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吃貨必知七大低卡路里食物

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月24日 09:00

吃貨必知七大低卡路里食物

原創(chuàng)|瀏覽:12834|更新:2016-01-03 06:34|標(biāo)簽:食物 瘦身 減肥 美容 養(yǎng)生 

減肥的最大克星是什么?是根本停不下來的食欲。喜歡吃又想減肥,總想著下一頓減肥,每次真的到口中說的下一頓的時(shí)候,又想到了一句臣妾做不到啊~!

方法/步驟

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土豆,其實(shí)是一種長期被不公平地妖魔化的食物,它不應(yīng)該被列在減肥者的禁食列表上,恰恰相反,土豆是征服饑餓一把好手。在一項(xiàng)測度食物飽足感的研究中顯示,煮土豆給人們帶來的飽足感程度甚至超過了高粱米和全麥面包,排在最飽食物的第一名。土豆的高淀粉含量常常被減肥者認(rèn)為是惡魔,其實(shí)這是一個(gè)誤會(huì)。無論是烤的土豆還是煮的土豆,土豆都含有豐富的維生素、纖維和其它營養(yǎng)。相比于同樣數(shù)量的淀粉,土豆能給你帶來的營養(yǎng)和飽足感要多得多?,F(xiàn)在,國家還推出土豆做的饅頭之類的主食,現(xiàn)在在北京的大型超市已經(jīng)有專柜在賣了喔~

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燕麥,強(qiáng)大的果腹能力來源于它的高纖維含量,而且它可以在吸水之后像海綿一樣,漲出很大很大一碗。用熱水或著脫脂牛奶搭配燕麥的時(shí)候,體積增大數(shù)倍的燕麥會(huì)花上更久的時(shí)間通過你的消化系統(tǒng),所以,你就更難感到饑餓啦。在某寶上一搜低卡路里的東西就會(huì)出現(xiàn)島國的某個(gè)零食牌子的燕麥片,雖然小墨塵沒買過,但是看評論,應(yīng)該還是不錯(cuò)的。

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雞蛋。圣路易斯大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,如果在早餐食用一顆蛋,一天就可以少攝入330卡路里甚至更多。雞蛋是一種很特別的食物,它是為數(shù)不多的全蛋白質(zhì)的食物,包含有人體不能自體合成的全部九種必需氨基酸。營養(yǎng)和飲食學(xué)會(huì)的發(fā)言人Joy Dubost對雞蛋評價(jià)極高。早餐后,雞蛋被完全消化,消化分解出的氨基酸可以觸發(fā)帶來飽足感的激素產(chǎn)生,并且可以持續(xù)一整天,帶來一整天的飽足感。所以,早上吃一個(gè)雞蛋也是極好的。

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無花果有許多神奇的功效,減肥、抗壓、保護(hù)心血管健康都是一把好手。無花果同時(shí)還是甜食愛好者的終結(jié)者。新鮮的無花果有一種濃郁的清甜味道,但是因?yàn)樗S富的纖維含量,帶來的能量卻很少。相比于曲奇和餅干,愛吃甜的人還是在饞的時(shí)候吃吃無花果吧。曬干的無花果干也是個(gè)很好的選擇呦~

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全麥制品一定不能錯(cuò)過。相比于其他谷類,一種叫做藜麥的南美洲谷類是含最高蛋白質(zhì)和?纖維的谷類。藜麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)完全蛋白堿性食物,蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%(牛肉平均20%),品質(zhì)與奶粉及肉類相當(dāng);富含多種氨基酸,其中有人體必須的9種氨基酸,比例完美易于吸收,尤其富含植物中缺乏的賴氨酸;錳、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、磷、硒、銅等礦物質(zhì)營養(yǎng)含量極高;富含多不飽和脂肪酸、類黃酮、B族E族維生素、膽堿、甜菜堿、葉酸等多種有益化合物;膳食纖維素含量高達(dá)7.1%;不含麩質(zhì);膽固醇為0;低脂(脂肪主要為不飽和脂肪酸)、低熱量(305大卡/100克,大米350)、低糖(GI升糖指數(shù)35,大米88),幾乎都是常見食物里最優(yōu)秀的。從激素水平上來看,蛋白質(zhì)可以激發(fā)胃饑餓素的釋放,,而纖維則可以激發(fā)讓我們感覺到飽足的激素釋放。

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冰沙,節(jié)食也不是不可以吃甜品哦,自制一些富含纖維的冰沙吧。大部分甜品其實(shí)都不能讓我們飽起來,但是這種富含空氣和纖維的自制冰沙是個(gè)例外。賓州州立大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,在餐間餓的時(shí)候來一杯冰沙,可以讓我們感到更滿足。有的時(shí)候,甜品店里買的美味冰沙可能并不符合減肥食物的要求,你需要用攪拌機(jī)來自制一下。只要保證你并沒有在冰沙里加入全是糖和卡路里的果汁或者美味的果漿,冰沙還是非常美味和健康的食物。

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蘋果是少數(shù)含有豐富果膠的水果。根據(jù)腸胃病學(xué)期刊上的一項(xiàng)研究表明,果膠可以非常自然地減緩消化的過程,并且創(chuàng)造一種飽足的感覺?!疤O果減肥法”大家都不陌生,相比于喝果汁和吃果醬,蘋果可以在同樣的卡路里水平上給大腦帶來更長的“我已經(jīng)飽了”的感覺。塔夫斯大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授Susan Roberts說:“一整個(gè)蘋果吃下去,卡路里其實(shí)很少,長期的咀嚼過程也可以讓你的大腦被低卡路里所欺騙,這樣你就很難覺得饑餓了?!?/p>

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END

注意事項(xiàng)

全麥面包口感粗糙,沒有平常蛋糕店里面的那么細(xì)膩可口,但是減肥效果很棒的,想減肥又很愛吃的寶寶可以試一下。

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