眾所周知“冬吃蘿卜夏吃姜”是流傳悠久的一種養(yǎng)生常識，其中姜具有辛辣的口感，定期品飲有利于身體健康，例如增強免疫力、祛除體內(nèi)濕氣、改善循環(huán)系統(tǒng)，只是姜如何吃呢?感興趣的朋友快跟隨小編去了解一下姜茶的做法吧。

姜茶的做法

1.老姜茶

在制作老姜茶的過程中，需要準(zhǔn)備紅茶、老生姜以及蜂蜜三種食材即可，其中紅茶和老生姜的比例為3:5，而蜂蜜的用量與個人口感喜好有關(guān)，隨后將老生姜洗凈切絲，并把紅茶與姜絲一起加水煎煮，此時先大火煮沸，再小火烹煮5-10分鐘，最后過濾茶渣放涼，等溫度至60-70度時，加入蜂蜜調(diào)味即可品飲，品飲后有利于緩解因寒氣、濕氣過重導(dǎo)致的胃疼情況。

2.紅糖姜茶

紅茶姜茶具有暖宮、活血的妙用，極為適合經(jīng)期女性以及體寒群體品飲，在制作時準(zhǔn)備生姜和紅糖即可，且兩者比例為2:3，隨后將生姜洗凈剁碎，放入鍋內(nèi)加入三碗清水烹煮，先大火煮沸，后小火烹煮至一碗水，再加入紅糖烹煮1-2分鐘即可。

3.開水姜茶

開水姜茶只需要準(zhǔn)備生姜即可，生姜的用量以食用量有關(guān)，如果是個人品飲，則準(zhǔn)備1-2片生姜即可，隨后用剛燒開的沸水燜泡5-10分鐘即可倒出品飲，具有溫中散寒的妙用，尤為適合在夏季吃涼飲前品飲，可預(yù)防寒氣郁積過多導(dǎo)致宮寒、胃疼情況發(fā)生。

4.小米姜茶

小米姜茶品飲后具有改善睡眠、祛除濕氣、促進消化以及保護脾胃等特點，極為適合在日常進行品飲，尤其是秋冬兩季，而它的做法也十分簡單，只需要將小米以及生姜用小火不斷翻炒至熟后，再用熱水沖泡即可。

5.紫蘇姜茶

紫蘇姜茶是一款入口比較甜潤的姜茶，在補血益氣、養(yǎng)胃消食、預(yù)防感冒等方面具有很好的作用，適合在初春以及冬天氣嚴(yán)寒的時候品飲，另外紫蘇姜茶做法也比較簡單，只需要用紫蘇、干姜以及綠茶用熱水沖泡即可品飲，一般三者的比例為5:3:3。

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