書(shū)籍簡(jiǎn)介

作為一名曾經(jīng)的垃圾食品愛(ài)好者，布爾西維茨博士親身體會(huì)到纖維對(duì)我們健康的巨大影響。當(dāng)他逐漸增加食物中纖維的攝入量，他的身體產(chǎn)生了驚人的變化。布爾西維茨博士對(duì)纖維深入研究后，發(fā)現(xiàn)了纖維飲食的眾多好處：那些富含纖維的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、種子、堅(jiān)果和豆類，可以幫你保持健康，促進(jìn)減肥，讓你從內(nèi)而外茁壯成長(zhǎng)，感覺(jué)良好?！渡攀忱w維》通過(guò)超過(guò)80份食譜，以及關(guān)于食物敏感性的基本建議，來(lái)啟動(dòng)28天的進(jìn)程計(jì)劃表，從而為你的腸道提供終身健康的動(dòng)力，為你的健康提供了一個(gè)終生健康的藍(lán)圖。

品牌：紫圖

譯者：趙弋

上架時(shí)間：2022-04-01 00:00:00

出版社：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社

本書(shū)數(shù)字版權(quán)由紫圖提供，并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行

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徐文兵講美食課：主食萬(wàn)歲+夏季養(yǎng)心+長(zhǎng)夏養(yǎng)脾+秋季養(yǎng)肺（套裝共4冊(cè)）

《美食課》系列是在中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結(jié)合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨(dú)立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，遵循中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出夏季、長(zhǎng)夏不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出吃法總概和對(duì)應(yīng)

減糖控糖飲食書(shū)

本書(shū)作者利用獨(dú)創(chuàng)的“四格飲食法”，針對(duì)不同類型血糖異常的人群設(shè)計(jì)了不同能量級(jí)別的每周食譜示范，并對(duì)有代表性的食譜配以具體做法，讓讀者真正知道該如何搭配食材和調(diào)味品，才能合理控制血糖，是一本實(shí)操性很強(qiáng)的減糖控糖飲食書(shū)。

全民營(yíng)養(yǎng)公開(kāi)課：健康細(xì)節(jié)飲食術(shù)

本書(shū)由營(yíng)養(yǎng)科普專家、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)簡(jiǎn)單通俗的語(yǔ)言為大家講解營(yíng)養(yǎng)的基本常識(shí)，讓老百姓也能學(xué)到健康飲食的諸多細(xì)節(jié)，并通過(guò)這些知識(shí)來(lái)指導(dǎo)自己的日常生活飲食，旨在讓更多的老百姓懂得營(yíng)養(yǎng)，享受健康，讓生活變得更有品質(zhì)。

邊吃邊算管理血糖

目前越來(lái)越多的人存在高血糖的隱患，大家已經(jīng)意識(shí)到糖尿病對(duì)人體健康的危害。因此應(yīng)該預(yù)防在先，在生活中學(xué)會(huì)并掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠(yuǎn)離血糖異常。

正常吃飯也會(huì)瘦

根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病調(diào)查報(bào)2015》，中國(guó)目前成年人中超重率約30%，肥胖率10%，肥胖已經(jīng)成為全民的公共衛(wèi)生問(wèn)題。本書(shū)從專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的角度，詳細(xì)為讀者介紹什么是肥胖，人為什么要減肥，幫助大家排除減肥路上的各種誤區(qū)，并且也著重分析目前風(fēng)靡的各種減肥方法，最后結(jié)合作者多年的專業(yè)減脂經(jīng)驗(yàn)，提出沉浸式減肥法這種顛覆常識(shí)的減肥法，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度讓大家重新認(rèn)識(shí)減肥，讓每個(gè)人都能擁有自己的“科學(xué)瘦身法”。

美食課4：秋季養(yǎng)肺

秋季養(yǎng)肺，本書(shū)介紹了補(bǔ)益肺氣的飲食之道。順應(yīng)秋天的氣候特點(diǎn)和人的身心變化，我們吃一些滋陰潤(rùn)燥的肉類。在秋天補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，推薦水禽，最常見(jiàn)的水禽就是鴨子、鵝。秋天的“五菜為充”，就是吃一些根莖類的東西。秋天補(bǔ)肺氣最好的食材，第一要選長(zhǎng)條山藥，又叫薯蕷。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書(shū)遵循中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出秋季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形，分別給出

吃出代謝力

《吃出自愈力》作者、哈佛醫(yī)學(xué)專家威廉·李博士重磅新作，不用痛苦節(jié)食也能減肥的秘方！吃對(duì)食物，提高代謝，消減脂肪！本書(shū)包含三部分，系統(tǒng)全面教你了解身體，吃出代謝力。減重新科學(xué)：健康的身體脂肪可以幫助你減重食物為藥物：在日常飲食中添加正確的食物，就能修復(fù)新陳代謝，減少多余的身體脂肪，實(shí)現(xiàn)健康的減重。吃出代謝力：書(shū)中有六周的飲食計(jì)劃、簡(jiǎn)單的食物替換和購(gòu)物技巧，以及30多道大眾喜愛(ài)的食譜，助你輕松吃出代謝

全民營(yíng)養(yǎng)公開(kāi)課：自我健康管理術(shù)

本書(shū)由營(yíng)養(yǎng)科普專家、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)簡(jiǎn)單通俗的語(yǔ)言為大家講解特殊人群和常見(jiàn)疾病的飲食調(diào)理。孕婦、乳母、兒童、老年人、素食者、常見(jiàn)病患者因其特殊的生理狀態(tài)或飲食習(xí)慣，對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)有高的要求，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病，因此需要在一般健康飲食原則基礎(chǔ)上，增加針對(duì)性的飲食營(yíng)養(yǎng)照顧。讀者可以根據(jù)自己和家人的具體情況，找到需要關(guān)注的飲食重點(diǎn)，幫助家人和自己學(xué)會(huì)健康管理，讓健康有保障。

喝出來(lái)的健康：你真的會(huì)喝水嗎？

健康、瘦身、變美，從會(huì)飲水開(kāi)始！你還在等口渴了才喝水嗎？科學(xué)飲水是否能養(yǎng)出健康身體？重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師為您解答飲水的奧秘。從水的作用機(jī)理到適合不同體質(zhì)人群的科學(xué)飲水方式；從九大類常見(jiàn)的水飲起源、成分、功效到飲用注意事項(xiàng)；讀者還會(huì)看到兩周斷糖挑戰(zhàn)打卡表和11款健康簡(jiǎn)單又好喝的飲品制作方法；知識(shí)簡(jiǎn)單易懂，插圖風(fēng)趣幽默，讓您在生活中輕松實(shí)踐，重塑良好飲水習(xí)慣。

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