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在本文中，您可以了解什么是纖維以及哪些食物含有纖維。

我們還將介紹低纖維食物，并建議更換食物以增加纖維攝入量。

經(jīng)常食用纖維有助于預(yù)防心血管疾病和癌癥，以及更好的血糖控制、消化、體重管理和免疫功能。

營養(yǎng)與飲食學(xué)會建議女性每天攝入 25 克纖維，男性每天攝入 38 克纖維。

但實際上，大多數(shù)美國人每天只消耗約16 克纖維。

纖維是腸道微生物組的關(guān)鍵燃料——腸道中數(shù)萬億的微生物對健康至關(guān)重要。

29種高纖維食物

纖維是一種碳水化合物，您的身體無法自行消化。

有兩種類型的纖維：可溶性纖維和不可溶性纖維。

（1）可溶性纖維：存在于燕麥、豆類和柑橘類水果中，溶解在水中，有助于消化、膽固醇水平、血糖控制和饑餓感。

（2）不溶性纖維：存在于堅果、花椰菜和青豆中，不溶于水，對定期排便很重要。

以下是我們的頂級高纖維食物以及將它們納入膳食中的提示。

一、蔬菜

大多數(shù)蔬菜都是纖維的重要來源。

無論您喜歡什么方式——烘焙、炒、燒烤、調(diào)味——它們都會為您提供日常急需的纖維。

1. 青豆：每杯9克纖維

青豌豆是纖維的重要來源，每杯含有高達 9 克的纖維。

不僅如此，它們還含有抗氧化劑、維生素和多酚，具有很大的抗炎功效。

2.西蘭花：每杯5克纖維

無論您喜歡蒸、煮還是生吃西蘭花，腸道中的有益細菌都會享受到可溶性纖維的增加。

西蘭花還富含維生素和礦物質(zhì)。

3.抱子甘藍：每杯4克纖維

抱子甘藍富含維生素和營養(yǎng)物質(zhì)。

它們富含蛋白質(zhì)，可以成為任何膳食的絕佳補充。

4. 甜玉米：每杯3.5克纖維

甜玉米是碳水化合物以及其他維生素和礦物質(zhì)的極好來源。

玉米棒子、烤架或只是放在盤子里都很美味。

5.胡蘿卜：每杯3克纖維

胡蘿卜是一種脆脆的食物，與鷹嘴豆泥或鱷梨醬完美搭配，成為完美的健康零食。

它們富含著名的維生素 A，也是纖維的重要來源。

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