枸杞是一種很常見的藥材,枸杞富含豐富的藥用價值,以及多種微量元素,經(jīng)常食用不僅能補精益氣,還能延緩衰老、明目的,枸杞的食用方法很多,可以把枸杞做成藥膳,或者用開水沖泡都能起到保健的作用。

枸杞養(yǎng)生的正確吃法

1、枸杞養(yǎng)生吃法得當,杞子雞湯

原料:杞子30克,雞肝2副,魚魚肉200克,粉絲250克,蔥6根,生姜4片。

制法:杞子洗凈,粉絲用水浸泡洗凈,雞肝和魚魚肉洗凈,切薄片。首先放入鍋內(nèi)的杞子和清水1500毫升(大約6碗水量),武火煲沸后改為文火煲15分鐘,加入粉絲、生姜滾后,改為武火,加入雞肝、魚片,片刻以熟為度,加入蔥白和適量鹽、油即可。也湯亦菜,可供3-4人使用。

2、枸杞肉絲養(yǎng)生的正確吃法與枸杞肉絲

【做法】取枸杞子100克,精豬肉500克,冬筍100克,豬肉、青筍切絲,燒熱鍋,放入肉絲、筍絲、劃散,烹黃酒,加白砂糖、醬油、鹽、味精各適量,最后加入枸杞子翻炒幾下。

【功效】滋陰補腎、養(yǎng)血明目,適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊、體弱乏力神疲等癥狀。

3、枸杞枸杞粥養(yǎng)生的正確吃法

用法:枸杞子30-60克,粳米100克。可以加入少量的豆豉,同煮成粥,用蔥白、鹽等調味,每天可作為早晚餐食用。

【療效】能起到補腎益精、養(yǎng)血明目,能有效緩解腰膝酸軟、眩暈健忘,肝腎不足,久服壯陽。

枸杞副作用

枸杞子不適合所有人群。

夏天及陰虛體質的人要減少枸杞的用量,因為枸杞性甘,性甘,溫和,但用量過多會引起上火,尤其是生吃的時候要少吃。

雖有很好的滋補和治療作用,但也并非人人都適合。因其溫熱的身體作用相當強,正在感冒發(fā)燒,身體有炎癥,腹瀉者最好不要吃。

服用過多

如果再好的東西過量,也會產(chǎn)生副作用。作者兒童時,因貪食過多,造成流鼻血。

體質虛弱、抵抗力差的人群適合服用枸杞子。但是服用過程中,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分.經(jīng)常服用沒有任何副作用,可放心服用,但切不要貪心圖快,想一次吃胖子出來,就會欲速則不達。以下幾點要注意:藥品治療疾病是靠它的偏頗,也就是我們常說的藥物。補陰的藥也是虛證,凡健康無虛證者,不宜用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。

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