轉(zhuǎn)自：廣州市市場監(jiān)督管理局

近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的18大類食品（食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，食糖，特殊膳食食品，特殊醫(yī)學用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品(7.750, -0.20, -2.52%)）進行監(jiān)督抽檢，共3297批次。其中，抽檢實物質(zhì)量合格樣品3253批次，實物質(zhì)量不合格樣品44批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

1.食用油、油脂及其制品66批次，未檢出不合格樣品。

2.調(diào)味品73批次，不合格1批次。

3.肉制品278批次，不合格3批次。

4.乳制品583批次，未檢出不合格樣品。

5.飲料140批次，不合格3批次。

6.方便食品119批次，不合格3批次。

7.冷凍飲品126批次，不合格3批次。

8.速凍食品180批次，未檢出不合格樣品。

9.糖果制品288批次，未檢出不合格樣品。

10.茶葉及相關制品85批次，未檢出不合格樣品。

11.酒類34批次，未檢出不合格樣品。

12.食糖32批次，未檢出不合格樣品。

13.特殊膳食食品41批次，未檢出不合格樣品。

14.特殊醫(yī)學用途配方食品25批次，未檢出不合格樣品。

15.嬰幼兒配方食品303批次，未檢出不合格樣品。

16.餐飲食品（含餐飲具）161批次，不合格10批次。

17.食品添加劑65批次，未檢出不合格樣品。

18.食用農(nóng)產(chǎn)品698批次，不合格21批次。

二、不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

三、食品安全消費提示

消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12315或12345。

食品抽樣檢驗不合格產(chǎn)品信息

序號

食品名稱

商標

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

標稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱

標稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址

第三方企業(yè)名稱

第三方企業(yè)地址

第三方企業(yè)性質(zhì)

不合格項目

標準值

檢驗結果

檢驗機構

食品分類

1

海鮮味復合調(diào)味料

正味

1kg/罐

2023/1/9

廣州正味食品有限公司

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)太和第一工業(yè)區(qū)自編6號一樓

廣州正味食品有限公司

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)太和第一工業(yè)區(qū)6號

/

總砷(以As計)

≤0.5mg/kg

0.64mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

調(diào)味品

2

黑谷飲

農(nóng)道好物

150g/瓶

2022/08/11

廣州鈞澤信息科技有限公司

廣州市天河區(qū)僑林街43號1903房（部位:之一）

綠萃健康科技（東莞）有限公司

廣東省東莞市麻涌鎮(zhèn)三窖中路13號3棟301室

廣州鈞澤信息科技有限公司

廣州市天河區(qū)僑林街43號2002（部位:（整套））

委托

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

87,210,620,120,25,CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

方便食品

3

金鯧魚

/

廣州市從化鰲頭煌記水產(chǎn)品店

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)城鰲大道西八巷38號101房

/

強晟水產(chǎn)

