6道某手健身餐，邊練邊吃更健康！
健身后補充快碳和蛋白質(zhì)，不僅能幫助降低皮質(zhì)醇，保證睡眠，還能有效增肌。以下是6道簡單又美味的健身餐：
海鮮蔥餅
將蝦仁、魷魚、洋蔥絲、辣椒碎（不吃辣可以不放）、適量紅薯粉、面粉、雞蛋、耗油、椒鹽切碎后，用打蛋器攪拌均勻，得到海鮮餅面糊。
煎鍋中放油燒熱，分次倒入適量的海鮮餅面糊，中大火煎至兩面金黃，即可出鍋裝盤（乘熱吃口感更好）。
香蔥焗鱸魚
處理好的鱸魚（去掉魚鰭和牙齒去腥）切小段，用蔥姜、適量鹽、生抽、蠔油和淀粉腌制10分鐘。
砂煲放油，放入小塊的沙姜、老姜和洋蔥炒香后，放入腌制好的魚塊，再把腌制剩余的汁水倒入，蓋上蓋子鍋邊淋一圈料酒（米酒更好），中火焗10分鐘。
開蓋放入切段小蔥，再燜3-5分鐘出鍋。
酸辣土豆絲
鍋中放油，燒熱后放入蒜末、小米辣碎炒香，再放入土豆絲，炒至土豆絲透明。
加入適量生抽、鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒，再在鍋邊淋入適量陳醋，翻炒30秒出鍋。
干煸藕絲
蓮藕切條，放入適量淀粉和椒鹽粉拌勻。
鍋中放少量油，燒熱后放入藕條煎至金黃盛出。
鍋中留底油加入蒜末、干辣椒爆香后加入藕條、芹菜段繼續(xù)翻炒，最后再放入耗油、鹽、白糖調(diào)味出鍋。
麻婆豆腐
豆腐切小方丁，鍋中加入冷水和少量鹽，放入豆腐煮開撈出瀝水備用。
另起鍋倒油放花椒，爆香后撈出丟掉，再放入豆瓣醬炒出紅油，加入干辣椒炒香后放入豆腐。
加少量的水燒開后放入生抽、胡椒粉、耗油調(diào)味，最后倒淀粉水勾芡撒蔥花出鍋。

這些菜品不僅美味，還能滿足健身后的營養(yǎng)需求，快來試試吧！

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