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減脂粗糧有哪些

許曉勇副主任醫(yī)師

消化內(nèi)科 安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

減脂粗糧通常是指，在減脂期適合食用的粗糧，通常包括以下幾種：

1. 糙米：保留了更多的纖維、維生素和礦物質(zhì)，是一種未經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的大米。

2. 燕麥：含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高纖維、低熱量的食品。

3. 全麥面包和面條：保留了小麥的麩皮和胚芽，比白面包和面條含有更多的纖維和營(yíng)養(yǎng)成分。

4. 蕎麥：含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高纖維、低熱量的食品。

5. 玉米：含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是一種高纖維、低熱量的食品。

6. 豆類：如紅豆、綠豆、黑豆等，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一種高纖維、低熱量的食品。

需要注意的是，雖然這些粗糧有助于減脂，但也應(yīng)該適量食用，并且與其他食物搭配，以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。另外，如患有胃腸道疾病或麩質(zhì)不耐受的人，可能需要避免食用某些粗糧。在食用粗糧前，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

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