內(nèi)容簡(jiǎn)介  · · · · · ·

本書從肥胖評(píng)估、肥胖的發(fā)生機(jī)制、減重的基本原理等多個(gè)方面對(duì)肥胖進(jìn)行分析，對(duì)減重的原理和方法進(jìn)行剖析，并結(jié)合臨床實(shí)踐提出健康、科學(xué)、不良反應(yīng)少的適度低碳水飲食法。適度低碳水飲食法的核心是從減肥認(rèn)知、自我認(rèn)知、飲食習(xí)慣、生活方式等方面系統(tǒng)性地將減重與肥胖的問題一一攻破，減少添加糖和精制谷物的攝入，控制富含碳水化合物的食物，配餐簡(jiǎn)單，無須進(jìn)行飲食重量計(jì)算，與輕斷食、高蛋白質(zhì)膳食等減肥方法可以結(jié)合使用，不易反彈。本書適合想要減重或者需要減重的人群，教您享受減重生活，輕松走向健康。

作者簡(jiǎn)介  · · · · · ·

王興國(guó)，主任醫(yī)師·大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任·遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)·遼寧省首席科學(xué)傳播專家·中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)委員·新浪微博醫(yī)療大V從事臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)科普和營(yíng)養(yǎng)教學(xué)工作三十年。撰寫飲食營(yíng)養(yǎng)科普著作30余部。姜丹，食品科學(xué) 碩士·注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師/健康管理師/家庭教育師·遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)健康宣教專業(yè)委員會(huì)副主任委員·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)常務(wù)理事·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)糖尿病飲食管理專業(yè)委員會(huì)副主任委員·中國(guó)老年疾病與健康管理委員會(huì)委員·創(chuàng)辦"衡膳食譜工作室"，原創(chuàng)"四格配餐法"

目錄  · · · · · ·

第一章 肥胖評(píng)估
1 認(rèn)識(shí)肥胖 002
體重指數(shù)（BMI）是判定肥胖的通用指標(biāo) 003
腰圍可能是更好的指標(biāo) 006
內(nèi)臟脂肪是真正的健康焦點(diǎn) 009
體脂率對(duì)身材和健康的影響都很大 011
· · · · · · (更多)

我要寫書評(píng)

科學(xué)減重：適度低碳水飲食法的書評(píng) · · · · · · ( 全部 14 條 )

安言 2024-06-20 17:35:35

低碳水飲食法值得堅(jiān)持！

我曾經(jīng)有過成功減重的經(jīng)歷——沒有刻意改變自己的飲食習(xí)慣，只是注意了食物和進(jìn)餐時(shí)間。雖然周期很長(zhǎng)，但是蕞終是成功的，讀到這本書，我知道了我這就是“低碳水飲食法”。 本書開篇幫助我們明確什么是肥胖，看什么指標(biāo)。正確的體重觀念是不胖不瘦，正確的減重方法是在不損害身...  (展開)

淑良博士也讀書 2024-06-14 10:36:27

減肥成功！

歷時(shí)6個(gè)月，我從67.5公斤減到55.4公斤，我知道我的減重不算快，但減肥的重點(diǎn)不是快速，而是不在反彈?，F(xiàn)在已經(jīng)428天，我還保持在55.4公斤，現(xiàn)在我就把我的方法告訴大家，如果你也想科學(xué)有效的減肥，不妨試一試我的方法。 書名：《科學(xué)減重：適度碳水飲食法》 作者：王興國(guó) 姜丹...  (展開)

昕小葵 2024-06-13 19:12:28

告別肥胖，找到適合自己的飲食法

隨著生活條件的不斷改/善，越來越多的人對(duì)于健康和美麗的關(guān)注度逐步提/升，面對(duì)琳瑯滿目的“XX減/肥法”，相信會(huì)有很多的小伙伴覺得無助而又迷茫。其實(shí)，健康的減/肥方法無疑就是兩點(diǎn)：“管住嘴，邁開腿?！?“管住嘴”并非是要我們餓著肚子去節(jié)/食，而是通過健康的概念，根據(jù)...  (展開)

