輔食怎么保存?

當(dāng)寶寶滿6個月開始添加輔食后，相信媽媽們都希望寶寶的輔食每次都是現(xiàn)買、現(xiàn)做。這樣肯定是最好的，既能保持原料新鮮，又能讓寶寶吃到最原始的口感。但是，也相信很媽媽都會有這個煩惱：寶寶胃口小，開始輔食吃得很少。每次都做一點(diǎn)點(diǎn)，浪費(fèi)時間，也浪費(fèi)食材。那么，做多的輔食，應(yīng)該怎么保存呢？我們都知道，輔食保存有兩種，冷藏保存和冷凍保存。

1、冷藏和冷凍的區(qū)別？冷藏室（4°C），也就是我們平時說的保鮮層。冷凍室（—18°C），也就是我們說的急凍。2、冷藏或冷凍后的輔食會營養(yǎng)流失嗎？營養(yǎng)肯定比不上現(xiàn)吃現(xiàn)做的好。但是，只要是冷藏和冷凍過程是科學(xué)的，食物的營養(yǎng)價值流失是很少的，所以完全可以給嬰兒吃。3、冷藏和冷凍各能保存多久？一般來說，冷凍輔食（-18℃以下）可保存較長時間，但不建議超過10天，貼個日期會直觀很多。冷藏輔食最好在1-2天內(nèi)吃完。已解凍的輔食請不要重新冷凍；寶寶吃剩的輔食要扔掉，不要儲存剩菜。4、蔬菜泥怎么保存？葉子菜泥（菠菜）建議現(xiàn)吃現(xiàn)做；根莖類菜泥（胡蘿卜、土豆、蘆筍等）建議冷藏2天內(nèi)吃完。5、肉松怎么保存？肉松需要炒得很干，密封保存，冷藏7天內(nèi)吃完。6、蝦粉、香菇粉怎么保存？冷藏7天內(nèi)吃完。7、肉泥、高湯怎么保存？冷藏2天內(nèi)吃完，冷凍7-10天內(nèi)吃完。8、饅頭、面條、餃子、發(fā)糕等淀粉類食物怎么保存？冷凍保存，7-10天內(nèi)吃完。因為無論是米飯、饅頭、面條還是糕餅，各種淀粉類的食物一旦烹調(diào)后，過一段時間都會變干變硬。在冷藏室的溫度下，變硬的速度會更快！但是如果直接放進(jìn)冷凍室，能延長保質(zhì)期；同時，取出來用微波爐化凍，馬上柔軟新鮮如初。?需要強(qiáng)調(diào)的是，不管是冷藏還是冷凍，都需要在食物做好時，及時分裝保存起來，而不是等待寶寶吃剩下之后再進(jìn)行操作。 怎么儲存？

相信輔食盒是很多媽媽的首選?，F(xiàn)在市面上售賣的輔食盒具體有3種材質(zhì)：PP材質(zhì)、硅膠材質(zhì)、玻璃材質(zhì)。也有冰格塊的和獨(dú)立玻璃盒裝的。麻麻們在選購時可以從密封性、易取性、是否可用于微波爐等方面考慮。在使用玻璃器皿的時候，要注意下它是否可以放入冰箱。有些玻璃器皿在低溫下會爆裂。怎么解凍加熱？

?1.在室溫下解凍食物容易滋生細(xì)菌，所以最好通過煮來解凍。2.冷凍解凍的話要很長的時間，所以最好是提前一晚就先拿到冷藏室退冰。3.用微波爐解凍會破壞食物的營養(yǎng)價值，所以一般不建議使用。