純黑巧克力與普通的巧克力相比，只是糖和奶的添加量減少，其中的脂肪含量并沒有減少，碳水化合物的含量仍然很高，100克的純黑巧克力所含有的熱量約為516大卡。

巧克力（chocolate）最初來(lái)源于中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實(shí)可可豆 。1300 多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用焙炒過(guò)的可可豆做了一種飲料叫 chocolate 。早期的 chocolate 是一種油膩的飲料，因?yàn)槌催^(guò)的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把面粉和其它淀粉物質(zhì)加到飲料中來(lái)降低其油膩度 。

2、為什么純黑巧克力熱量還很高

純黑巧克力熱量高主要是因?yàn)槠涑煞种泻锌煽?、糖等各種高能量的物質(zhì)。

純黑巧克力含有不少脂肪和糖，但純黑巧克力中的可可本身對(duì)健康有益。在純黑巧克力中，每100克含蛋白質(zhì)4、2克、含碳水化合物63克、含鈣32毫克、含鐵3、1毫克、含咖啡因62毫克，并且黑巧克力還含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì)。大多數(shù)研究表明，每天攝入巧克力不超過(guò)100 克對(duì)健康有好處，一條黑巧克力含有大約 400 卡熱量，食用巧克力后，要通過(guò)吃其他食物來(lái)平衡熱量，并減少吃糖果或點(diǎn)心的次數(shù)

3、給介紹幾個(gè)純黑巧克力的牌子吧

“吉利蓮”、“明治巧克力”、“德芙”、“瑞士蓮”、“費(fèi)列羅”、“建達(dá)繽紛樂 ”等

1、吉利蓮：是比利時(shí)著名的巧克力品牌，有“巧克力王國(guó)中的至尊”之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖，現(xiàn)主要有 “貝殼“、”雪球”、“精典”、“寶石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利時(shí)王室曾授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌那煽肆ζ放?。在世界巧克力綜合排名排第一。

2、明治巧克力：日本明治制果出品的巧克力十分受到小資一族的追捧，其系列產(chǎn)品則是其主打產(chǎn)品。如今此系列產(chǎn)品已經(jīng)全部本地化生產(chǎn)，極受大人和青年的喜愛。

3、德芙巧克力：世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國(guó)跨國(guó)食品公司瑪氏公司在中國(guó)推出的系列產(chǎn)品之一，1989年進(jìn)入中國(guó)，1995年成為中國(guó)巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語(yǔ)。

4、德芙66純黑巧克力胖嗎

德芙66純黑巧克力胖，德芙66純黑巧克力100g就有580大卡，是一種高脂肪、高碳水化合物的食品。黑巧克力，硬度較大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高機(jī)體的抗氧化水平，少吃對(duì)健康的作用顯著。

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