佛山市鹽步環(huán)球水產(chǎn)交易市場V座04

其他

呋喃唑酮代謝物

不得檢出

4.60μg/kg

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）

食用農(nóng)產(chǎn)品

4

包裝飲用水

恒江

16.8L/桶

2022/06/16

廣州市荔灣區(qū)好評桶裝水店

廣州市荔灣區(qū)金花街世通街23號首層

廣州市天河恒江飲品廠

廣州市天河區(qū)鳳凰街柯木塱大坪街10號

/

銅綠假單胞菌

n=5,c=0,m=0，CFU/250mL

0,96,100,9,0,CFU/250mL

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

飲料

5

黃豆芽

/

廣州市從化街口法記菜檔

廣州市從化區(qū)街口街南山樓四巷1號自編F18號檔

/

廣州市從化區(qū)七星市場

其他

總汞（以Hg計）

≤0.01mg/kg

0.025mg/kg

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）

食用農(nóng)產(chǎn)品

6

黑芝麻

/

廣州市白云區(qū)太和譚麗洪綜合店

廣州市白云區(qū)太和謝家莊農(nóng)貿(mào)綜合市場大樓區(qū)3號樓20號

/

吳先生

松洲東泰食品商行

其他

酸價（以脂肪計）（KOH）

≤3mg/g

12.5mg/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

7

花蟹

/

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)華仔海鮮水產(chǎn)店

廣州市從化區(qū)鰲頭鎮(zhèn)前進東二巷110號

/

鎘（以Cd計）

≤0.5mg/kg

1.0mg/kg

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）

食用農(nóng)產(chǎn)品

8

百頤年葛根木瓜魔芋粉

百頤年

500g/罐

2022/08/06

廣州維汝堂營養(yǎng)健康咨詢有限公司

廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)南雅路13號304

廣州市興之谷食品有限公司

廣州市增城荔新六路18號一、二層

廣州維汝堂營養(yǎng)健康咨詢有限公司

廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)南雅路13號304

委托

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

100,210,25,25,10,CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

方便食品

9

豇豆

/

廣州市花都區(qū)梯面蘇偉紅菜檔

廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)梯面市場

/

三唑磷

≤0.05mg/kg

0.25mg/kg

廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所

食用農(nóng)產(chǎn)品

10

酷萊斯方糕紅豆糯米口味雪糕

舒氏及圖形商標

70克/袋

2022/7/22

廣州市黃埔區(qū)說來香百貨店

廣州市黃埔區(qū)廣海路11號118房

奉新縣舒氏制冰廠

江西省宜春市奉新縣上富鎮(zhèn)東砂路

/

菌落總數(shù)

n=5,

c=2,

m=25000,

M=100000

CFU/g

①1200000

②870000

③1300000

④1000000

⑤1300000

CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,

c=2,

m=10,

M=100

CFU/g

①16000

②12000

③9000

④7000

⑤6500

CFU/g

11

九節(jié)蝦

/

散裝

/

廣州市黃埔區(qū)海鏹寶海鮮店

廣州市黃埔區(qū)黃埔東路3888號東興市場農(nóng)貿(mào)區(qū)自編海鮮14號檔

/

土霉素

≤200μg/kg

485μg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農(nóng)產(chǎn)品

土霉素/金霉素/四環(huán)素（組合含量）

≤200μg/kg

485μg/kg

12

澳門燒肉

/

廣州市從化太平創(chuàng)脆佳食品店

廣州市從化區(qū)太平鎮(zhèn)太平東路三巷13號120房

/

大腸埃希氏菌

滿意:＜20CFU/g

可接受:20-100CFU/g

不合格:>100CFU/g

770CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

餐飲食品

沙門氏菌

滿意：未檢出

不合格：檢出

檢出

13

水庫大草魚

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區(qū)五叔生鮮店

廣州市荔灣區(qū)西灣路多利街4號之五

/

天嘉肥仔水產(chǎn)魚檔

廣州市荔灣區(qū)

其他

孔雀石綠

不得檢出

5.30μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農(nóng)產(chǎn)品

14

自消毒餐飲具（碟子、碗）

/

廣州市天河區(qū)華景陶然幼兒園食堂

廣州市天河區(qū)華景北路115號

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出mg/100cm2

1. 0.086mg/100cm2

2. 0.032mg/100cm2

廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所

餐飲具

15

油麥菜

/

散裝稱重

/

廣州市白云區(qū)江高梁國洪蔬菜配送部

廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)廣花路邊江村農(nóng)貿(mào)綜合市場飲食街31號鋪

/

阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.14mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

