有什么方法能控制食欲

研究發(fā)現(xiàn)，面對更多的選擇，人的胃口就更好。還有就是多給自己補(bǔ)充蛋白質(zhì)和纖維素，相對碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)需要更多的時(shí)間去消化，所以能讓人保持長時(shí)間的飽肚感。有什么方法能控制食欲?10大食物控制食欲 ?一起來看下。

目錄10大食物控制食欲有什么方法能控制食欲人為什么控制不住自己的食欲揭曉顏色控制食欲十大真相哪些細(xì)節(jié)能夠幫助我們控制食欲

110大食物控制食欲

　　TOP.10 蘋果

　　西方有句諺語：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！碧O果的營養(yǎng)價(jià)值很高，一個(gè)大的蘋果含有大約5克的纖維素，這足以讓胃消化一段時(shí)間。蘋果中的可溶性纖維———果膠，還可有效降低膽固醇。

　　TOP.9 亞麻籽

　　亞麻籽越來越成為受歡迎的身體必須的脂肪酸，含有可溶性纖維。在你的奶酪中添加少量亞麻籽，有助于消耗身體多余脂肪。

　　TOP.8 咖啡因

　　咖啡因在生活中很常見，然而我們大多沒有意識到他有抑制食欲的功效?？Х纫虼碳ど窠?jīng)，讓人興奮。當(dāng)食用少量咖啡因時(shí)會(huì)刺激中樞神經(jīng)，一定程度上降低食欲。

　　TOP.7 水

　　多喝水也是一個(gè)重要的減輕饑餓感的方法。當(dāng)我們感覺疲勞時(shí)我們會(huì)以為是餓了，但事實(shí)上我們可能是因?yàn)槿彼?，所以多喝水是很重要的?/p>

　　TOP.6 Hoodia

　　Hoodia是一種很好的控制食欲的食品。它產(chǎn)于非洲，最初是獵人打獵時(shí)帶的用于抗擊饑餓的。

　　TOP.5 雞肉蔬菜湯

　　飯前喝點(diǎn)湯是控制飲食的很好方法。熱湯很很強(qiáng)的飽腹作用，每一份的熱量又很低，很適合在減肥期食用。雞肉和蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高，還不會(huì)為你的減肥帶來負(fù)擔(dān)。

　　TOP.4 芥末

　　當(dāng)你吃壽司或是生魚片的時(shí)候加些芥末醬會(huì)幫助你減少食量。它除了有控制食欲的功效外，還在對抗癌癥方面有很大功效。

　　TOP.3 燕麥粥

　　早上起來吃一些無糖燕麥會(huì)讓你減少饑餓。富含豐富的膳食纖維，具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白。對身體有很大好處。

　　TOP.2 鮭魚

　　鮭魚是很好的控制飲食的食物，源于它富含豐富的對人體有益的健康脂肪。

　　TOP.1 杏仁

　　適量的杏仁會(huì)是你控制飲食的最好的食品。它是美味的點(diǎn)心，在你的正餐之間食用會(huì)有效幫你降低食欲，同時(shí)它所含有的脂肪都是健康的，適當(dāng)攝入對身體很有好處。

2有什么方法能控制食欲

　　一、良好的用餐環(huán)境

　　人總是很容易受到外部環(huán)境的影響，吃飯的時(shí)候也是這樣。有研究發(fā)現(xiàn)，一些隱性的因素也會(huì)影響我們的飲食習(xí)慣的，如輕松的環(huán)境有助減緩進(jìn)食速度，增加飽足感。

　　如果我們在一個(gè)放著輕緩音樂的地方吃飯，我們可能會(huì)吃的更慢。如果我們在一個(gè)很明亮的地方，周圍環(huán)繞著爆炸性的快節(jié)奏音樂，我們很可能會(huì)吃得更快。這是因?yàn)楦潘傻木筒铜h(huán)境會(huì)增加就餐滿意度，降低食物攝入量，能夠有效控制飲食，減少熱量攝入。

