100克饅頭的熱量是多少大卡？每100克饅頭含有大約109大卡的熱量。饅頭是由面粉做成的一種發(fā)酵食品，是一種主食。饅頭中碳水化合物含量豐富，可以補充能量，還含有維生素和礦物質(zhì)，可以提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，緩解壓力和疲勞，可以補鈣，促進人體的生長。此外，饅頭經(jīng)過發(fā)酵后，更容易消化和吸收，能夠保護腸胃，促進消化。經(jīng)常吃饅頭，可以延緩衰老，提高機體免疫力。

饅頭，古稱“蠻頭” ，別稱“饃”、“饃饃”、“蒸饃”，為“包子”的本稱  ，中國傳統(tǒng)面食之一，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。

饅頭起源于野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發(fā)明，形狀為人頭形，爾后隨著歷史的發(fā)展演變，逐漸改為禽肉餡，但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰(zhàn)國時期，彼時稱為“蒸餅”。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明人郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也?！?nbsp;

“饅頭”一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為“包子”，“包子”一詞始于宋代，“包子”和“饅頭”的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區(qū)等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。

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