16

華富長壽山泉包裝飲用水

/

17.5升/桶

2022/06/30

廣州市荔灣區(qū)思鄉(xiāng)泉水店

廣州市荔灣區(qū)沖口招村北外約18號之三2房

廣州市白云區(qū)華富飲用水廠

廣州市白云區(qū)永平街東平老屋前街江板南工業(yè)區(qū)2號

/

銅綠假單胞菌

n=5,c=0,m=0 ，CFU/250mL

0,0,120,0,0,CFU/250mL

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

飲料

17

黑芝麻

/

廣州市白云區(qū)同和許志良副食店

廣州市白云區(qū)同和街道辦事處北側自編1號雄洲同和廣場首層市場區(qū)84-85號檔

/

彭昌學

廣州市如意坊果品食雜公司

其他

酸價（以脂肪計）（KOH）

≤3mg/g

14.3mg/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

18

黃豆芽

/

廣州市從化街口梅姨蔬菜檔

廣州市從化區(qū)街口街南山樓四巷1號自編F19號檔

/

總汞（以Hg計）

≤0.01mg/kg

0.025mg/kg

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）

食用農(nóng)產(chǎn)品

19

飯碗（餐館自行消毒）

/

廣州勝世餐飲有限公司天河北路分公司

廣州市天河區(qū)天河北路717號201鋪（部位:自編C1、C2單元）

/

大腸菌群

不得檢出

檢出/50cm2

廣州市食品檢驗所

餐飲具

20

大中鱸魚

/

散裝稱重

/

廣州市天河區(qū)石牌尚優(yōu)購便利店

廣州市天河區(qū)龍口西路214號101房

/

恩諾沙星

皮+肉≤100μg/kg

263μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農(nóng)產(chǎn)品

21

希鯪魚刺身6片

/

廣州市番禺區(qū)市橋千羽飲食店

廣州市番禺區(qū)市橋街盛興大街93號C2-2號

/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102，CFU/g

＜10,370,88,190,＜10,CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

餐飲食品

22

A級青豆角（豇豆）

/

散裝

/

廣州市黃埔區(qū)利家商場

廣州市黃埔區(qū)夏園水關路41號

/

萬歡利家生鮮配送公司

/

其他（供貨商）

滅蠅胺

≤0.5mg/kg

1.7mg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農(nóng)產(chǎn)品

23

阿蘇山玫瓏瓜味雪糕

阿蘇山

75克/袋

2022/7/19

廣州市福滿家連鎖便利店有限公司群賢路店

廣州市番禺區(qū)大石街群賢路100號稅務綜合樓首層3、4號房

湖南美倫食品有限公司

湖南省常德市武陵區(qū)啟明街道皇木關社區(qū)三閭路南段

上海信恒食品有限公司

上海市奉賢區(qū)目華北路699號第5幢1層1049室

委托

菌落總數(shù)

n=5,

c=2,

m=25000,

M=100000

CFU/g

①15000

②26000

③19000

④27000

⑤35000

CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,

c=2,

m=10,

M=100

CFU/g

①440

②730

③430

④520

⑤550

CFU/g

24

鯇魚

/

散裝稱重

/

廣州創(chuàng)沃農(nóng)產(chǎn)品有限公司

廣州市天河區(qū)龍口東路428號18號鋪

/

廣州市海珠區(qū)吳門世家食品店

廣州市海珠區(qū)鏡湖西街17號103鋪

其他

孔雀石綠

不得檢出

11.8μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農(nóng)產(chǎn)品

25

調(diào)味面制品（辣白菜味-素食）

太平+圖形商標

22克/袋

2022/7/12

廣州市荔灣區(qū)行勝峰超市

廣州市荔灣區(qū)中南街海南赤崗東約134號一樓之一

禹州市太平洋食品廠

禹州市無梁鎮(zhèn)曹樓村

/

三氯蔗糖

≤0.6g/kg

1.39g/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

方便食品

26

白豆（豇豆）

/

散裝稱重

/

金桂肉菜綜合市場陳秀珠

廣州市白云區(qū)解放北桂花路1號之五首層金桂肉菜綜合市場內(nèi)第50、51號

/

三唑磷

≤0.05mg/kg

0.50mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

27

1.鹵水豬頭肉

2.鹵水豬耳

3.鹽焗雞腳

/

散裝

2022/8/11

廣州市天河區(qū)棠下良朱熟食店

廣州市天河區(qū)棠下棠發(fā)綜合市場B區(qū)熟食檔6-1號

/

苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）

不得使用

1. 0.793g/kg

2. 1.47g/kg

3. 0.866g/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

肉制品

28

黑芝麻

/

廣州市白云區(qū)同和隆云商店

廣州市白云區(qū)同和鎮(zhèn)三角市同和鎮(zhèn)白云農(nóng)貿(mào)市場98檔

/

麥嘉良

嘉旺興豆類食品經(jīng)營部

其他

酸價（以脂肪計）（KOH）

≤3mg/g

15.8mg/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

29

黃腳立魚

/

散裝稱重

/

岑裕安

廣州市天河區(qū)中山大道石牌東二巷34號首層天河餐餐鮮新街市自編商鋪70檔

/

恩諾沙星

皮+肉≤100μg/kg

268μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農(nóng)產(chǎn)品

30

可比可豪享卡布奇諾咖啡配巧克力味粉（即溶咖啡固體飲料）

/

363克（12×30克+12×0.25克）/盒

2022/05/17

華潤萬家生活超市（廣州）有限公司夏園店

廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2706-2712、2716-2722、2726、2724、2714、2704號