　　此外，盤子大小也是會(huì)影響食量的。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果加大一份意大利面快餐的分量，人們的食量也會(huì)隨之變大。雖然這些人吃了更多的東西，飽的感覺卻和分量增加之前沒有什么差別。提供的食物越多，食客們感到飽的時(shí)間就越晚。這說明，食物分量可能影響到饑餓感和飽感。因此，進(jìn)餐的時(shí)候最好選用小分量餐盤裝食物。在餐館吃飯時(shí)，盡量選擇分量較小的菜肴，或者多請幾個(gè)朋友分享。在吃零食、飲料和甜點(diǎn)時(shí)，最好預(yù)先分成幾個(gè)小份，避免一次食用過量。

　　二、調(diào)整飲食順序

　　不對的用餐順序容易發(fā)胖

　　其實(shí)大部分的人的飲食習(xí)慣都一定是先動(dòng)筷子吃飯，然后，配一些肉、魚，很多人就這樣地把一碗飯吃完了，最后覺得自己沒吃到蔬菜有罪惡感，所以就隨便夾幾口吃一下;之后再喝湯及吃水果。不過這樣的進(jìn)食方式真的比較容易肥胖，因?yàn)橄瘸源罅康木碌拿资?，一方面很容易吃下過多的熱量，另一方面這些精致的米食吃下去，血糖很容易快速上升，并刺激體內(nèi)胰島素的分泌;胰島素一分泌以后，也很容易讓體內(nèi)的脂肪堆積。

　　1、先喝湯

　　有句民諺，飯前喝湯，勝似藥方。吃飯前先喝幾口湯，等于給消化道加了點(diǎn)“潤滑劑”，使后來的食物順利下咽，防止干硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益于胃腸對食物的消化與養(yǎng)分的吸收。喝湯應(yīng)盡量選擇清湯為宜。

　　2、再吃蔬菜

　　無論人們進(jìn)食食物的復(fù)雜程度如何，也不管進(jìn)食數(shù)量的多少，人體消化食物的順序總是嚴(yán)格按照進(jìn)食順序進(jìn)行的。如果人們一開始吃的是一些成分過于復(fù)雜而且需要很長時(shí)間來消化的食物，接著再吃一些簡單、容易消化的食物，就會(huì)大大妨礙腸胃對后者的吸收和營養(yǎng)的利用。因此，要先吃容易消化的蔬菜。有了湯的潤滑作用，再吃點(diǎn)高纖維的蔬菜，就會(huì)開始產(chǎn)生飽足感了。

　　3、最后吃淀粉

　　我們習(xí)慣吃白飯，但白飯很容易讓血糖上升， GI值算是不低的食物，選擇最后再吃白飯，可以延緩血糖的上升速度。而且，此時(shí)應(yīng)該不會(huì)感覺很餓了，就不會(huì)一下子吃太多高淀粉的食物。日常飲食中我們也不能不吃淀粉，所以最后再來吃飯這種方式，不但能均衡飲食，也能減少熱量攝取。如果，能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯，對于體重控制更是有幫助。

　　三、吃高飽腹感的食物

　　減肥者經(jīng)常會(huì)有一種感覺，“吃什么都吃不飽”，或者“吃什么都不會(huì)瘦”，明明自己吃得不多，肚子餓得很，但偏偏就是攝取一堆熱量。而高飽腹感的食物，讓你既能飽足胃口又能降低體重，低GI食物和富含膳食纖維的食物都是你不錯(cuò)的選擇。

　　我們在吃下醣類、淀粉類等GI值高(升糖指數(shù)高)的食物后，血糖就會(huì)快速升高，促使胰臟分泌胰島素來降低血糖濃度，將之轉(zhuǎn)換成為生活中所需的能量。但是如果攝取了過多的醣類、淀粉類食物時(shí)，胰島素會(huì)將多余的醣類轉(zhuǎn)換成脂肪，儲存在體內(nèi)，就容易導(dǎo)致肥胖了。

　　所以當(dāng)我們吃進(jìn)GI值低(升糖指數(shù)低)的食物，減緩血糖上升的速度，胰島素的分泌量減少，也減少脂肪的形成和堆積。

　　此外，膳食纖維素富含多種礦物質(zhì)、纖維素及低聚糖，是人類健康減肥、降脂的天然食品。膳食纖維取代了食物中一部分營養(yǎng)成份的數(shù)量，而使食物總攝取量減少。缺乏纖維素可以導(dǎo)致營養(yǎng)過剩、肥胖，而每日攝入膳食纖維可以防止熱能攝入過多，預(yù)防肥胖，減腰收腹，排毒養(yǎng)顏。五谷雜糧面包、燕麥、大豆、蔬菜、水果等膳食纖維含量高，而且都是GI值較低的食物。

