冬瓜子又名冬瓜仁，冬瓜子可以入藥，有非常多的好處，冬瓜子還可以美容哦，同時也可治療痰熱咳嗽、氣管炎、肺膿瘍、女子濕熱帶下等癥。我們來看看冬瓜子的食用方法吧！

冬瓜子的功效

【性味】甘，涼。

①《本經(jīng)》："味甘，平。"

②《別錄》："寒，無毒。"

③《陸川本草》："甘，涼。"

【歸經(jīng)】《得配本草》："入足厥陰經(jīng)。"

【功能主治】潤肺，化痰，消癰，利水。治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒皶。

①《本經(jīng)》："益氣。"

②《別錄》："主煩滿不樂。"

③崔禹錫《食經(jīng)》："利水道，去淡水。"

④《日華子本草》："去皮膚風剝黑皯，潤肌膚。"

⑤《綱目》："治腸癰。"

⑥《本草經(jīng)疏》："能開胃醒睥。"

⑦《本草述》："主治心經(jīng)蘊熱，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黃水出。"

⑧《本草從新》："補肝明目。"

⑨《本草述鉤元》："主腹內(nèi)結(jié)聚，破潰膿血，凡腸胃內(nèi)壅，最為要藥。"

⑩陳念祖："能潤肺化痰，兼益胃氣。"

⑾《山東中藥》："治腎臟炎，尿道炎，小便不利，腳氣，水腫。"

⑿《中國藥植圖鑒》："罨痔疾腫痛，或洗滌。"

冬瓜子的作用

免疫促進作用

冬瓜子熱水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內(nèi)液為B細胞致絲裂劑，有PBA（無性系B細胞激活劑）活性及佐劑活性，使PFC（寬斑形成細胞）數(shù)顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進作用。

對胰蛋白酶的抑制作用

從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分，其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。

保健、抗衰老

冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

利濕

冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。

冬瓜子的食用方法

白鵝減肥利濕湯

材料：鵝肉500克，白蘿卜100克，冬瓜籽20克，姜10克，大蔥15克，料酒15克，鹽3克，味精1克。

做法：

（1）把白鵝肉切成塊。

（2）將白蘿卜切成塊。

（3）洗凈冬瓜子。

（4）將鵝肉、白蘿卜、冬瓜子同放入鍋內(nèi)。

（5）加姜、料酒適量，蓋上鍋蓋。

（6）先用旺火燒開，再用文火慢燉，直至肉爛為止。

（7）再加入鹽、蔥、味精即成。

冬瓜子湯

【處方】冬瓜子（微炒，別研）2兩，桃仁（湯浸，去皮尖，麩炒令赤色）50粒，牡丹（去心）2兩，芒消半兩，大黃（銼碎，炒令熟）3兩。

【制法】上為粗散。

【功能主治】產(chǎn)后血上沖心，運悶，腹脅(疒丂)痛不可忍，惡血不下，或成塊者。

【用法用量】每服3錢匕，水1盞，煎至6分，去滓溫服，早晨、日晚各1；如口噤拗開灌之。

【摘錄】《圣濟總錄》卷一六○

冬瓜子的使用注意

脾胃虛寒者慎服。

《別錄》：“久服寒中?！?/p>

《得配本草》：“中寒者禁用。”

《中藥志》：“寒飲咳喘、久病滑泄者忌用?！?/p>

冬瓜子的美容方法

冬瓜子排毒祛斑美白法

原料：

冬瓜子仁250克，桂花200克，桔皮100克，米湯適量。

做法：

首先，將冬瓜子仁、桂花、桔皮一起研成粉末，然后，用米湯將上述粉末調(diào)勻便可食用。

養(yǎng)生功效：

冬瓜子具有清肺、潤腸、排膿消腫之功效。米湯含有大量的維生素B3（煙酸）、B1、鐵，具有益氣、養(yǎng)陰、潤燥之功效。所以，本品尤其適合于面部色斑沉著的女性食用。每日3次，每次服用粉末10克，連續(xù)30天即可達到美白祛斑的效果。

冬瓜子仁粉+牛奶美白法

材料：冬瓜子仁粉5克，牛奶1杯。

做法：將冬瓜子仁粉中加入牛奶，調(diào)勻敷臉。

用法：先放入冰箱里幾分鐘，再拿出來敷臉15分鐘，洗凈。

養(yǎng)生功效：鎮(zhèn)定消炎，肌膚白凈。

適用人群：因化妝品而臉色發(fā)紅的皮膚。

冬瓜子仁粉+桃花粉+橘子皮美白法

材料：冬瓜子仁粉150克，桃花粉120克，橘子皮30克。

做法：將橘子皮磨成粉，與冬瓜子仁粉和桃花粉混合，每次取1匙量，加水適量調(diào)勻。

用法：敷于皮膚表面，在半潮濕狀態(tài)下用清水洗凈。

功效：使面色紅潤，肌膚，喚醒肌膚活力。

適用人群：熬夜族，肌膚暗淡無光者。

冬瓜子仁粉+冰糖

將約10克冬瓜子仁粉用熱水沖泡開，再溶入約20克冰糖。每日兩次，早上、下午各飲一杯。

堅持飲用，一般1個月就能明顯美白淡斑。適合于有雀斑、黃褐、曬斑和黑斑的人群。

冬瓜子仁粉+紅糖

將約10克冬瓜子仁粉用熱水沖泡開，再溶入約10克紅糖。一天兩杯，不拘時間，代茶飲用。

這個方法具有排毒嫩膚，使肌膚紅潤有光澤的功效，還可以清肺化痰。適用于電腦族和膚色暗黃者，肺熱咳嗽者亦可飲用。

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