很多伽友在練習(xí)瑜伽時，只關(guān)注了身體的鍛煉，而忘記了飲食的搭配。

飲食、睡眠、體式，瑜伽飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位，它會直接影響人的身體和精神狀況。

今天我們就來談一談瑜伽飲食。

01丨瑜伽飲食的三大分類

依照食物對身體、心靈的影響，瑜伽將食物分為 悅性食物、 變性食物和 惰性食物。

這些理論從何而來？

瑜伽理論這樣說：所謂宇宙運(yùn)行勢能有三種：悅性力量、變性力量和惰性力量。

悅性力量賦予萬物富有生機(jī)。

變性力量賦予萬物不定善變。

惰性力量賦予萬物慵懶怠惰與死亡。

此三種力量對宇宙本體束縛而造成精細(xì)粗鈍不同的萬物。

所有事物中，這三種力量以不同的比例存在著。瑜伽根據(jù)食物中所含的悅性力量、變性力量和惰性力量的多寡及人類食用后對身體、心靈的影響，將食物分為悅性食物、變性食物、惰性食物。

01 悅性食物

富有悅性力量的食物稱之為悅性食物，食用后極易消化，在體內(nèi)不易堆積尿酸及毒素。

消化后在身上產(chǎn)生的能量使身體變得健康輕松和精力充沛，身心變得愉悅、自律、快樂。同時產(chǎn)生博愛、希望和憐憫的胸懷，讓心靈處于平和與穩(wěn)定。

食物種類：悅性食物包括所有谷類，如米、麥、面、玉米、麥包卷、麥包、糕、不含蛋小西點(diǎn)、大麥、燕麥、水果、大多數(shù)的蔬菜、牛奶、乳類制品、豆類、堅果、大豆制品，如豆腐、豆?jié){、溫和的香料。

02 變性食物

瑜伽觀念：富有變性力量的食物稱為變性食物。

食用后會使人心變得好動，若食用過多，會使人變得過分積極、煩躁不安、甚至產(chǎn)生憎恨、嫉妒、沮喪、恨怒、恐懼等情緒而失去鎮(zhèn)靜平和。

食物種類：變性食物包括有咖啡、濃茶、泡菜、海帶、白蘿卜、醬油、強(qiáng)烈膿腫的調(diào)味品、可可、可口可樂、汽水。

03 惰性食物

富有惰性力量的食物稱之為惰性食物。

食用后在身上產(chǎn)生的能量，使人嗜睡、昏沉、不安，身體易生倦怠，生病，身心變得粗魯，產(chǎn)生慵懶和不可遏止的欲望，缺乏生命力和開創(chuàng)力。

食物種類：惰性食物包括所有的肉類、魚、蛋、洋蔥、菇類、芥末、蒜、麻醉性飲料、酒、煙、麻醉品。陳腐的食物、放置過久的食物也會變?yōu)槎栊允澄铩?/p>

悅性食物使人心情愉悅，惰性食物使人消極，是不是光吃悅性食物就好了？

02丨禁忌

01 切忌絕對排斥葷食（惰性食物）

雖然很多的瑜伽經(jīng)典或是理論都提倡完全素食，但這并不意味著絕對性的排斥葷食。

想要保持一個良好的飲食習(xí)慣、輕盈的身體和頭腦的清晰并不意味著絕對性的只吃悅性食物。一定要選擇適合自己當(dāng)下身體狀況的飲食去滋養(yǎng)身體，才能幫助你的練習(xí)達(dá)到事半功倍的效果。

什么是最好的？什么能最終并良好地配合你的瑜伽練習(xí)，就是做好的。

02切忌暴飲暴食

物質(zhì)身體所需要的營養(yǎng)是構(gòu)成心靈和情感的營養(yǎng)基礎(chǔ)之一，但我們要學(xué)會尊重所有生命體的能量。

即便在特殊階段需要補(bǔ)充少量葷食，也應(yīng)在符合生物鏈的、合理的、有選擇的、不浪費(fèi)的、有節(jié)制的前提下進(jìn)行。

就像你要學(xué)會在墊子上傾聽你的身體一樣，你也應(yīng)該在餐桌上傾聽你的身體。

03丨如何選擇瑜伽飲食

01建議食譜

沒有最好的飲食，只有最適合自己的飲食。所有的飲食營養(yǎng)搭配一定要符合當(dāng)下自己的身體狀況。以下是一位瑜伽達(dá)人的食譜。

周一

早：咖啡、蘋果

午：米飯（一小碗）炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯

晚：煮蝦，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽

周二食譜

早：麥片粥（一小碗）、面包葡萄

午：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋，蔬菜沙拉

晚：綠豆粥（一小碗）饅頭，生拌茄泥，生黃瓜一根

周三食譜

早：烏龍茶、彌猴桃

午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個

晚：牛肉、涼拌海帶絲

周四食譜

早：大米粥（一小碗）、全麥面包、橙子一個

午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個

晚：玉米粥（一小碗）、饅頭、燒蘆筍，生黃瓜一根

周五食譜

早：咖啡、蘋果

午：米飯（一小碗）、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯

晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

周六食譜

早：麥片粥（一小碗）橙子

午：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜

晚：白薯粥（一小碗），涼拌菠菜、面餅

周日食譜

早：綠茶、蘋果

午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋、西紅柿湯

晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭、生黃瓜一根

02素食者如何均衡好營養(yǎng)

許多教練建議我們在選擇食物時，要多吃悅性食物，少吃變性食物，不吃惰性食物。

這就給很多瑜伽愛好者造成了一個誤區(qū)，一些瑜伽愛好者發(fā)出疑問：

我是瑜伽愛好者, 為習(xí)練體式吃一年的素食(蔬菜和米飯)，體檢貧血，感覺整天身上沒勁嗜睡！飲食該怎樣調(diào)理？

素食者的菜譜如果營養(yǎng)均衡的不好，就可能會發(fā)生飲食中含鐵不足的情況，導(dǎo)致運(yùn)氧的血紅蛋白不足，出現(xiàn)頭暈乏力的情況。這就是為什么有的人感到低落嗜睡的原因。當(dāng)然，蛋白質(zhì)和碳水化合物也很重要。

食素是一種緣分，隨著習(xí)練瑜伽后身體自然而然的需求反應(yīng)，而不是刻意去食素。

如何均衡素食營養(yǎng)了？

早晨 可以在早飯里加點(diǎn)腰果、杏仁、杏干或者其他干果，還有牛奶。

中午 可以選擇綠豆、大豆和豆腐等豆類食物。南瓜子、黑巧克力、菠菜、全麥面包也可以考慮。

晚上 可以搭配水果、蔬菜干果，盡量避免吃豆類。

這樣吃就可以克服因素食引發(fā)的身體不適。世界上有成千上萬的人吃素，只要吃得均衡、全面，素食就沒有問題。

以上就是今天的飲食分享，小編再次提醒哦，瑜伽練習(xí)中， 飲食＞睡眠＞體式，飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位，它會直接影響人的身體和精神狀況。所以我們要多多關(guān)注飲食。不注重飲食搭配的瑜伽練習(xí)，體式就像空中樓閣。

如有其它疑問，歡迎大家多多留言，我們的老師會一一為大家進(jìn)行解答。

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