　　四、適當(dāng)調(diào)味

　　醬料中含有油脂類，可以延長消化的時(shí)間，降低胃的排空感，讓你在餐與餐之間不會(huì)容易感到饑餓，自然而然就不會(huì)攝取過多正餐以外的食物。適量的醬料除了可以讓食物的口感更加美味，同時(shí)也可以讓你的大腦獲得較大滿足感，不會(huì)因?yàn)闇p肥時(shí)不能夠吃美食而影響心情，聰明善用醬料，選擇低熱量的健康醬料，反而可以讓你更快樂地瘦身哦。

　　五、搭配優(yōu)質(zhì)蛋白

　　蛋白質(zhì)利于人體內(nèi)鹽分、水分的排出，從而消除水腫。蛋白質(zhì)的消化時(shí)間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是，蛋白質(zhì)不會(huì)變成無法消失的熱能囤積在體內(nèi)，并且其中的30%會(huì)因體溫的上升消耗掉。

　　優(yōu)質(zhì)蛋白是指蛋白質(zhì)中的氨基酸利用率高，各種氨基酸的比率符合人體蛋白質(zhì)氨基酸比率的蛋白。豆類、魚類、蛋類、肉類等都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白的食物配合蔬菜吃最好，蔬菜中的活性物質(zhì)可促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收，使蛋白質(zhì)的吸收率提高30%以上。

　　但要留意，光有蛋白質(zhì)是不能讓體內(nèi)的新陳代謝靈活運(yùn)作的，還必須借助于維生素與礦物元素來催化。而蔬菜無疑是最能滿足這一條件的角色，與蛋白質(zhì)堪稱絕配。這樣的搭配確保飲食均衡，能補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)，還可以延長飽腹的時(shí)間，減少熱量的攝入。

3人為什么控制不住自己的食欲

　　根據(jù)荷蘭的研究表明，人對于“再吃一點(diǎn)”的欲望非常強(qiáng)烈，克服這樣的欲望是一件很困難的事情。而為了滿足這樣的欲望，人會(huì)想盡各種借口去進(jìn)食。如果想要克服欲望，不讓自己產(chǎn)生“想吃”的心情很重要，作為對策，多喝水和多吃富含膳食纖維的食物是最好的方法。

　　根據(jù)荷蘭烏得勒支大學(xué)的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，人在“明知不能吃但還是想吃”的狀態(tài)下想象力會(huì)變得非常強(qiáng)大，也就是說，這時(shí)候人類為自己尋找借口的能力也會(huì)變得更強(qiáng)?！敖裉煲影?，多吃才能有能量”、“今天先吃了明天再跑步跑回來好了”……大腦會(huì)在瞬間想出各種看起來非常正當(dāng)?shù)睦碛桑偈棺约荷斐鍪秩?，滿足膨脹的食欲。

　　也就是說，如果產(chǎn)生“更想吃”的心態(tài)，這類人往往無法減肥。因?yàn)橹挥小拔也幌氤浴钡男膽B(tài)才是杜絕食用過多的根本辦法，如何做才能讓自己抵抗住誘惑?

　　營養(yǎng)學(xué)家凱莉·格拉絲曼博士認(rèn)為，“多喝水”和“多食用蔬菜等富含膳食纖維的食物”是比較靠譜的做法。喝水可以抑制不應(yīng)該產(chǎn)生的空腹感，在餐前和用餐過程中喝水能夠讓肚子很快產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而減少進(jìn)食量。另外，在進(jìn)食時(shí)先吃富含水分和膳食纖維的蔬菜也能夠很快產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食量。

　　還有一種方法就是盡可能使用尺寸較小、數(shù)量較多的餐具，一眼看過去看著讓人感到量很大，反而容易讓人產(chǎn)生吃不下的飽腹感。用小勺往口中塞的次數(shù)變多，以及小餐具中堆滿食物，都能從視覺上刺激人體產(chǎn)生飽腹感。

