【家常美味：自制香煎雞胸肉與時蔬搭配】
在忙碌的生活中，我們總是渴望能夠快速地享受一頓美味又營養(yǎng)的晚餐。今天，我要和大家分享一道簡單易做，且色香味俱全的家常美食
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自制香煎雞胸肉與時蔬搭配。這道菜不僅準備起來快速，而且營養(yǎng)價值高，適合忙碌的上班族和家庭主婦。
準備材料：
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雞胸肉
2
塊
-
時令蔬菜（如西蘭花、胡蘿卜、甜椒等）適量
-
橄欖油
適量
-
大蒜
3
瓣
-
鹽
適量
-
黑胡椒粉
適量
-
生抽醬油
1
湯匙
-
蜂蜜
1
湯匙
-
檸檬汁
1
湯匙
-
迷迭香
少許
制作步驟：
1.
雞胸肉的腌制：
首先，將雞胸肉洗凈，用廚房紙巾吸干水分。然后，用鹽和黑胡椒粉均勻地涂抹在雞胸肉的兩面，腌制
10
分鐘。
2.
準備時蔬：
將西蘭花、胡蘿卜和甜椒等時蔬洗凈，切成適口大小。在鍋中加水燒開，加入適量鹽，將時蔬焯水
1-2
分鐘，撈出后過冷水，瀝干備用。
3.
調(diào)制腌料：
將大蒜剁碎，與生抽醬油、蜂蜜、檸檬汁和迷迭香混合均勻，制成腌料。
4.
煎雞胸肉：
在平底鍋中加入少許橄欖油，中火加熱。將腌制好的雞胸肉放入鍋中，每面煎
3-4
分鐘，直至兩面金黃。然后，將腌料均勻地涂抹在雞胸肉上，繼續(xù)煎
1-2
分鐘，讓雞胸肉充分吸收腌料的味道。
5.
裝盤：
將煎好的雞胸肉取出，放置在干凈的切板上，稍微冷卻后切成片。將時蔬擺放在盤子周圍，雞胸肉片放在中間，最后撒上一些迷迭香作為裝飾。
營養(yǎng)小貼士：
-
雞胸肉是低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)肉類，適合減肥和健身人士。
-
時令蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)。
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橄欖油是一種健康的油脂，有助于降低膽固醇，保護心血管。
總結(jié)：
這道自制香煎雞胸肉與時蔬搭配，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，非常適合作為家庭晚餐的選擇。通過簡單的烹飪步驟，你可以輕松地在家中享受一頓健康美味的晚餐。不妨在周末的閑暇時光，嘗試制作這道菜，和家人一起分享這份美味與健康。
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以上就是我為大家準備的原創(chuàng)美食文章，希望你們能夠喜歡。如果你有任何烹飪上的問題或者想要了解更多的美食制作技巧，歡迎隨時與我交流。讓我們一起享受烹飪的樂趣，創(chuàng)造更多美好的餐桌時光。返回搜狐，查看更多
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