菌消炎

香蕉渾身是寶，不僅果肉營養(yǎng)豐富，有益于人體健康，而且香蕉皮也常被用作抑菌良方。香蕉皮中富含抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，對皮膚廯菌感染有效率達100%，與硝酸咪康唑的效果近似，皮膚瘙癢癥用香蕉皮貼敷患處，可消除瘙癢。

食用香蕉注意事項

在享受香蕉美味的同時也應注意：空腹時最好不要一次性食用大量香蕉，因為香蕉中含有較多的鉀、鎂元素,空腹吃大量香蕉會使人體中的鉀、鎂驟然升高而破壞血液中的鉀、鈉、鎂、鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,降低血壓不利于身體健康。部分人空腹進食香蕉后會出現(xiàn)燒心、反酸、嘔吐感，這是因為香蕉含糖高，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌較一般食物更多，患有消化性潰瘍?nèi)缥笣?、十二指腸潰瘍的患者就會產(chǎn)生燒心、反酸的不良反應，原本就胃酸過多的人也會出現(xiàn)不適。身體健康的人一次吃1根香蕉，飯前飯后都可以；有胃腸道疾病的人建議飯后吃香蕉。

農(nóng)財網(wǎng)香蕉通

相關知識

吃香蕉為什么能減肥？香蕉減肥法原理
吃香蕉五大禁忌 香蕉不能和什么一起吃
香蕉 吃香蕉有哪些治病功效
香蕉+蛋白粉=增肌粉，為什么健身標配的水果是香蕉呢？
香蕉有哪些養(yǎng)生功效
【香蕉和蜂蜜可以一起吃嗎】香蕉蜂蜜一起吃怎么吃
吃香蕉有什么好處？
香蕉蜂蜜減肥法 利用香蕉蜂蜜減肥要注意什么
【香蕉減肥】香蕉減肥法
奧運健兒為何偏愛香蕉作為能量補給？

網(wǎng)址: 為什么說每天要吃一根香蕉？因為它有這些保健功能！ http://www.u1s5d6.cn/newsview477311.html