隨著年齡增長，新陳代謝速度逐漸放緩，可能導(dǎo)致體重增加，引發(fā)慢性病。近期，美國“MSN”網(wǎng)站總結(jié)多國研究，提示一些竅門可以加速代謝。

每天吃早餐。確保每天早上都能吃到營養(yǎng)豐盛的早餐，包括碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪。

三餐早些吃。一天中的進(jìn)餐時(shí)間會(huì)影響代謝率。美國阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飯點(diǎn)提前些能促進(jìn)代謝，有助減輕體重。

多攝入蛋白質(zhì)。每天攝入蛋白質(zhì)的量會(huì)影響人體新陳代謝。荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)人類生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，從飲食中攝入足量的蛋白質(zhì)，有助于減輕體重、促進(jìn)代謝。

多吃綠葉菜。美國得克薩斯A&M大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每餐多吃些綠葉菜，有助于提高新陳代謝水平。

多喝水。德國柏林洪堡大學(xué)發(fā)現(xiàn)，喝500毫升水能暫時(shí)將代謝率提高約30%。可外出帶個(gè)便攜水杯，讓自己多喝水。

喝些綠茶或咖啡。加拿大拉瓦爾大學(xué)發(fā)現(xiàn)，喝綠茶能提高代謝。英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院研究顯示，咖啡因能將能量消耗增加8%~11%。

不要突然節(jié)食。美國加州大學(xué)洛杉磯分校生理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，靠突然節(jié)食減重反而放緩代謝，一旦恢復(fù)正常飲食就會(huì)反彈。

經(jīng)常鍛煉。美國得克薩斯大學(xué)研究表明，鍛煉一次，影響代謝的神經(jīng)元在運(yùn)動(dòng)后幾天內(nèi)仍然活躍。英國赫瑞瓦特大學(xué)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常進(jìn)行爆發(fā)性運(yùn)動(dòng)（如短跑）能提高代謝。每周練習(xí)2次沖刺跑能降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

洗個(gè)熱水澡。如果不能常鍛煉，洗個(gè)熱水澡也有幫助。英國拉夫堡大學(xué)生理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，熱水浸泡有助改善久坐、超重人群的葡萄糖代謝。

少看電子產(chǎn)品。美國西北大學(xué)神經(jīng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，長時(shí)間暴露于電子產(chǎn)品藍(lán)光，會(huì)對(duì)成年人代謝功能產(chǎn)生負(fù)面影響，長期可能讓體重增加。

少上夜班。美國華盛頓州立大學(xué)科研人員發(fā)現(xiàn)，上夜班會(huì)破壞自然的代謝系統(tǒng)。

減壓。山東大學(xué)第二醫(yī)院研究發(fā)現(xiàn)，壓力抑制參與脂肪代謝的一種酶的功能，讓代謝功能逐漸變?nèi)?。冥想、運(yùn)動(dòng)能幫助減壓?！?（郭 亮）

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