由于必需脂肪酸 Omega 3、6 和 9，魚幾乎是我們飲食中必不可少的食物，這就是為什么我們想要編譯哪些是我們今天擁有的最重要的脂肪魚。 如果我們的飲食是素食或素食，不要驚慌，還有其他食物，如豆類、油、藜麥、種子、堅(jiān)果等。

我們很多人都知道有一系列的魚類分類，其中有一個(gè)非常有名：藍(lán)魚。 這個(gè)名字是因?yàn)樗鼈兪情L(zhǎng)途旅行的魚類，為此它們需要在體內(nèi)積累大量脂肪。 反過來，正是這種脂肪賦予了它們?cè)S多人所擁有的藍(lán)銀色。

在這組油性魚類中有不同的種類，今天我們將重點(diǎn)介紹哪些是對(duì)我們?nèi)粘Ｗ钣幸娴闹爵~。 當(dāng)我們說脂肪時(shí)，我們指的是健康脂肪，我們不要將其與牛排或超加工巧克力面包的脂肪進(jìn)行比較。

市場(chǎng)上最肥的6種魚

這些魚屬于油性魚的范疇，我們確信我們每周都會(huì)食用它們。 既然我們了解了它們，我們肯定會(huì)在每周或每天的飲食中增加這些魚的攝入量。

在切入問題的核心并找出主要問題之前 肥魚，讓我們快速回顧一下油性魚的類別中有哪些物種：

鰻魚

一種很像蛇的魚。 一種消費(fèi)量比我們想象的要多得多的魚，主要以新鮮方式出售，盡管我們也可以看到它被冷凍和罐裝。 鰻魚在這份多脂魚的匯編中是因?yàn)?，?100 克產(chǎn)品，我們獲得近 210 卡路里的熱量。

它含有這 16 克脂肪的近 100%，這使得它 一種脂肪含量高且健康的魚. 使這種魚類健康的另一個(gè)方面是它的營(yíng)養(yǎng)成分，含有高含量的維生素 A、B6、B12、D 和 E。

有時(shí)我們可以吃 100 克，但有時(shí)我們不能，這就是為什么我們總是建議混合各種魚、肉、豆類、面食等。 通過這種方式，我們?cè)O(shè)法將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合起來，就像水果雞尾酒一樣。

金槍魚

市場(chǎng)上最完整的藍(lán)魚之一，這個(gè)品種很容易找到新鮮的、冷凍的、罐裝的甚至填餡的。 一種非常多才多藝且非常美味的魚類，而且經(jīng)濟(jì)且營(yíng)養(yǎng)豐富。 每 200 克金槍魚為我們提供 100 卡路里的熱量，而且很容易達(dá)到這個(gè)量。

金槍魚的好處在于它是一種富含 歐米茄3，我們身體必需的脂肪油。 100 克金槍魚為我們提供了 12% 的脂肪，略低于鰻魚。 此外，金槍魚所含的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白比肉類還要多，每23克產(chǎn)品中甚至達(dá)到100%。

金槍魚提供多種維生素和礦物質(zhì)，當(dāng)我們想要將這種魚添加到我們的日?；蛎恐茱嬍持袝r(shí)，必須考慮到這些。 例如，100 克金槍魚所含的維生素 D 和 B12 比肉類本身、雞蛋或牛奶等肉類產(chǎn)品要多。

三文魚

出類拔萃的藍(lán)魚，因?yàn)樗鼛缀蹩梢耘c任何菜肴、三明治、沙拉等完美搭配。 100 克三文魚提供 182 卡路里熱量， 含有12%的健康脂肪. 同樣，這種油膩的魚為我們提供了每日推薦量的 70% 以上的維生素 D。除了大量的磷和 B 族維生素

一天吃掉 100 克三文魚相當(dāng)容易，這就是為什么它是超市里最受歡迎的魚，成人和兒童都可以食用。 此外，它結(jié)合得很好，既可以生吃，也可以蒸、烤、烤、熏等。

鮭魚是人類和動(dòng)物的低過敏性食物。 低過敏性并不意味著它不會(huì)引起過敏，而是它被認(rèn)為是一種過敏力低的魚。

鯡魚

來自大西洋和波羅的海的一種非常典型的魚。 它是一種非常完整的藍(lán)魚，與著名的沙丁魚或沙丁魚（在馬拉加被稱為沙丁魚）以及鳳尾魚屬于同一科。

這是一種非常小的魚，它給了我們 每 150 克產(chǎn)品含有超過 100 卡路里的熱量 它含有 9% 的健康脂肪，以及與鮭魚相似數(shù)量的歐米茄 3 脂肪酸，約為 1,50%。 至于蛋白質(zhì)，每 18 克產(chǎn)品中鯡魚含有 100% 的蛋白質(zhì)，這一點(diǎn)也不差。

吃鯡魚可以為我們的身體提供多種維生素和礦物質(zhì)，例如維生素A、幾乎完整的B族和維生素K。關(guān)于礦物質(zhì)，我們有鐵、碘、鈣、磷、鎂、鈉和鋅。

卡巴拉

另一種非常完整和健康的油性魚。 您可以購(gòu)買同樣新鮮的、冷凍的和罐裝的或罐裝的。 青花魚的種類很多，但真正好的，上等的青花魚，味道濃郁，一碰就散架。

鯖魚每150克產(chǎn)品含有約100卡路里的熱量，而且，只有10%的健康脂肪l 這條魚總量的至少 2% 是 Omega 3，幾乎是鮭魚中這種脂肪酸含量的兩倍。

如果我們經(jīng)常吃鯖魚，我們就會(huì)知道用這種油膩的魚可以做多少道菜，從炒雞蛋、玉米餅、三明治、肉餡卷餅、沙拉等等。 食用時(shí)，它為我們提供了對(duì)正常發(fā)育非常重要的維生素，例如維生素 D 和著名的 B12，此外還有有助于細(xì)胞和組織生長(zhǎng)、保護(hù)和修復(fù)的礦物質(zhì)，例如磷。