(1)食品安全短句子

　　1、加強監(jiān)測、降低風(fēng)險、食之有味、品之安全。

　　2、安全食品連萬家，食品安全靠大家。

　　3、人民健康興百業(yè)，食品安全利千秋。

　　4、想要健康到老，食品安全不能少。

　　5、食品監(jiān)管人人有責(zé)，消費安全家家夙愿。

　　6、利益無小事，食品安全是大事。

　　7、實施食品安全行動計劃，促進經(jīng)濟發(fā)展。

　　8、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

　　9、食品無小事，健康是大事。

　　10、食品安全有保障，綠色消費享健康。

　　(2)關(guān)于學(xué)校食品安全

　　1、從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

　　2、患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

　　4、建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。

　　5、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品

　　(3)長沙開展過哪些食品安全工作

　　長沙開展過利劍整治食品安全工作。長沙市食品安全“利劍整治”專項行動涉及十大方面：食品安全領(lǐng)域突出共性問題專項整治，農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校(幼兒園)食堂、小餐館食品安全專項整治，豆制品、米粉、濕面質(zhì)量安全專項整治，乳制品、嬰幼兒配方奶粉。

　　食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　　食品的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　食品數(shù)量安全，即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。

　　(4)食品安全目標(biāo)的定義是什么

　　定義：通過對重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域的集中整治，建立健全從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全質(zhì)量追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，把我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個新的水平。

　　食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

　　食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個學(xué)科。

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