　　當(dāng)然，想要真正不進(jìn)食過量，不要讓自己產(chǎn)生“我餓了”“這些不夠吃”的想法是很重要的。進(jìn)行自我心理暗示也是良好控制食欲的一種手段。

4揭曉顏色控制食欲十大真相

　　真相一 這些顏色的食物，我們不喜歡藍(lán)色、紫黑色、黑色

　　我們通常會(huì)避開藍(lán)色、紫黑色和黑色的食品，因?yàn)槲覀兞?xí)慣性地認(rèn)為這些食物會(huì)變質(zhì)或有害人體健康。在日常生活中，這幾種顏色的食物并不多，能看到的是越橘、醋栗以及茄子。有些食物本不是這些顏色，但是后來被染成這些顏色，仍有這種功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后，被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍(lán)色糖果。

　　真相二 藍(lán)色食物任何人都會(huì)排斥嗎?

　　藍(lán)色的食物不斷贏得最讓人沒有食欲食物的稱號。一項(xiàng)研究做過以下實(shí)驗(yàn)：詢問一些人最喜歡的食品是什么，再把這些食品染成藍(lán)色，然后讓他們吃掉。結(jié)果顯示，即使食物的味道很正常，這些藍(lán)色食物還是讓人沒有食欲。

　　真相三 最勾人食欲的顏色紅色

　　紅色是最能勾人食欲的顏色。紅色食品(以及紅色本身)會(huì)刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳，那么就拿一些紅色東西加到你的食物里吧。有紅色座椅的餐廳效果明顯，當(dāng)你坐下來要吃東西的時(shí)候，它會(huì)讓你感到饑餓。筆者曾經(jīng)有厭食的毛病，不好好吃飯，餓了之后就吃點(diǎn)心，但紅色座椅幫了大忙。

　　真相四 黃色也能增進(jìn)食欲

　　黃色也是刺激食欲的顏色，因?yàn)樗３Ｅc快樂聯(lián)系在一起。你注意到一些餐館會(huì)安裝黃色噴漆的窗戶，或者放黃色的花在桌子上嗎?這種溫馨的顏色會(huì)讓你感到更受歡迎，更加饑餓。

　　真相五 視覺的輔助很重要

　　如果改變常喝的飲料的顏色，大多數(shù)人將不能辨認(rèn)出自己的飲料。華盛頓大學(xué)進(jìn)行了大量關(guān)于味覺如何受顏色影響的研究。在一個(gè)研究項(xiàng)目中，受試者品嘗飲料，并且能夠看到飲料的真實(shí)色彩，這種情況下，他們總是能正確辨認(rèn)出飲料的味道。 然而，當(dāng)他們不能看到飲料的顏色時(shí)，他們就會(huì)辨認(rèn)錯(cuò)。例如，當(dāng)不讓受試者看到顏色時(shí)，只有70%的人，嘗出它是葡萄飲料，15%的人認(rèn)為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料人認(rèn)為它是櫻桃。大多數(shù)人認(rèn)為櫻桃飲料是檸檬酸。

　　真相六 綠色代表著健康嗎?

　　無論是什么食物，只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因?yàn)榘踩称吠ǔＪ蔷G色的，比如生菜、蘋果和黃瓜。很多人就認(rèn)為，大多數(shù)綠色的食品都沒有致死的危險(xiǎn)，可以食用。所以我們會(huì)很喜歡吃任何綠色的東西，我們也更傾向于假定綠色食物都是健康的。

　　真相七 橙色食物的秘密

　　人們食用橙色食物的時(shí)候通常持謹(jǐn)慎態(tài)度，因?yàn)槿藗儼殉壬蛻嵟?lián)系在一起。很少有天然的橙色食品，像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為憤怒的食品。

　　真相八 最能增進(jìn)人食欲的包裝

　　由于麥當(dāng)勞公司聰明地使用顏色，因此麥當(dāng)勞的紅色和黃色的包裝被評為最佳食品包裝。這兩種顏色會(huì)增進(jìn)饑餓感，同時(shí)也非常友好，并且令人過目不忘。

