冬天吃什么水果好?
今天就給大家介紹幾種冬天吃的水果
好吃不貴
又瘦身養(yǎng)生~
柑橘:冬季水果之王
一到冬天,看到的水果最多要屬柑橘類了,橘子、柚子、橙子、小金橘......
柑橘含有豐富的維生素、膳食纖維、類胡蘿卜素、礦物質鉀等,營養(yǎng)豐富、汁水豐厚,絕對是自吃、待客首選。
保護心血管:柑橘中含有60多種黃酮類化合物,是天然的抗氧化劑,有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,降低冠心病、卒中、高血壓的發(fā)病率。
護眼明目:柑橘中的類胡蘿卜素含量要遠遠高于其他水果,它們會在體內轉化成維生素A,起到護眼明目的作用,寒假玩電子產品多的人,可以多吃幾個橘子。
山楂:果膠之王
別看山楂個頭小,它含有豐富的維生素、蛋白質、氨基酸以及鈣、鈉、鉀、錳等礦物質,好懷念小時候的冰糖葫蘆啊~
助消化:山楂含有有機酸、膳食纖維、解脂酶,能起到促進胃液分泌、胃腸蠕動、消化脂肪的作用,從而起到助消化、增食欲的作用。
降血糖、血脂、血壓:山楂中果膠含量居所有水果之首,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂中還含有多種活性物質,具有擴張血管增加冠狀動脈血流量、改善心臟機能、軟化血管、降血壓等作用。
鮮棗:全能之王
與其他冬季水果相比,鮮棗多項營養(yǎng)含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。
一說到維生素C之王,大家可能會想到獼猴桃,其實獼猴桃的維生素C含量只能排第2,每100克鮮棗中的維生素C含量為200~500毫克,而獼猴桃是60~200毫克。
所以,冬天每天吃上一把鮮棗,即可滿足人體對多種營養(yǎng)物質的需求,實惠!
軟化血管控制血壓:維生素C、鉀有軟化血管、控制血壓的作用,可預防高血壓、冠心病和動脈硬化等。
靜心安神:人體缺鎂時,會情緒緊張,而鮮棗富含鎂,有助于對抗壓力、靜心安神。
石榴:膳食纖維之王
石榴是很多人的最愛,營養(yǎng)豐富、酸酸甜甜,一顆顆地剝下來,你喂我一顆,我塞你一顆,補充營養(yǎng)順帶著秀了把恩愛,還打發(fā)了時間。
美容:石榴中富含大量維生素C、多酚類物質,有延緩衰老的作用。所以,有女朋友的,不妨每天送她兩個石榴~
緩解腹瀉:石榴富含水溶性膳食纖維,有緩解腹瀉作用,所以,便秘的人要少吃。
當然冬季的水果還有很多,
草莓、蘋果、梨等都是不錯的選擇。
另外,好吃的東西也不能多吃,
《中國居民膳食指南2016》推薦
每人每天吃200~350克新鮮水果。
一個正常大小的雞蛋大概60克,
所以每天吃多少水果您自己掂量一下吧~
不過也有人表示冬天這么冷,
水果寒涼,吃了怕對腸胃不好,
特別是一些小孩子容易咳嗽、拉肚子,
那么......
水果可以加熱吃嗎?
水果是可以加熱吃的!
當然,加熱水果可不是直接把水果丟到水里煮一煮這么簡單。
正確的加熱方式走起▽
01水泡
水果放在50℃左右的溫水里浸泡一會,這樣能最大限度地減少維C損失。
02隔水蒸
整個水果隔水蒸,小火蒸?;蚴撬谐尚K,快開鍋的時候放進去熏一下,時間不宜太長。
一般認為用蒸或微波爐加熱的方式會讓營養(yǎng)流失少一點,不推薦用水煮(當然煮過后,你連湯一起喝了也行)。
最后,還有一點就是
別只鐘愛一種水果,水果要換著吃,
每樣水果的營養(yǎng)價值不同哦~
來源:東莞疾控
編輯:Ting
責編:寧返回搜狐,查看更多
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