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農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品及有機食品基本知識

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 03:20

■農(nóng)產(chǎn)品地理標志

農(nóng)產(chǎn)品地理標志，是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。

國家對農(nóng)產(chǎn)品地理標志實行登記制度。經(jīng)登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志受法律保護。

◇標志釋義

農(nóng)產(chǎn)品地理標志公共標識基本圖案由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部中英文字樣、農(nóng)產(chǎn)品地理標志中英文字樣、麥穗和日月組成的地球構(gòu)成。標識的核心元素是天體、星球、太陽、月亮相互輝映，麥穗代表生命與農(nóng)產(chǎn)品，同時從整體上看是一個地球在宇宙中的運動狀態(tài)，體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品地理標志和地球、人類共存的內(nèi)涵。標識的顏色由綠色和橙色組成，綠色象征農(nóng)業(yè)和環(huán)保，橙色寓意豐收和成熟。

■無公害農(nóng)產(chǎn)品

無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品；也就是使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品。

◇標志釋義

無公害農(nóng)產(chǎn)品標志圖案主要由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾代表合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。

■綠色食品

綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

◇標志釋義

綠色食品標志由三部分組成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護、整個圖形描繪了一幅明媚陽光下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品。

■有機食品

有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標準生產(chǎn)加工，并且通過合法的有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。有機農(nóng)業(yè)指遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

有機食品在其包裝上應(yīng)同時印有中國有機產(chǎn)品認證標志和相應(yīng)認證機構(gòu)的有機食品標識、編號、防偽標簽等。