常吃面食長(zhǎng)大個(gè)，3道營(yíng)養(yǎng)早餐吃起來(lái)，孩子暖胃不怕冷

冬日起床可是真費(fèi)勁??！”鐵打的身體，磁鐵打的床！”家有學(xué)寶的媽媽們那是不得不起床給孩子做早餐呢，孩子吃得飽才會(huì)手腳不冰精神好，才更有精氣神來(lái)學(xué)習(xí)哦。早餐是必須要吃的，而且還要吃好，

在北方有句老話(huà)講“常吃面食長(zhǎng)高個(gè)”，可能也是有道理的！北方人大多常食面食，個(gè)子相對(duì)都比較高大，除了遺傳基因外，可能是在飲食上比較偏愛(ài)面食也有助益吧。今天分享3道好吃又好做的面食，好媽媽一起學(xué)起來(lái)吧。孩子都是超喜歡，每次吃上滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗，說(shuō)是到了中午都不餓。手腳不冰全身暖暖的。

制作步驟：

1、牛肉焯水去腥備用，番茄去皮切成丁和片，洋蔥切丁。

2、鍋中燒熱油，放入洋蔥煸炒變色下入番茄丁炒出汁。

3、加水煮沸倒入牛肉塊，移到電飯鍋中按煲湯鍵煲2個(gè)小時(shí)至程序結(jié)束。

4、趁煮牛肉的時(shí)間來(lái)和面，揉成光滑的面團(tuán)后放入保鮮袋，放在冰箱中冷藏。

5、牛肉煲好后放入冰箱保存。

6、第二天取出面團(tuán)揉幾下，分成幾個(gè)小劑子搟成面餅狀，切成寬條用手往兩邊拉長(zhǎng)成寬面條。

7、第二天取出牛肉湯入炒鍋中煮沸，加入番茄片煮開(kāi)，調(diào)入適量的鹽使湯汁合適哈。

8、把做好的面放在水煮煮熟撈出入大碗中。

9、盛幾大勺番茄牛肉湯蓋在煮好的面條上，一碗熱氣騰騰的手工番茄牛肉面就做好了，筋道營(yíng)養(yǎng)味道超級(jí)贊！

制作步驟：

1、餃子粉中邊加水邊攪拌和成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，放在保鮮袋中醒10分鐘。

2、豬肉末中加入大蔥末、適量鹽、味極鮮醬油、蠔油，少許淀粉向一個(gè)方向攪拌均勻上勁，分三次加入蔥姜水待肉末將水分完全吸收再加入下一次，攪打好的肉餡備用。

3、面團(tuán)揉長(zhǎng)成長(zhǎng)條狀，切成小面劑子，揉圓按扁搟成餃子皮，用刀一分為二，取一半的餃子皮如圖示包成餛飩，放入冰箱冷凍。第二天早上直接燒開(kāi)水煮熟，撒上紫菜即可。

這樣的手工餛飩營(yíng)養(yǎng)健康兒子超級(jí)喜歡，每次都可以吃上2大碗。

制作步驟：

1、準(zhǔn)備番茄2個(gè)，雞蛋3個(gè)，小白菜一把。

2、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的加水，邊加水邊攪拌，攪成面疙瘩。

3、雞蛋加少許鹽打散成雞蛋液。番茄開(kāi)水燙一下去掉表皮切成丁，小白菜洗凈切成細(xì)絲備用。

4、鍋中入油，油熱下入雞蛋煎定型，用鏟刀切成大塊，放入番茄丁翻炒均勻。

5、加入水煮沸加入適量的鹽，可以嘗嘗湯汁哈，和自己口味，然后下入面疙瘩攪拌煮熟。

6、最后下入小白菜絲攪拌1分鐘即可盛出。

鮮美營(yíng)養(yǎng)熱乎乎的雞蛋番茄疙瘩湯就做好了，連吃2大碗還想吃。每次都要做上1大鍋，全家都喜歡吃。

這樣的早餐營(yíng)養(yǎng)又美味，提前做好準(zhǔn)備工作第二天早餐做起來(lái)非常輕松呢，換著樣的給孩子做著吃，吃飽喝暖精神飽滿(mǎn)到中午都不會(huì)覺(jué)得餓。很多時(shí)候不是不會(huì)做，而是不知道做什么，這樣的早餐值得嘗試做哈，返回搜狐，查看更多

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