蔬菜不僅富含膳食纖維

而且它的卡路里含量低且水分充足，

運(yùn)動(dòng)中多吃些東西而不必?fù)?dān)心卡路里過(guò)多

但是蔬菜種類很多

哪個(gè)更好選擇？

今天推薦的9種蔬菜

菠菜

菠菜富含維生素A，可增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。菠菜具有類黃酮的抗癌特性，也是一種超級(jí)抗氧化食品。菠菜富含鐵。

但是，菠菜的葉酸含量很高?？梢栽诜兴袑⑵錉C幾分鐘。沙拉，果汁和炒菜都是不錯(cuò)的選擇。

蘑菇

每100克蘑菇中含有2克碳水化合物。它還富含鉀和磷等礦物質(zhì)。可以食用的蘑菇為白色或棕色，除了碳含量低外，還富含膳食纖維，嫩滑可口。

制作蘑菇不需要太多調(diào)味，只需少許鹽和黑胡椒即可品嘗到最原始，最美味的蘑菇，尤其是煮熟后的完整蘑菇汁?？梢栽阱伬镎ɑ蚩?。

西蘭花

西蘭花富含維生素A，胡蘿卜素，維生素K等。西蘭花是一種高纖維蔬菜，可以有效控制血糖。

該方法也非常簡(jiǎn)單：可以煮沸或蒸熟，也可以制成西蘭花泥代替土豆泥。

生菜

生菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的-胡蘿卜素，抗氧化劑，維生素B1，B6，維生素E，維生素C，以及大量的膳食纖維和微量元素，例如鎂，磷，鈣以及少量的鐵，銅和鋅。

定期食用生菜可以增強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收，并改善胃腸道的血液循環(huán)。

番茄

西紅柿富含維生素C，胡蘿卜素等，還富含抗氧化劑。此外，西紅柿多汁，酸甜，易于運(yùn)輸，可作為低熱量水果食用。

西紅柿也是非常多用途的成分，它們的組合可以增強(qiáng)菜肴的顏色和風(fēng)味。生吃的和混合沙拉的西紅柿非常好。

西葫蘆

西葫蘆含有更多的維生素C，葡萄糖等，但它也富含胡蘿卜素和鉀等營(yíng)養(yǎng)素。特別是鈣含量非常高。它可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)人體中胰島素的分泌，并有效地預(yù)防和治療糖尿病。

西葫蘆有很多美味的方法，而且味道甜美，用途多樣。它可以被炒，拌沙拉或切成薄片并包裹在液體雞蛋中并炸成小蛋糕。

芹菜

芹菜富含維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C，鈣，鐵，磷和其他礦物質(zhì)，芹菜具有足夠的水分，豐富的膳食纖維和強(qiáng)烈的飽腹感。

黃瓜

黃瓜含有98的水，并富含蛋白質(zhì)，糖，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿卜素，煙酸，鈣，磷，鐵和其他營(yíng)養(yǎng)素。

而且黃瓜的辣味很低，每100克只有15卡路里！黃瓜含有細(xì)纖維，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

胡蘿卜

胡蘿卜是家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“小人參”。胡蘿卜富含糖，脂肪，胡蘿卜素，維生素A，維生素B1，維生素B2，花青素，鈣，鐵和其他營(yíng)養(yǎng)素。

美國(guó)科學(xué)家已經(jīng)證實(shí)，每天吃兩根胡蘿卜可以將膽固醇降低10至20。每天吃三個(gè)胡蘿卜可以幫助預(yù)防心臟病和腫瘤。

時(shí)下熱門(mén)“普拉提”，不一樣的健身體驗(yàn)返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：