全世界中日本人對(duì)青梅的了解和食用是首屈的，人均食用量可數(shù)全球第一，幾乎所有的日本人都知道青梅產(chǎn)品對(duì)人體的保健功能。 　　第一大功效：青梅的殺菌作用青梅的有效成分對(duì)于幽門螺旋桿菌能夠發(fā)揮強(qiáng)力的殺菌效果。青梅含有豐富的有機(jī)酸，能夠?qū)⒛c內(nèi)原本弱堿性的環(huán)境，暫時(shí)呈現(xiàn)酸性，進(jìn)而發(fā)揮殺菌作用，此時(shí)在殺菌中發(fā)揮主要作用的，就是檸檬酸。能夠預(yù)防食物中毒。不論是在家庭生活當(dāng)中或是出國(guó)旅行，嚴(yán)重拉肚子時(shí)，青梅都能夠發(fā)揮效果，其中所含的檸檬酸，具有強(qiáng)力的殺菌作用。 　　第二大功效：強(qiáng)力的堿性食品現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對(duì)身體非常有幫助的藥用食物，而且其中還含有豐富的礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能會(huì)以為這是酸性食品，事實(shí)上，梅子是強(qiáng)力的堿性食品。充分理解酸性食品、堿性食品的平衡，并了解梅子所含檸檬酸的功能知識(shí)，這是維持健康的基本要求。 　　第三大功效：改善胃腸道功能青梅的有效成分可以保持胃腸機(jī)能正常，幫助身體的消化吸收，因此可以預(yù)防胃液過(guò)度分泌。青梅不僅可以消滅大腸桿菌、沙門氏菌等導(dǎo)致食物中毒的細(xì)菌，也可以遏止霍亂弧菌、痢疾桿菌等的蠕動(dòng)。煮蔬菜與青梅可以消除便秘。青梅所含的豐富有機(jī)酸，可以刺激腸道，活化腸的蠕動(dòng)。青梅也具有優(yōu)異的整腸作用，因此，只要早晚喝一杯青梅酒，自然而然就會(huì)出現(xiàn)規(guī)律的便意，讓大便變得很順暢。 　　第四、第五大功效：消除疲勞、解除精神壓力青梅具有消除疲勞、緩解壓力的效果在覺(jué)得疲倦之際，可以咬一片檸檬，具有消除疲勞的作用，這也是因?yàn)闄幟仕崴拢瑱幟十?dāng)中含有檸檬酸，有過(guò)青梅酸的檸檬酸含量是檸檬的10倍，因此在覺(jué)得疲勞或是壓力過(guò)大之際，可以多加利用。最新的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，青梅具有抗壓力作用，青梅即可以減輕壓力，同時(shí)又增加能夠緩解壓力的物質(zhì)，具有雙重的功能。 　　第六大功效：提高鈣質(zhì)的吸收率可以有效對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥上，青梅是非常有效的。

這是因?yàn)椋?　?、偾嗝返臋幟仕峥梢蕴岣哜}質(zhì)的吸收率； 　?、谇嗝房梢源碳つc胃，讓腸胃蠕動(dòng)活躍，進(jìn)而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)被人體吸收； 　?、矍嗝房梢约涌煨玛惔x，幫助骨骼形成。 　?、芨纳迫菀坠钦鄣捏w質(zhì) 　　⑤青梅可以促進(jìn)身體有效吸收鈣質(zhì) 　?、廾纷泳哂写龠M(jìn)食欲之功能 　?、呙纷訉?duì)于食欲不振，胃部虛弱也有效果 　　第七大功效：調(diào)節(jié)血壓實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，青梅具有降低血壓的效果高血壓是多種生活習(xí)慣的誘因。因此，保持血壓的穩(wěn)定，就顯得相當(dāng)重要。預(yù)防高血壓并不是一件容易的事情，但是青梅具有很好的降低血壓效果，因此請(qǐng)大家務(wù)必使用。通過(guò)改善飲食，來(lái)防治高血壓、低血壓如果想讓胃腸的功能正?；嗝肥欠浅＿m合的食品，只要早晚喝青梅酒，身體狀況就會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。 　　