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脫脂牛奶和脫脂奶粉哪個好

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月13日 04:15

　　對奶粉有過了解的朋友都應(yīng)該清楚之所以奶粉會給孩子帶來那么多的營養(yǎng)，其實是和它添加了那么多物質(zhì)離不開的，不同功效的奶粉所添加的元素也是不一樣的。那么你知道脫脂牛奶和脫脂奶粉哪個好嗎？下面我們就帶著這個疑問跟著小編一起來看看問題的正確答案吧。

脫脂牛奶和脫脂奶粉哪個好

　　脂牛奶與脫脂牛奶均很不錯，它們是為不同的人群設(shè)計制成的，因而，全脂牛奶與脫脂牛奶油有著各自的優(yōu)點及缺點，所以，全脂牛奶與脫脂牛奶哪個好?這就需要見仁見智了，不同的人有著不一樣的看法。大家在選購時，應(yīng)根據(jù)實際需求來選。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高，因而，其的口感最佳，但是熱量也是不容小覷的哦。其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發(fā)育不利。因此，全脂奶粉很適合少年兒童飲用，其的效果極佳。

　　而脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，脫脂牛奶并不適合嬰兒飲用，相反，往往在其中加入鈣劑后成為脫脂高鈣牛奶，適合中老年人服用。對于現(xiàn)代人來說，人們并不僅靠牛奶來供應(yīng)能量，往往偏重于牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少一些，熱量低一些，因而需要限制脂肪攝入量以及要保持身材的人群也常常會選擇飲用脫脂牛奶。然而，牛奶在脫脂過程中，一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失，比如維生素A、D、E、K。而缺少了維生素A、D，人體對鈣質(zhì)的吸收就會受到影響。總而言之，在日常生活中，大家在選購全脂牛奶與脫脂牛奶時根據(jù)實際需求來選即可。

全脂牛奶與脫脂牛奶的區(qū)別

　　全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脫脂奶的脂肪含量大約是15%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達40%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應(yīng)當選擇脫脂奶。其實，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對孩子的生長發(fā)育不利。所以，許多國家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。

　　如果一定要控制脂肪，那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。近年來的研究證明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對預防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護作用;而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補充，才能發(fā)揮預防癌癥的作用。所以，應(yīng)當培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習慣。專家建議:如果給老人選牛奶，不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶，就一定要選全脂奶。

來源：pcbaby2020-03-17 14:50:29

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