君山銀針漢族傳統(tǒng)名茶，中國(guó)十大名茶之一，但也有人不知道君山銀針屬于什么茶？下面來(lái)看看君山銀針茶類及其功效吧。

一、君山銀針屬于黃茶

君山銀針屬于黃茶，是黃茶中的珍品。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，君山又名洞庭山，為湖南岳陽(yáng)市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。

二、君山銀針的功效

1、消脂減肥

君山銀針茶能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除的作用。

2、助消化

君山銀針茶對(duì)消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖、消化酶和茶多酚能起到幫助消化的作用。

3、有清熱降火

君山銀針茶有清熱降火、解毒抗菌的功效，可以明目清心。

君山銀針是一種比較鮮嫩的茶葉，茶香濃郁，而且沖泡以后茶葉全部能在水中站立，特別漂亮，不過(guò)這種君山銀針平時(shí)沖泡時(shí)也有很多講究，如果不注意就不能泡出色香味俱全的茶湯，那么君山銀針怎么泡呢?一會(huì)我就把君山銀針的沖泡方法寫出來(lái)，大家看過(guò)就能學(xué)會(huì)。

君山銀針怎么泡 君山銀針的沖泡方法

1、君山銀針的水與茶具的選擇

平時(shí)沖泡君山銀針時(shí)水與茶具的選擇都有一定的講究，泡茶的水最好選擇清而透明的山泉水，茶具則應(yīng)該選擇透明度高的玻璃杯，并且玻璃蓋，杯子的高度應(yīng)該在十到十五厘米之間，杯品大小直徑應(yīng)該是四到六厘米。

2、君山銀針沖泡時(shí)的溫杯與投茶

平時(shí)沖泡君山銀針時(shí)需要先溫杯，也就是先用開水預(yù)熱茶杯，把茶杯洗凈，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶葉投入茶杯中，茶葉用量不能過(guò)多最多不能超過(guò)五克。

3、君山銀針的沖泡

君山銀針投茶以后要用七十度左右的開水沖泡，而且開始沖水時(shí)速度要慢，沖入到一半左右時(shí)，要讓茶芽浸透，過(guò)十幾秒以后再?zèng)_入開水，沖到七八成滿就可以，沖好以后蓋上杯子蓋。

4、君山銀針的品飲

在君山銀針沖泡五分鐘以后去掉杯子蓋，這時(shí)可以看到茶芽已經(jīng)漸漸陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶瑩的氣泡，觀賞茶芽變化以后可以取出茶湯慢慢品飲，一次取出的茶湯不能超過(guò)茶湯總量的二分之一。

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