第八大功效：抗過(guò)敏作用利用青梅來(lái)預(yù)防花粉癥，青梅可以幫助食物的消化吸收，強(qiáng)化體質(zhì)，要預(yù)防花粉癥，就必須維持正常的免疫力，因此食用青梅是最基本的作法。特應(yīng)性皮炎的日常對(duì)策可以利用青梅來(lái)改善體質(zhì)、強(qiáng)化體質(zhì)。青梅除了能夠凈化血液之外，也能夠使免疫機(jī)能正常化，增強(qiáng)人體的抵抗力，以此改善過(guò)敏性體質(zhì)。 　　第九大功效：強(qiáng)化肝臟功能梅子可以“斷三毒”。保護(hù)肝臟健康青梅精含有豐富的有機(jī)酸，有機(jī)酸可以提高肝臟功能，幫助肝臟的解毒作用，再者，青梅精也能預(yù)防脂肪沉淀在肝臟與血管內(nèi)，以此保護(hù)肝臟。青梅能夠有效預(yù)防脂肪肝實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，只要長(zhǎng)期食用青梅，就能夠預(yù)防脂肪在肝臟的囤積。喜好飲酒的人、偏食的人、或是攝取脂肪含量過(guò)高的人，只要能夠持續(xù)食用青梅，就可以在肝臟出現(xiàn)問(wèn)題之前，防患于未然。 　　第十大功效：美容效果梅子能夠促進(jìn)返老還童激素的分泌：一個(gè)人長(zhǎng)期處在緊張狀態(tài)中，壓力持續(xù)，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會(huì)失調(diào)，此時(shí)可以服用青梅酒或酸梅干，因?yàn)檫@兩者能夠有效促進(jìn)唾液分泌。青梅精能夠有效預(yù)防衰老，具有美容效果：①可以恢復(fù)皮膚的年輕②能達(dá)到保護(hù)肝臟的美容效果③促進(jìn)胃腸功能，有效消除便秘。④對(duì)于黑斑、雀斑、青春痘也有效果⑤青梅精能夠抑制脂肪的堆積。 　　第十一大功效：改善血液循環(huán)梅子“斷三毒”的作用，已經(jīng)獲得科學(xué)證實(shí)自古以來(lái)，人們就認(rèn)為，梅子可以“斷三毒”，梅子對(duì)于“水毒”、“血毒”、食物毒“，可以發(fā)揮強(qiáng)大的力量。青梅酒中的“梅素”是青梅特有的成分，惟有青梅酒當(dāng)中，才含有這種新成分梅素，所以說(shuō)，梅素是青梅的特有成分。對(duì)于改善血液循環(huán)具有驚人效果的梅素的發(fā)現(xiàn)，可以說(shuō)是劃時(shí)代的重大事件。 　　第十二大功效：提高免疫細(xì)胞的功能巨噬細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的重要細(xì)胞，醫(yī)學(xué)界已證明，巨噬細(xì)胞與抗癌有關(guān)，是機(jī)體防御的重要角色，因此備受矚目?，F(xiàn)在，癌癥的預(yù)防對(duì)策已經(jīng)轉(zhuǎn)向提高正常細(xì)胞的免疫能力，巨噬細(xì)胞的活性度，可以視為抗癌能力的指標(biāo)。青梅酒能夠讓巨噬細(xì)胞的數(shù)目增加2倍，而且提高巨噬細(xì)胞功能豐富飲食當(dāng)中的陷阱：①空泛的西洋飲食②營(yíng)養(yǎng)枯竭的飲食③懶惰的飲食 　　第十三大功效：預(yù)防癌癥青梅能夠逼迫癌細(xì)胞自殺，在癌癥治療時(shí)，提供一臂之力。最新的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，青梅精不僅可以預(yù)防癌癥，對(duì)于已經(jīng)形成的癌細(xì)胞，也能夠使期滅亡。