　　真相九 在你的冰箱里打藍(lán)光

　　專家建議，當(dāng)你需要節(jié)食的時(shí)候可以在冰箱內(nèi)打藍(lán)光，因?yàn)檫@會(huì)讓你不喜歡吃東西。你也可以嘗試擁有一個(gè)藍(lán)色裝飾的廚房，或者搭配一些藍(lán)色的刀叉。這會(huì)對節(jié)食有很大的幫助，并且會(huì)給你創(chuàng)造一個(gè)非?，F(xiàn)代化的廚房。

　　真相十 白色和零食

　　白色食物很容易讓人選擇，并且讓人忘記它也含有卡路里。這就是為什么它那么容易被用于面包零食上的原因。不妨使用一個(gè)黑色面包箱，或許可以削弱這種影響。

　　現(xiàn)在你知道技巧了，嘗試著將顏色心理學(xué)運(yùn)用到你需要的地方吧。想要幫助你的朋友吃得更多嗎?那么就選擇紅色和黃色的食物并且用紅色的碟子。想要減肥嗎?那就用藍(lán)色的碟子吧，并且避免購買白色食品。

5哪些細(xì)節(jié)能夠幫助我們控制食欲

　　一、餐盤大小

　　雖然同樣是一碗飯，一大碗和一小碗，熱量是不一樣的，但是它們給你的心理滿足感是一樣的。因此，為了減肥，快把家里的大號餐具都換掉吧?？茖W(xué)家做過研究，給實(shí)驗(yàn)對象分別用大號的爆米花桶和小號的爆米花桶，兩組人都可以不限量任意續(xù)杯吃，結(jié)果，用大號杯子的人多吃了50%。

　　二、定量進(jìn)食

　　最好能把你這餐要吃的菜夾到較小的一個(gè)盤子里，吃完為止，不要對著一桌子的菜邊吃邊夾。實(shí)驗(yàn)表明，只要身邊有吃的，人就會(huì)傾向于繼續(xù)吃。因此很多時(shí)候我們已經(jīng)吃飽了，但是因?yàn)槊媲暗耐氲锩孢€有食物，我們就會(huì)繼續(xù)吃。用小號碗碟分裝可以一定程度的杜絕這種情況。

　　三、光線明暗度

　　在光線不明亮的地方吃得更少?NO! 科學(xué)家們最新的研究成果顯示，如果你外出吃飯，餐廳的光線直接影響了你點(diǎn)餐的質(zhì)量。

　　有科學(xué)家調(diào)查了160名在一家知名連鎖餐飲吃飯的客人，發(fā)現(xiàn)坐在燈光比較暗的區(qū)域的人更喜歡點(diǎn)各種高熱量甜點(diǎn)和烤肉比坐在明亮區(qū)域的人多點(diǎn)了39%的熱量。而坐在明亮區(qū)域的人，點(diǎn)餐里會(huì)更多涉及健康食物，比如蔬菜、白肉(雞肉、魚肉)。后來該科學(xué)家又對超過700名的大學(xué)生做類似的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了這一結(jié)果。

　　當(dāng)然，燈光暗不一定全是壞處，因?yàn)樵诠饩€暗的地方(比較有情調(diào)、人們沒有這么緊迫感)，所以吃飯的速度會(huì)慢一些，實(shí)現(xiàn)了細(xì)嚼慢咽。

　　所以結(jié)論是什么?在家吃飯把燈光調(diào)暗一點(diǎn)，出外吃飯點(diǎn)餐坐在明亮的地方~

　　四、餐桌的位置

　　餐桌的位置不要對著電視機(jī)，一邊看電視一邊吃飯，會(huì)讓你在不知不覺中吃下更多的東西。而且還得不到滿足感。

　　法國有研究發(fā)現(xiàn)，一邊吃飯一邊看電視的人會(huì)比專心吃飯的人多吃下272大卡熱量，相當(dāng)于一碗飯(280大卡)。　對劇情越投入，吃下的熱量就越多;看悲劇會(huì)比看喜劇吃得更多。澳洲的研究就證實(shí)，看悲劇會(huì)比專心吃飯多攝取694大卡，已超過兩碗飯熱量;看喜劇會(huì)多吃490大卡;無聊節(jié)目只有359大卡。

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