Ada與書 2024-06-13 18:43:44

科學(xué)減重

2024年，被稱為“減肥元年”，也許大部分人會(huì)認(rèn)為，減肥是即將一個(gè)好的身材，其實(shí)減肥的核心是為了健康。 2020年，中國(guó)成年居民的超重率為34.3%。肥胖率為16.4%。合計(jì)達(dá)到了50.7%。也就是說中國(guó)有一半以上的人口面臨需要減肥。 減肥的核心，其實(shí)是健康 與肥胖密切相關(guān)...  (展開)

Ada與書 2024-06-13 18:43:43

科學(xué)減重

2024年，被稱為“減肥元年”，也許大部分人會(huì)認(rèn)為，減肥是即將一個(gè)好的身材，其實(shí)減肥的核心是為了健康。 2020年，中國(guó)成年居民的超重率為34.3%。肥胖率為16.4%。合計(jì)達(dá)到了50.7%。也就是說中國(guó)有一半以上的人口面臨需要減肥。 減肥的核心，其實(shí)是健康 與肥胖密切相關(guān)...  (展開)

羲昱悅讀 2024-06-13 09:06:16

體重不斷下降的小技巧?快碼住！

還在為減 肥苦惱嗎？試過很多辦法卻沒效果，甚至還反彈？那《科學(xué)減 重：適度低碳水飲食法》這本書你絕 對(duì)不能錯(cuò)過！ ?這本書目標(biāo)超明確，就是給咱提供系統(tǒng)性減 重方案！它的適度低碳水飲食法具有適度性、全 面性、個(gè)性化和可持續(xù)性哦。和極 端低碳水不一樣，它強(qiáng)調(diào)...  (展開)

Lily讀書 2024-06-13 07:06:12

巨實(shí)用！所有女生看這本書就夠了！

中午辦公室的小仙女們都在吃水煮菜，美其名曰，不吃碳水就行了，不漲胖。過了幾天，一個(gè)小姑娘無精打采，無奈的說，不吃碳水好像也不行，一點(diǎn)力氣也沒有...... 這是一本通過多個(gè)角度深入探討肥胖問題的專業(yè)書籍。書中深入解析肥胖評(píng)估、發(fā)生機(jī)制，并從基本原理出發(fā)，引導(dǎo)讀者了...  (展開)

布豆熊的口袋 2024-06-25 14:23:34

科學(xué)減重畢業(yè)書

不餓肚子、不節(jié)食，還想瘦，這可能嗎？答案是當(dāng)然可以！這不是什么魔法，也不是天方夜譚，這是從事營(yíng)養(yǎng)工作30年的營(yíng)養(yǎng)科主任保持身材的秘訣。 生活好了，物質(zhì)豐盈了，我經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的孩子很多都是小胖子，不僅如此，年輕人、老人也都有一定程度的肥胖，這在唐朝或許是美的，...  (展開)

葉天穗 2024-06-22 17:00:41

減肥畢業(yè)《科學(xué)減重：適度低碳水飲食法》

這篇書評(píng)可能有關(guān)鍵情節(jié)透露

全書共分為四個(gè)章節(jié)。肥胖評(píng)估，肥胖的發(fā)生機(jī)制，減重的基本原理，適度低碳水飲食法。在書中我們了解了許多營(yíng)養(yǎng)科普和營(yíng)養(yǎng)教學(xué)的知識(shí)，學(xué)習(xí)和肥胖相關(guān)的指南。讓我們從飲食習(xí)慣，生活方式，自我認(rèn)知，生活狀態(tài)去改善 作者總結(jié)了一種系統(tǒng)的減重方法，適度低碳水飲食法。而這里的...  (展開)

商牧讀書2 2024-06-17 08:53:38

《科學(xué)減重》：指導(dǎo)你開啟健康的瘦身之旅！

隨著生活水平的提高和飲食的豐富多樣，肥胖問題日益凸顯。對(duì)于許多肥胖者來說，減.肥不僅是一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)，更是一場(chǎng)與自身欲.望和誘.惑不斷抗?fàn)幍膽?zhàn)斗。面對(duì)琳瑯滿目的美食，抵.制誘.惑、堅(jiān)持健康的飲食習(xí)慣顯得尤為困難，如何才能達(dá)到科學(xué)健康瘦.身呢？ 王興國(guó)和姜丹合著的這...  (展開)

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科學(xué)合理控制飲食 降脂減肥≠節(jié)食！

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