首頁資訊青梅綴枝宜食用，溜溜梅讓鮮爽“梅”味在舌尖綻放

青梅綴枝宜食用，溜溜梅讓鮮爽“梅”味在舌尖綻放

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 15:16

春暮之時(shí)，青梅綴枝。每年4-5月是青梅采摘季，各地的梅果陸續(xù)成熟，此時(shí)的青梅口感清爽，最宜食用；采摘一捧成熟飽滿的青梅，將其制成青梅醬、青梅酒、梅餅、梅醋……盡情品味春日新鮮吧！

我國梅類零食領(lǐng)軍品牌——溜溜梅，深知國人對梅類制品的喜愛，多年來深耕青梅食飲品的生產(chǎn)研發(fā)，并始終堅(jiān)持匠心制梅，從鮮果的選取、清洗、腌漬、蜜制和包裝等，各道工序都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制要求。

據(jù)了解，溜溜梅堅(jiān)持選用肉厚核小、無農(nóng)藥殘留的A級大青梅，不僅每一顆都經(jīng)過人工挑選，鮮果果徑32-35mm，飽滿又圓潤；且所有鮮果當(dāng)天采摘、當(dāng)天發(fā)貨。在生產(chǎn)加工過程中，溜溜梅將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，產(chǎn)品經(jīng)選級、曬坯、浸料等9道工藝，十蒸九曬。首先，溜溜梅會(huì)對鮮果進(jìn)行清洗，剔除果實(shí)中夾雜的樹葉、雜物等；再按照鮮果的大小分級挑選，分級好后進(jìn)行腌漬，腌漬時(shí)間約2-3 個(gè)月，去除果肉中過重的酸味和苦澀味；更有核心“鎖酸”工藝，讓梅果中的天然有機(jī)酸得到充分保留。

生產(chǎn)工藝上的極致追求使得溜溜梅的產(chǎn)品品質(zhì)得到了全面保障，旗下雪梅、綠茶青梅等產(chǎn)品都是0防腐劑、0人工色素的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。溜溜梅不僅讓消費(fèi)者吃到美味，更吃到了健康，而溜溜梅眾多單品的持續(xù)熱銷也印證了消費(fèi)者對溜溜梅的認(rèn)可與喜愛。

溜溜梅通過匠心工藝，將春日限定的“青澀”風(fēng)味保存下來。一年四季，無論什么時(shí)候想吃梅子，溜溜梅都可以滿足你的味蕾需求！

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