相信大家都是非常喜歡吃魚(yú)的，魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，是人們健康飲食的必備品之一，但是魚(yú)的種類(lèi)比較多，并不是每種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分都適合人們食用哦。下面和小編一起去看看各種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧……

　　草魚(yú)—— 溫中補(bǔ)虛

　　草魚(yú)屬鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬。草魚(yú)的俗稱(chēng)有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根(東北)、混子、黑青魚(yú)等。

　　草魚(yú)是非常常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，大家的餐桌上很容易見(jiàn)到。

　　草魚(yú)雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風(fēng)，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。

　　秋季飲食中，不妨多買(mǎi)點(diǎn)草魚(yú)吃，屬于便宜有益的食物。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

　　秋季養(yǎng)生，魚(yú)是必不可少的養(yǎng)生食物之一。六種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都一一介紹給大家了，大家可以針對(duì)性的選擇食用哦~

　　相信大家都是非常喜歡吃魚(yú)的，魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，是人們健康飲食的必備品之一，但是魚(yú)的種類(lèi)比較多，并不是每種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分都適合人們食用哦。下面和小編一起去看看各種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧……

　　帶魚(yú)—— 益補(bǔ)五臟

　　在某些地區(qū)又叫刀魚(yú)(其實(shí)并非刀魚(yú))、牙帶魚(yú)，是魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科魚(yú)類(lèi)，帶魚(yú)的體型正如其名，側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴為黑色，帶魚(yú)頭尖口。大，到尾部逐 漸變細(xì)，好像一根細(xì)鞭，頭長(zhǎng)為身高的2倍，全長(zhǎng)1米左右

　　帶魚(yú)有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效。

　　對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。

　　需要注意的是帶魚(yú)本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒、糖醋的方式。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

　　秋季養(yǎng)生，魚(yú)是必不可少的養(yǎng)生食物之一。六種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都一一介紹給大家了，大家可以針對(duì)性的選擇食用哦~

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　　鰱魚(yú)—— 溫中益氣

　　鰱魚(yú)有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。

　　鰱魚(yú)能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。

　　它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。

　　一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

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　　黑魚(yú)—— 補(bǔ)肝益腎

　　黑魚(yú)是烏鱧的俗稱(chēng)(兩廣地區(qū)民間俗稱(chēng)“花魚(yú)”，湖北稱(chēng)為“才/財(cái)魚(yú)”)，在福建沿海叫麗魚(yú)，龍巖漳平叫鬼魚(yú)，它生性?xún)疵?，繁殖力?qiáng)，胃口奇大，常能吃掉某個(gè)湖泊或池塘里的其他所有魚(yú)類(lèi)。

　　黑魚(yú)有補(bǔ)脾利水、去淤生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功效。

　　黑魚(yú)性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng);療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去淤生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

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　　墨魚(yú)—— 清胃去熱

　　烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以“噴墨”作為逃生的方法，伺機(jī)離開(kāi)，因而有“烏賊”、“墨魚(yú)”等名稱(chēng)。其皮膚中有色素小囊，會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。烏賊會(huì)躍出海面，具有驚人的空中飛行能力。

　　墨魚(yú)又名烏賊，有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

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　　鯉魚(yú)—— 健脾開(kāi)胃

　　鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。

　　鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。

　　鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。

秋季養(yǎng)生必備六種魚(yú)

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