而且，不僅在利用老鼠、小白鼠所進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，就連使用人類胃癌細(xì)胞所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，也獲得優(yōu)異的結(jié)果筆者所提倡的防癌12條法則：①均衡攝取自然食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)②不要一直持續(xù)食用同一種食品③避免暴飲暴食、肚子保持八分飽、控制肉類的攝?、芎染撇豢蛇^(guò)量，每個(gè)星期至少要讓肝臟休息2天⑤戒煙、減少抽煙量⑥充分?jǐn)z取黃綠色蔬菜，盡量多吃維生素、礦物質(zhì)、食物纖維⑦控制鹽分的攝取，熱燙的食物要等稍微冷卻后再吃，吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽⑧不要食用發(fā)霉的食物⑨日光不可曝曬過(guò)量⑩避免過(guò)度勞累？保持身體的清潔？提高免疫力。 　　第十四大功效：預(yù)防結(jié)石青梅可以發(fā)揮預(yù)防結(jié)石的作用，從實(shí)驗(yàn)中可以證實(shí)，血液中的鈣質(zhì)一旦與檸檬酸結(jié)合，就很容易溶解，這樣就可以達(dá)到預(yù)防結(jié)石的效果。檸檬與橘子當(dāng)中也含有檸檬酸，但是青梅精的檸檬酸含量高達(dá)40%以上，因此最適合用來(lái)預(yù)防結(jié)石。再者，除了預(yù)防結(jié)石這外，青梅精還有其他很多效用，因此可以在日常生活中經(jīng)常使用。 　　第十五大功效：鎮(zhèn)痛效果青梅的鎮(zhèn)痛效果已經(jīng)獲得實(shí)驗(yàn)證實(shí)千萬(wàn)不要輕易服用止痛藥利用青梅精增強(qiáng)身體的抵抗力，并且預(yù)防頭痛青梅能夠提高鈣質(zhì)的吸收率，因此，每天攝取青梅精，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收讓情緒穩(wěn)定。 　　第十六大功效：能夠消滅自由基（活性氧）的抗氧化作用老化的原因出在活性氧活性氧讓身體生銹，導(dǎo)致各種生活習(xí)慣病活性氧會(huì)導(dǎo)致正常細(xì)胞癌變。

西嶺雪山 純天然營(yíng)養(yǎng)型青梅酒 很多日本人每天都要吃兩枚青梅，而青梅酒更是日常餐桌上少不了的佐餐佳品。女人永保年輕的16個(gè)飲食秘密 軟軟的酒香，最適合女人自斟。青梅酒口感酸甜，天生就是為女人準(zhǔn)備的，這是因?yàn)榍嗝肪哂姓{(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。青梅中的兒茶酸能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)便秘和腹瀉有顯著功效。 青梅果實(shí)含有的丙酮酸和齊墩果酸等活性物質(zhì)對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能提高肝臟的解毒功能，增強(qiáng)人體解食毒、水毒、血毒的能力。 巧用食療"秀"出一雙美腿 青梅還能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一種內(nèi)分泌素，常被稱為“返老還童素”，它可以促進(jìn)全身組織和血管趨于年輕化，保持新陳代謝的節(jié)律，有美肌美發(fā)之功效。 青梅酒為全發(fā)酵,沒(méi)有任何添加和勾兌,屬純天然美容健康品。

青梅酒富含純天然抗氧化圣品——白黎蘆醇 青梅酒精選西嶺雪山下優(yōu)質(zhì)青梅鮮果為原料，突破傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用世界最新釀造科技嚴(yán)格參照OIV標(biāo)準(zhǔn)，精心釀造。安格青梅酒濃縮原果精華，富含天然抗氧化成分白藜蘆醇，色澤高貴、口感醇爽、果香濃郁、余味綿長(zhǎng)。

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