請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：暴飲暴食癥文芳老師

節(jié)制飲食是導(dǎo)致暴飲暴食的原因之一。我們來看看下面的案例。

一直以來，蘇珊都嚴(yán)格控制自己的飲食，只吃一些低卡路里的水果和蔬菜搭配魚肉和雞肉等低脂肪蛋白食物。她一天的生活是這樣的：起床后喝一杯黑咖啡，吃一片水果（通常是蘋果或梨）。中餐蘇珊會(huì)吃一些低脂沙拉，喝一杯清水。

這一天，蘇珊受邀參加好友的生日晚宴。她晚餐吃了一盤意大利面，然后迫于主人的盛情邀請(qǐng)，又吃了一塊生日蛋糕。據(jù)蘇珊描述，在吃完這塊蛋糕后，她感覺自己完全失控了。她認(rèn)為自己的這一天糟糕透了，無可救藥地打亂了自己的節(jié)食計(jì)劃。

這種煩惱的情緒在生日宴會(huì)結(jié)束很久都揮之不去，但一回到家，她就出現(xiàn)了很強(qiáng)烈的進(jìn)食沖動(dòng)，于是吃掉了一大盒的冰激凌和一大袋的椒鹽脆餅。為什么不干脆盡情地吃一頓呢？反正她已經(jīng)把這一天給毀了，而且蘇珊相信第二天早上開始，她又會(huì)回到正常的軌道上來。珍妮·波利維和彼得·赫爾曼是這方面的學(xué)者，他們把這種現(xiàn)象稱作“不管了"

效應(yīng)。

暴飲暴食可能是因?yàn)槌粤四承┍静辉摮缘氖澄锼鶎?dǎo)致的(Herman' Mack,1975），但一項(xiàng)針對(duì)長(zhǎng)期節(jié)食者（限制性飲食者）的研究表明，在許多情況下，這些節(jié)食者都會(huì)出現(xiàn)進(jìn)食過量的行為。

這些情況包括焦慮水平的升高（ polivy， Herman， McFarlane，1994）、臨床抑郁癥（ Polivy， Herman，1976 a)、情緒低落(Ruderman,1985）、喝酒(polivy, Herman,1976 b)、自我意識(shí)下降（ polivy et ale1987）、感覺體重增加（ McFarlane， Polivy， Her- man,1998）。長(zhǎng)期節(jié)食者的飲食行為對(duì)他們所處的社會(huì)環(huán)境也很敏感。

例如，限制性飲食者當(dāng)著其他人的面都吃得很少，而一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)候就會(huì)暴飲暴食(Herman, polivy,Silver'1979）。當(dāng)進(jìn)食者認(rèn)為節(jié)食可以從第二天開始（ Urbszat, Herman,2002）或者因?yàn)樗说某霈F(xiàn)“打破"了他們的節(jié)食計(jì)劃（ polivy et社1979）時(shí)，也會(huì)引發(fā)進(jìn)食過量的行為。返回搜狐，查看更多

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