PT TORABIKA EKA SEMESTA

PO Box 6138,Jakarta 11061,Indonesia

邁大食品（上海）有限公司

上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)滬南路2888弄1號樓2樓

進口

菌落總數(shù)

n=5,c=2,m=1000,M=50000CFU/g

①15000    ②13000    ③16000    ④14000    ⑤12000 CFU/g

廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所

飲料

31

小白菜

/

廣州市海珠區(qū)金沙綜合市場朱燕玲

廣州市海珠區(qū)沙溪金紫里村口1號金沙綜合市場E7-9號

/

王美苑

荔塱批發(fā)市場車位31檔

供貨商

氟蟲腈

≤0.02mg/kg

0.14mg/kg

華測檢測認證集團股份有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

32

厚切三文魚腩刺身

/

廣州市番禺區(qū)橋南欣健飲食店

廣州市番禺區(qū)橋南街福德路281號416-02

/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

56,99,30,250,100,CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

餐飲食品

33

草魚

/

散裝稱重

/

廣州市荔灣區(qū)陳鮮升生活優(yōu)選店

廣州市荔灣區(qū)黃沙大道譽江路10號113、114、115房（相通相連）

/

五氯酚酸鈉（以五氯酚計）

不得檢出

9.8μg/kg

廣州市食品檢驗所

食用農(nóng)產(chǎn)品

34

飯碗（餐館自行消毒）

/

廣州市白云區(qū)三元里第三幼兒園

廣州市三元里大道442號

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）

不得檢出

0.029mg/100cm2

廣州市食品檢驗所

餐飲具

35

白切雞（醬鹵肉制品）

/

廣州市海珠區(qū)尚館餐飲有限公司

廣州市海珠區(qū)東曉路286號301單元（自編號三樓301號）

/

菌落總數(shù)

滿意：＜10?CFU/g

可接受：10?～＜10?CFU/g

不合格：≥10?CFU/g

630000CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

餐飲食品

大腸埃希氏菌

滿意：＜20CFU/g

可接受：20～100CFU/g

不合格：＞100CFU/g

470CFU/g

36

油麥菜

/

散裝稱重

/

廣州易初蓮花連鎖超市有限公司白云區(qū)黃石東路分公司

廣州市白云區(qū)黃石東路120號高爾夫花園東區(qū)F區(qū)一層及負一層

/

廣東有孚農(nóng)業(yè)食品有限公司

廣州市白云區(qū)三元里大道306、308號

其他（供應商）

阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.092mg/kg

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

食用農(nóng)產(chǎn)品

37

1.章紅魚刺身（2切）

2.三文魚刺身（5片）

/

廣州雄本雄餐飲有限公司

廣州市番禺區(qū)橋南街南華路273號首層、二層

/

大腸菌群

n=5,c=2,m=10,M=102,CFU/g

1. 24,40,88,＜10,14,CFU/g

2. 160,150,26, 42,340,CFU/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

餐飲食品

38

包裝油麥菜

/

400克/包

/

廣州百佳永輝超市有限公司萬科派分店

廣州市海珠區(qū)江燕路95號地下2層B204房和B205房（自編號B205、B206）

深圳口口口食品發(fā)展有限公司

深圳市龍崗區(qū)平湖街道新荔3路8號

/

阿維菌素

≤0.05mg/kg

0.095mg/kg

廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）

食用農(nóng)產(chǎn)品

39

黑芝麻

/

廣州市白云區(qū)太和淑紅綜合店

廣州市白云區(qū)太和謝家莊農(nóng)貿(mào)綜合市場2號樓南面首層街鋪1號

/

林慧

廣州山繞食品經(jīng)營部

其他

酸價（以脂肪計）（KOH）

≤3mg/g

6.8mg/g

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院

食用農(nóng)產(chǎn)品

40

精品老紅豆冰棒

/

85克/袋

2022/7/16

廣州市黃埔區(qū)君梅便利店

廣州市黃埔區(qū)云埔街東澳路22號101鋪

醴陵市晶夏冷飲食品加工廠

湖南省株洲市醴陵市陽三石街道陽東社區(qū)馬家沖組

/

菌落總數(shù)

n=5,

c=2,

m=25000,

M=100000

CFU/g

①35000

②29000

③26000

④32000

⑤34000

CFU/g

廣州海關技術中心

冷凍飲品

大腸菌群

n=5,

c=2,

m=10,

M=100

CFU/g

①70

②60

③180

④150

⑤110

CFU/g

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